此趟福岡行，我的目標就是：吃飽逛爽又睡得好。於是第二間飯店我們選擇入住博多車站旁邊的 「博多FORZA飯店 筑紫口2號館」。這間是 FORZA 集團在博多的第三家飯店，2020年1月24日開幕，整體相當新穎。而且飯店路口就有2家人氣美食餐廳，一間是排隊店『黒毛和牛 博多牛まぶし 武蔵 和牛蓋飯』另一間是『華味鳥水炊鍋』。斜對面有Lawson超商，走幾步就有大國藥妝，重點是，飯店就在博多站旁邊！對每...
你沒看錯~這是捲捲和土豆拿鐵第11次來澳門自由行，但我們還是！很！興！奮！因為澳門一直在改變了，而且愈變愈精彩。這座城市早就不只是您記憶中的蛋撻與手信街，現在的澳門，有世界級的藝術展、演唱會，還有像座美術館一樣美到讓人想住一輩子的酒店，還有媲美米其林的各式特色餐廳，而且全都集中在一個地方！ 最重要的是，從高雄飛過來只要80分鐘，這不是說走就走，這根本是說飛就飛！ 這一篇，是我們把這趟行程打造成一本...
旬序Kisetsu 在 2025 年 2 月 10 日才剛開始試營運，短短時間就爆紅到訂位滿到 7 月，讓人還沒嚐就先被期待值燒到最高。我們在5月份時訂到6月底的場次，搶到周六第一場 17:30 的座位，準時入座開吃。 旬序Kisetsu地點在四維一路262號，鄰近還有一間捲捲很喜愛的可麗露專賣店Lycannelé 思維一露。 餐廳環境 店內空間不大，一樓是 L 型吧檯，只能坐 9 位，但也剛好是...
有些餐廳，不等你發文，就已經被默默訂滿了。「蔣夫人川味廚坊」開在高雄某條不起眼的小巷裡，沒有亮眼招牌，外觀看起來甚至有點保守，像極了那種只做老客人生意的小館。 我們第一次注意到它，是去吃完「紅逗冰室」後，沿著路邊慢慢散步，經過門口時，發現生意很好。心裡都想著：改天一定要來吃一次。 過沒多久，一個週末晚上訂了位。室內不大，燈光不算明亮，但空間裡有種踏實的油氣。菜一上桌，第一口就知道他們的底不是一般的...
我們在福岡吃完一餐超滿意的鐵板燒，我整個人就像被某種神秘力量召喚一樣，回高雄立！馬！報！到！畢竟我心中的鐵板燒天花板，高雄UKAI TEI的晚餐，真的好久沒來了，那種喜歡的感覺就像「後宮甄嬛傳就算重播一百次，本宮還是會看。」無論吃過幾次，還是想再來一次。 電話：07 973 0122預約： https://the-amnis.com/ukaiteiteppanyaki凡萬豪旅享家會員享優惠折扣最高...
高雄鹽埕區五福三路上，一家名叫「燒鳥庵」的小店正悄悄顛覆這座城市對串燒的想像。店內不到十個板前座位，開放式廚房無死角，濃濃的日式氛圍像是穿越進東京深夜食堂。但真正讓人震撼的，不只是這場景，而是那個在炭火前沉著翻串、曾經是義式餐廳「聰明小豬」主理人的主廚老闆。 他收掉熟門熟路的義大利菜，從零開始鑽研炭火與串燒，開創出這套無菜單Omakase燒鳥套餐，使用備長炭燒烤，是一種堅持；限制人數與餐期，是一種...
今年捲捲的生日大餐，我們選擇了這家於 2022 年 10 月開幕的隱藏版高級日料高雄銀昇GINSHO。餐廳外觀相當低調，沒有明顯的招牌，然而門面的氛圍卻十分雅緻，帶有高級日本料理餐廳的氣質與格調。 銀昇餐廳由一位日籍老闆娘獨立經營，將她心中的理想空間一步步實現，再交由專業的台灣師傅掌勺料理。餐點主打無菜單 壽司套餐，大部分使用從日本空運來的海鮮，穿插台灣在地的當季食材。菜色冷熱交錯，不只是單純壽司...
誰說捷運站只是通勤的地方？其實高雄最具代表性的美麗島捷運站裡，隱藏著多間用心經營的高雄在地餐飲品牌。其中最吸引外籍觀光客目光的，就是這間【高雄啤酒屋 Takao Beer House】。 餐廳介紹 高雄啤酒屋是全台第一間開在捷運站裡的生啤酒吧，更特別推出全台獨家的生啤酒奶蓋，光是這一點就足夠話題十足！菜單上還有各式特色下酒菜、經典台灣小吃，以及與高雄知名燒肉餐廳新宿內臟燒肉ホルモン合作推出的多樣手...
你們有沒有那種經驗，就是某個你「只看過、沒吃過」的小攤，有一天突然開店了？！李桑飯店就是這種。以前開在吉林街夜市，看了幾次因為都是吃飽飯才來逛，都沒機會吃。 結果2025年7月底人家現在直接搬到熱河街，變成一間超像咖啡館的便當店，文青到不行。 那天晚上我路過，想說幫土豆哥買個晚餐，本來想點雞腿飯，但那雞腿炸得看起來有點太乾，理智線立刻拉回來，改點排骨飯。 結果一吃，古早味直接衝出來！那種醃到入味、...
有時候覺得自己應該去寫一份《高雄鍋燒地圖》。身為鍋燒麵愛好者，只要發現哪裡有新開的鍋燒專賣，我就會自動導航過去。這次是在漢神本館附近的小巷裡發現一間新店 壹壹豆鍋燒專賣。2024年8月才開幕，放在GOOGLE地圖名單中許久，前陣子晚上我們去用餐，平日的生意也很好，整間店坐著百貨櫃姐、學生、還有剛下班的上班族，感覺大家都默默知道這家。 環境 壹壹䇺店面不大，裝潢帶點復古味，乾乾淨淨的，氛圍讓人放鬆。...
說到高雄咖啡，路人咖啡可以說是高雄之光了吧！2015 年誕生的在地品牌，原本有 8 家分店，但夢時代迪卡農裡的 6 號店收了之後，現在變成 7 家。捲捲我呢，是從路人咖啡 3 號店開始認識他們的，然後就愛上了他們家的咖啡。之後每家分店都去過，唯獨駁二的大義倉庫 5 號店，是最近才插旗的。 而且你知道嗎？直到 2020 年，路人咖啡居然被《Big 7 Travel》評選為「台灣最棒 25 家咖啡館」...
人到職場久了，午餐這件事就會變成每天最重要的小確幸。今天土豆哥帶隊出門，目的地竟然是那家名字超有戲的「牛忘了呼吸」。我本來以為只是又一家牛肉麵店，結果回來說「這家可以、真的可以」，看來這碗麵不只是讓牛忘了呼吸，連上班族都被收服得服服貼貼。 這家「牛忘了呼吸」是高雄知名鍋燒麵品牌「麵POWER」開的副牌，目前在高雄有兩間店，土豆哥今天吃的是四維店。中午生意超好，幾乎都是附近上班族報到，另外還有一桌是...
2025.8.19更新方蒔今年終於摘下屬於自己的 米其林一星。這是一段持續深耕後的美好回應；而 陳玉錡，更同時獲得「服務大獎」，在餐桌間傳遞溫度的專業與真誠，終於被看見。 2023年3月中旬開業的方蒔 the Front House位於苓雅區憲政路132號，附近有6個停車場。在試營運的第2天，土豆拿鐵就已偕同好友去品嘗，回家後跟捲捲讚不絕口，無論是服務和料理風味上的搭配都讓他記憶深刻。近日捲捲和土...
我一直以為雞肉這種東西，頂多就是被我們拿去炸一炸、滷一滷、三杯一下，最厲害的變化也就是「雞排加珍奶」。結果最近在高雄楠梓高科大附近，竟然被我遇到一鍋讓我徹底改觀的雞，叫做鐵娘子鉄燉雞。 先不說名字聽起來有多霸氣，重點是它的出身背景也很戲劇化。老闆娘去雲南瀘沽湖旅遊，一口吃到四川的「柴火雞」，直接愛上那個味道，直接飛回去拜師學藝，學到真功夫才回來開店。這種認真程度，根本就像把旅遊回憶變成日常生活的一...
在高雄店名有取名「山東」兩個字的麵店還滿多家的，讓我們都以為中國山東以吃麵為主，其實應該是早年台灣許多隨政府來台的老兵中，許多是擅製麵食的山東人，因而推動麵食文化的興起，所以台灣到處都有山東人在擀麵、包餃子、煮麵、做饅頭、做餅、牛肉麵等。 這間名為「山東麵食館」的小麵店，位在漢神本館附近的光明街上，應該是開很多年了，也是許多人的最愛，至於老闆是否祖籍是山東，這我也不知道，反正就是這一間麵店的味道，...
