愛食記

【高雄】延慶街古早味陽春麵。無店名的社區型麵店,傳承第二代,環境乾淨,親切招呼

【高雄】延慶街古早味陽春麵。無店名的社區型麵店,傳承第二代,環境乾淨,親切招呼
這天跟土豆哥來到科工館靠近民族國小附近的延慶街上,經過這間麵店,找不到店名,招牌只有陽春麵三個字,店面看起來很寬敞,內部也整理得很乾淨,剛好也快到晚餐時間了,所以就進來吃吃看。 看起來像是夫妻共同經營,從網路上查詢一下,好像已經是第二代傳承,老闆人很客氣也很會招呼客人,我看每個進來內用或是外帶的客人,他都能聊上幾句,表示熟客居多,而隱藏在這住宅小街裡,應該還是以這社區的居民或是附近工作上班的客人為...

【高雄】陳家蚵仔煎。吉林夜市知名老店 還有清蒸肉圓,大腸蚵仔麵線、四神湯都是高醫學生最愛

【高雄】陳家蚵仔煎。吉林夜市知名老店 還有清蒸肉圓,大腸蚵仔麵線、四神湯都是高醫學生最愛
這天來吉林夜市覓食,發現了這間陳家蚵仔煎就位在最明顯的吉林街及永吉街交叉路口上,而且還設有內用的空間,看起來生意很好,所以我們就選擇這家並入內用餐。這裡除了有蚵仔煎外,還有清蒸肉圓,大腸蚵仔麵線、四神湯等。 進來後看了牆面的海報,才知道原來創立於民國82年,至今已超過30年了,也曾經搬過幾次家。店名字體採用霓虹燈管方式,就有點香港餐廳的感覺。 內用空間很大,與外面吉林夜市喧鬧擁擠的空間,這裡算是鬧...

【高雄】鷲炒飯崛起!知名排骨炒飯主廚的創業首作,一盤炒飯玩出新高度。高雄炒飯推薦 便宜好吃 必點排骨炒飯

【高雄】鷲炒飯崛起!知名排骨炒飯主廚的創業首作,一盤炒飯玩出新高度。高雄炒飯推薦 便宜好吃 必點排骨炒飯
位在富民路靠近至聖路,外觀低調的「鷲炒飯」,或許容易被不經意地錯過。然而,這間新店的幕後卻隱藏著一位實力驚人的年輕廚師——他曾是高雄知名的排骨炒飯主廚,擁有多年炒飯技藝的磨練。如今,這位年輕老闆毅然走上創業之路,挑戰獨自一人掌勺的日常,將所有精湛功夫傾注於一盤盤香氣四溢的炒飯中。鷲炒飯的低調門面,似乎反映著老闆的初心:用美味證明實力,而非華麗包裝。 鷲炒飯菜單 炒飯口味多達20種,還有炒麵、湯品。...

【高雄】NIOI Restaurant 熟成咖哩,微辣但溫潤順口,好吃的烏龍湯麵

【高雄】NIOI Restaurant 熟成咖哩,微辣但溫潤順口,好吃的烏龍湯麵
位在三多一路上的這一間NIOI Restaurant,斜對面就有一個收費停車場,附近就是行政院南部服務中心,裡面有勞保局、外交部辦事處...等公務機關。這間小小的日式風格的餐廳,主要供應熟成咖喱、烏龍湯麵及日式炸物,店內只有6個吧台座位與2個四人桌,座位很少,所以很容易就客滿,建議來之前可以先電話預約。 6個吧台座位。 最後面還有2個四人桌。 餐點都是現點現做,共有兩位年輕的廚師共同料理,出餐時間...

【高雄】老江紅茶跨界驚喜!70年經典推法式甜點。費南雪、瑪德蓮、盾牌、蜂蜜蛋糕必吃

【高雄】老江紅茶跨界驚喜!70年經典推法式甜點。費南雪、瑪德蓮、盾牌、蜂蜜蛋糕必吃
「老江紅茶」這間陪伴高雄在地人70年的老字號,以古早味紅茶和傳統台式糕餅和打響名號,一直是許多老顧客心中的記憶。今年竟然大膽突破,推出法式西點!這次新品包括了費南雪、瑪德蓮等精緻小點,尤其那款蜂蜜蛋糕,入口鬆軟綿密,散發著細膩的甜香,簡直顛覆了人們對老江的印象。老店新路線,既保留了情懷,又帶來法式風味的新驚喜,這次的新品可說是讓人眼睛一亮! 蜂蜜蛋糕 $45/個 老江紅茶的蜂蜜蛋糕是一款大人小孩都...

【高雄】六盛茶苑 吉林店。小農茗茶X舒芙蕾鬆餅。吃一口就超幸福

【高雄】六盛茶苑 吉林店。小農茗茶X舒芙蕾鬆餅。吃一口就超幸福
世界上沒有什麼煩惱,是甜點解決不了的。特別是精緻美味的日式甜點,光用看的就令人食指大動。 六盛茶苑的舒芙蕾鬆餅看是單純卻不簡單的用料,連所有醬料都是親自調製,才能製作出同時呈現蛋香與絕佳濕潤度的舒芙蕾鬆餅。 其實在六盛茶苑吃鬆餅是一件很療癒的事,因為不只口腹之慾得到滿足,還能在開放式的餐台前看著一團團麵糊變成一個個舒芙蕾鬆餅的過程,飲品上也很用心,小農茶茗的水仙桂花釀、烏龍茶,還有戀戀草莓果粒奶昔...

【高雄】ViNO.SO義式餐酒館 文化中心林德街 餐酒交融 邂逅地道風味

【高雄】ViNO.SO義式餐酒館 文化中心林德街  餐酒交融 邂逅地道風味
某天到林德街【壹塊肉.坊】買食材時,發現隔壁三角窗閒置一段時間的空屋竟然掛起了新招牌。看店名ViNO.SO RISTORANTE是義大利文餐廳的意思,GOOGLE了一下店家還在籌備中,不過已讓捲捲挺期待的,畢竟文化中心這區已經許久沒有新餐廳進駐,也沒有類似餐酒館這樣風格的店家,所以當餐廳公告10/15開始試營運時就趕緊訂了位。 這家店的環境設計走的是極簡風,但並沒有因此失去質感,每張餐桌上還精心擺...

【高雄】売鍋鳳山青年店。鳳山首店開鍋!15款湯底+頂級海陸食材,饕客必嚐!売力開鍋

【高雄】売鍋鳳山青年店。鳳山首店開鍋!15款湯底+頂級海陸食材,饕客必嚐!売力開鍋
北部人氣火鍋店「売鍋」終於進軍高雄,選擇在鳳山青年路二段461號開設南部首家分店,將其日式職人精神與頂級食材完美結合。売鍋提供世界各地知名湯底,足足有15種選擇,讓每一位饕客都能找到最合適的搭配。肉品更是頂級,包含日本A5和牛、美國PRIME級牛肉和澳洲M9和牛,再加上波士頓龍蝦、帝王蟹等產地直送的豪華海鮮,真是讓人目不暇給。自助吧台更是貼心,提供新鮮蔬菜、火鍋配料、飲料和霜淇淋吃到飽,價格隨心所...

【高雄】555帝王藥膳食補薑母鴨 40年老店 薑母鴨南霸天 九尾雞必吃。宅配料理包輕鬆重現高雄風味!

【高雄】555帝王藥膳食補薑母鴨 40年老店 薑母鴨南霸天 九尾雞必吃。宅配料理包輕鬆重現高雄風味!
這家自1979年營業至今的555帝王藥膳食補薑母鴨,傳承著40多年的風味秘方,因為湯頭好,食材又實在,所以一直是高雄最老牌也是最知名的薑母鴨老店,喜歡吃薑母鴨的高雄人,應該無人不知、無人不曉。最近又在店內提供鴛鴦鍋,將招牌的薑母鴨和九尾雞湯頭完美組合,一次可以同時吃到兩種口味。並推出了宅配料理包,無論身處哪個城市,都能輕鬆下單、在家享用這份滿滿的暖心好味。另外,透過Uber Eats還可點獨享鍋,...

【高雄】春櫻壽司。岡山春桜壽司日料。GOOGLE評價4.9顆星。岡山美食推薦

【高雄】春櫻壽司。岡山春桜壽司日料。GOOGLE評價4.9顆星。岡山美食推薦
位於岡山國軍醫院對面的春櫻壽司,開業三年,早已成為當地人推薦的平價壽司好去處。這家小店以品質穩定的壽司打響名號,吸引不少饕客慕名前來。2024年4月份經過重新裝潢後,新增座位數,整體格局也更加明亮舒適。值得一提的是,該店在Google上擁有高達4.9顆星的評價,累積了1626則評論,口碑之好可見一斑。如果你尋找一個適合全家共享壽司日料的好去處,春櫻壽司絕對不會讓你失望。 環境 走進店內,首先映入眼...

【高雄】Twomi Coffee 貳喵珈琲。穿越時光,岡山昭和風復古咖啡店。貓店長已退休 沒有貓的貓咖啡

【高雄】Twomi Coffee 貳喵珈琲。穿越時光,岡山昭和風復古咖啡店。貓店長已退休 沒有貓的貓咖啡
在高雄岡山這片質樸的小城巷弄中,藏著一間讓人穿越時光的咖啡小店——Twomi Coffee 貳喵珈琲。自2021年10月15日開幕以來,這裡就以昭和風的喫茶店氛圍和自家烘焙的咖啡吸引了無數咖啡愛好者。店名「貳喵」的由來更增添了一絲溫馨:過去這裡有一位親切的貓店長,成了貳喵咖啡的靈魂象徵,然而隨著貓店長退休,如今雖少了貓咪相伴,卻依舊保留了那份溫暖懷舊的氣息。 10月初某天我們到岡山春桜壽司用餐後,...

【嘉義】大人味 日印珈哩。每日限量36份,味道自成一派,吃到不停口

【嘉義】大人味 日印珈哩。每日限量36份,味道自成一派,吃到不停口
嘉義市成仁街,清朝時期,是嘉義稻糧米倉集散地,故被稱為米街,當時這裡住著很多有錢人家,所以懂得琴棋書畫的師傅特別多,也是許多藝術家、畫家聚集之地,也因而畫廊、裱框店、鳥園林立,日子久了,米街取其台語諧音,改為美街。 這條街上有許多老房子,近期陸陸續續進駐許多新商店及新餐廳,將老房賦於新的生命,老舊商店交錯林立,是在巷弄散步尋寶的好去處。今天分享的這間『大人味 日.印咖喱』,就是位在成仁街上,由一棟...

【高雄】SUKIYA九如店すき家。高雄第一家SUKIYA分店。1982年橫濱創業,日本國民美食牛丼。科工館旁

【高雄】SUKIYA九如店すき家。高雄第一家SUKIYA分店。1982年橫濱創業,日本國民美食牛丼。科工館旁
知名連鎖牛丼餐廳すき家 SUKIYA終於來高雄了,高雄第一間分店地點就在科工館斜對角,麥當勞的對面,隔壁還有御盟集團的S.S.A.W餐廳。 SUKIYA九如店的位置早年曾經是高雄牛乳大王,後來是7-11,某天7-11公告歇業空租好一陣子,正好奇這麼好的三角窗黃金店面怎麼租不出去,原來是すき家 SUKIYA承租,令不少街坊大感驚喜。於2024年11月1日開幕。 日本第一大牛丼專門店 SUKIYAすき...

【高雄】英明路無名麵店。高雄最具人氣的招牌潑辣麵,用餐時間總是大排長龍

【高雄】英明路無名麵店。高雄最具人氣的招牌潑辣麵,用餐時間總是大排長龍
這家位在苓雅區英明路上的無名麵店,靠近英明黃昏市場,每到用餐時間就一定大排長龍,生意非常好,其中招牌潑辣麵是人氣餐點,非常好吃,所以吸引了許多饕客前來朝聖! ▼有冷氣空調的內用環境,戶外騎樓上也有一些座位,但若是天氣熱時,吃了潑辣麵就比較辛苦了。 ▼小菜、滷味、黑白切 店內用還提供免費的冰拿鐵咖啡。 菜單 潑辣麵是必點的招牌麵食,所以還在門邊的玻璃上特別貼上圖文介紹,強調酸甜香辣四種味道全到位。 ...

【高雄】Goon’s Bistro印度美食餐酒館。預約制,民族陸橋長明街隱藏美味印度咖哩

【高雄】Goon’s Bistro印度美食餐酒館。預約制,民族陸橋長明街隱藏美味印度咖哩
咖哩人捲捲又找到一家喜歡的印度咖哩餐廳,老闆是北印度人,聽得懂一點中文,但對談還不是很流利。【Goon’s Bistro印度美食餐酒館】位在長明街上靠近民族路橋,2018年12月開幕時曾看到好友臉書打卡評價很不錯,但時間一久我也忘了這家,直到後來格友在留言中推薦Goon’s Bistro讓我再次想起塵封多時的筆記名單。 2020年疫情期間,捲捲第一次來用餐,就喜歡上他們家的料理。後來好多捲捲的朋友...