餐桌上的旅行家 想不到鳳山有這麼一間餐桌知識庫~桑卓．主廚地中海料理餐廳。 餐廳背景就從2012年的一家特色小餐館開始，2018年蛻變為頂級食材的『桑卓．主廚地中海料理Alessandro．Mediterranean Cuisine』，在高雄前後經營數十載的時間，和目前時下流行的法餐fine dining路線很不一樣的地方在於，地中海菜結合歐洲多個古都，包括義大利、西班牙、葡萄牙及希臘等地的飲食精...

壽司是許多人喜愛的美食之一！新鮮生魚配上鬆軟米飯，簡單卻是完美的組合。想吃到美味壽司不一定是高消費，像是近期採訪的叁男壽司專售店就是楠梓區一間平價高人氣的日本料理餐廳。 2022年6月18日開幕的叁男壽司專售店是森川丼丼旗下品牌，位在楠梓火車站前約5分鐘的路程，附近還有北平楊寶寶蒸餃朝明店，地點還滿好找的，尤其三角窗店面，大大的叁男帆布招牌更是醒目。 叁男提供以壽司為主的日本料理，像是捲壽司、握壽...

滿玥軒 新中式烤鴨餐廳的招牌菜不止北京烤鴨，還有四川菜、湖南菜都很馳名，像是老饕客必點的川味水煮魚、毛血旺、紅燒肉、口水雞....等手路菜，我覺得貼心的是，提供雙人套餐，人少一樣嘗到烤鴨滋味。價位訂得較為大眾化，CP值頗高，是方便多人聚餐時的合菜。 【滿玥軒】是「台北小棧國際餐飲」在台灣的第一家餐飲品牌，「台北小棧國際餐飲」在大陸擁有⼗家店鋪「台北小棧」，創辦人藉由過去深耕南京的歷程，2018年1...

年欽德鍋貼創始於1999年，之前是開在前鎮夜市裡，後來搬到目前的翠亨北路店面。專賣湯包、煎餃、捲餅、鍋貼、水餃等，現點現煮，供應的餐點，比起一般相同的店，我覺得精緻許多，味道也很不錯，雖然地點比較偏遠，但我們偶而還是會特地開車過來用餐，若是搭捷運，從『前鎮高中站』出來，步行約5分鐘。 前鎮區翠亨北路這一帶，平時比較少機會來到這兒，會知道這間餐廳，也是土豆哥的同事吃過後極力的推薦，所以就找一天平日中...

姊妹們~高雄終於也能吃到Lady M的千層蛋糕啦!(淚流滿面)。 以往想吃Lady M千層蛋糕只能到台北，高雄晶英國際行館 Silks Club這次與Wedgwood合作，以經典圖騰 野草莓系列餐瓷組為雲垂樓推出Wedgwood 限量聯名下午茶。 更重要的是，下午茶的品項中搭配來自紐約，被列為美國十大蛋糕，女孩ㄦ吃了心花怒放、灑花轉圈圈的 Lady M千層蛋糕，加上晶英國際行館西點團隊特製數款甜點...

曾經在前鎮區開店的藍碗麵，休息了一段很長的時間後，於2023年8月在三民區火車站附近又重新開業了。傳說這間店是港仔大佬二代開的，但是店家一直號稱不是港式料理、也不是台式料理，而是屬於台灣高雄的麵店，但供應的料理，仍有一些香港餐點的影子在。新的麵館餐廳以白色為主體，搭配藍色的藍碗及藍杯LOGO，很文青風但又覺得有點類似「藍瓶咖啡」的感覺。環境空間變得舒適許多，點餐也採用自助式點餐機或是掃QRCode...

文龍東路上的文茶園提供像是居酒屋基本菜色如燒烤、串燒、炸物…等下酒好菜，也有台式熱炒、雞湯鍋、桶仔雞料理，空間營造出舒適放鬆的氛圍，雖沒豪華的裝潢排場，但是環境布置得讓人怡然自得、輕鬆自在感。 停車方便，有自家停車場，營業至凌晨一點，晚餐續攤宵夜都可以吃得盡興。想要放鬆心情，和親朋好友聚餐，文茶園會是不錯的好去處。 【文茶園】位在鳳山文山特區外圍，最新營業時間不論平假日都是傍晚4點開始營業到凌晨1...

這間位在文化中心商圈的花男鐵板炒飯，從開幕就注意到，朋友吃過也都很喜歡。捲捲曾經過幾次，但都是客滿的狀態，所以一直沒機會品嘗。 直到有次周末在文化中心散步，剛好五點開始營業，就過去看看。以為會是第一組客人，沒想到已經有人在用餐了。 空間雖不小，但也才四桌而已，難怪用餐時間很容易就客滿。也有許多客人來外帶，甚至很環保的自備便當盒。 座位間相隔有些距離，用餐環境及氛圍都還算舒適。 鐵板前有兩位主廚，一...

位在承億酒店地下一樓的「PARA Restaurant」，是高雄近期新開幕的一間法式創意料理餐廳。 主廚非常年輕但經歷豐富，曾任職於台北米其林二星餐廳RAW，以及高雄晶英Ukai-tei西餐廳及鐵板燒。因此將過去法餐經驗的料理形式再結合鐵板燒的方式，呈現了這間創意料理餐廳PARA。 PARA餐廳 店名由來 PARA名稱取自希臘文「併列、超越」，主廚希望在與食材對話的同時能夠堆疊起顧客的感官神經，從...

這間位在高雄福華飯店旁的橫山家拉麵2023/10/7開始試營運，餐廳主打日式拉麵，老闆是日本人，老婆是屏東人，2022年10月他們從屏東職人町創業獨立拉麵小店橫山家，麵店雖然規模小，但憑藉秘製豚骨及醬油拉麵打出名堂，口碑不俗且積累了不少捧場客，2023年10月來到高雄開分店，喜歡日本拉麵的朋友不容錯過。 橫山家拉麵 七賢店 開幕活動 10/14(六)~10/15(日) 凡拉麵品項折價50元，打卡/...

2023年5月24日試營運的Y2cafe 漾漾食光，是開業6年的樓上餐桌搬家後的全新品牌。從原本至聖路一間隱身在2樓的早午餐餐廳，搬遷至重慶街上一幢全新大樓的三角窗店面。因為餐廳地點位置換了，於是以新品牌Y2cafe漾漾食光亮相，以不變的熱情繼續服務舊雨新知。 捲捲以前的食記就曾介紹過樓上餐桌，他們的早午餐價位訂的比較高一些，品質與口味都維持得很好，因此廣受上班族群的喜愛。尤其老闆曾經有五星飯店的...

知戶酒食位於台中逢甲商圈的小巷弄內，大約可容納約25-35人（有提供8-10人的包廂），老闆本業是經營水產批發，因此選用的食材都是當天進港最新鮮的漁貨，新鮮的食材搭配精緻擺盤、豐富調味，讓人一秒抵達日本居酒屋，非常適合下班後與朋友小聚、或是公司聚餐包場活動。 知戶酒食地理位置 知戶酒食位於文華路的小巷弄內，從福星路金點子珠寶轉進去就看到了。 不過巷弄小，只有單輛車寬，建議大家先把汽車停在福星路上的...

這間隱藏在漢來飯店旁邊的光明街上，平常會走這條街的人少之又少，我們之所以會知道這間店，是因為旁邊有間捲捲常來買鮮奶茶的「源芳茶行」，因而才發現這裡竟然還開了這間京鍋鍋燒意麵。也剛好這天來到附近，想說簡單吃吃，所以就來這裡吃碗鍋燒意麵吧，但用餐前還是要先來買杯鮮奶茶。 小餐廳從外面看，有點簡陋雜亂，因為廚房就設在騎樓下，比較雜亂點。 但是室內就非常乾淨整潔，四面牆壁都有木飾裝潢，感覺還滿溫馨的。小店...

高雄萬豪酒店11樓的京心咖啡廳是捲捲和捲媽特別喜歡的其中一間餐廳，隱密性高，場地寬敞、視野舒適，平日人潮較少顯得安靜又不會壓抑感，週一~週五的低消只需一杯飲品或一份餐點，沒有時間限制，和朋友聚會的話就可以聊很久。 京心咖啡廳的咖啡很專業，不像通常附屬在酒店裡的咖啡廳，通常咖啡豆都一般般，而京心咖啡廳的豆子使用莊園精品豆，裡面的咖啡師也都有證照，品質有一定的水準。 ▼LUYCHO骨瓷杯也相當高級，杯...

鹽埕區冬粉王創立超過50年，從小店擴大到現在的規模，生意愈做愈好，人氣依然不減，也算是高雄鹽埕區小吃中，必吃的代表店之一。環境空間大冬粉的料理新鮮美味，雖然價格有點貴，但人潮還是絡繹不絕，不過，高雄這一類的冬粉料理也是不少家，只是要像這樣有冷氣空調，規模又這麼大，冬粉王應該是僅見了。 假日來高雄旅遊的遊客愈來愈多，而且大多數會到鹽埕區來尋舊，除了愛河、駁二特區等高雄著名景點外，鹽埕區懷舊的商店、老...