西安麵食館是由一位來自西安的姑娘張翠平和她的先生張建國共同創立。先生從小就在這附近的眷村長大,後來把西安那種「一碗一根麵」的皮帶麵絕活帶回台灣,融合了自家的眷村味,才有了這間現在人氣爆棚的麵食館。 這間店最狂的就是那個皮帶麵,寬度真的跟皮帶一樣驚人,搭配上濃郁的紅燒牛肉湯頭,每一口都是滿滿的手工溫度,絕對是麵食控不可錯過的朝聖地。 遠近馳名、高雄獨家供應「皮帶麵」的西安麵食館,已經說了好久,想來,...
嘉義東區的大雅路,向來是火鍋店的一級戰區,但今2026年 2月 6日,這裡開了一家很不一樣的店。它不叫餐廳,叫有趣事務所。這名字取得妙,把生活過得有趣,本就是件正經事。這裡沒有傳統燒烤店的煙霧繚繞,也沒有超市的行色匆匆,它更像是一個關於食材與生活的複合實驗室,把吃這件事,變得優雅且極富趣味。 有趣事務所特色:把專業留給廚師,把享受留給妳 說真的,每次吃燒烤最怕的就是手忙腳亂。好好的頂級食材,常在我...
在嘉義市區巷弄間,最近多了一抹迷人的綠意:Palette Matcha。這間剛開幕不久的抹茶館,老闆原先是在阿里山上默默做茶的茶農,因緣際會接觸到日本抹茶,漸漸地讓抹茶變成他的日常,因為喜歡,於是尋尋覓覓,找到這溫馨老屋裡,轉身成為專注抹茶風味的質感小店,為嘉義甜點咖啡版圖增添一筆細膩的日式色彩。 平日來,生意還是很好,因為如有其他客人候位,用餐時間限制90分鐘,所以我們剛到時,剛好有客人90分鐘...
位於前金區七賢二路的七賢鴨肉飯專賣店,至今已在高雄飄香逾80年。這間被戲稱為天王愛店的老字號(江蕙與豬哥亮皆為座上賓),在2024年經歷了一段神祕的暫停營業後再次回歸。這家店的營業時間週日到週二固定公休,而且還不定期休。這種「老娘就是累了想休息」的氣魄,在現今這個內捲到連半夜都要送外送的餐飲市場裡,簡直不可置信。 2024年5月重新開業後,營業的方式跟以往大不同。在這裡排隊時,你會發現高雄人的耐心...
在高雄美食圈裡,有幾家餐廳總是讓人因為排隊而卻步,碰心蘿蔔,正是其中之一。 這間主打日式家庭料理的餐廳,在高雄早已累積超高人氣。用餐時段門口總是滿滿人潮,想吃一頓往往得先做好排隊的心理準備。這天我們算是幸運,抵達時竟然不用等候就有最後一個兩人位子可以入座,但瞬間門外又排起熟悉的長龍。這樣的盛況,也難怪它能在高雄餐飲市場站穩腳步。 店內空間不算大,但氛圍溫馨有溫度。木質桌椅、簡潔日系裝潢。整體環境乾...
先說結論,泰法客泰味小食光很符合我們外食族找尋餐廳的喜好,雖然是泰式小吃的路線,但環境卻很舒適乾淨,價格不貴,十分經濟。 餐點風味出品細緻,皆是顧客點餐後現點現做,打拋豬蓋飯、綠咖哩泰拳麵、海賊海鮮飯、泰式奶茶都是捲捲喜歡的菜色,一個人用餐也方便,份量上令人滿意,值得推薦。 這間2021年3月開幕的【泰法客泰味小食光】地點位在鹽埕區五福四路上,捷運橘線鹽埕埔站1號/4號出口,步行只要3分鐘。 亮彩...
說到高雄武廟商圈的小吃,這間「陳記手工蒸餃專賣店」真的是老字號了。熟客可能還記得它早年叫做「新營鴨肉羹手工蒸餃」,雖然現在招牌換了名字,但那份熟悉的老味道一點都沒變,依然是在地人用餐時段最愛去打牙祭的秘密基地。如果你剛好在武廟附近,想找個簡單、快速又好吃的午餐或晚餐,這間開了超過 30 年的老店絕對值得你去「交觀」一下。 下圖是改名前的招牌,只寫著手工蒸餃,熟客可能都習慣稱武廟手工蒸餃。 陳記手工...
高雄鳳山好吃的肉圓店推薦這一家。位在五甲國宅的碧南庄肉圓專賣店是鳳山在地經營30年老品牌『屏東肉圓』的2.0版,將媽媽的味道傳承下去。舊品牌充滿歷史價值,新品牌富創意,兩者兼備。主打蒸肉圓、米糕、筒仔米糕、四神湯,老客人喜愛的味道不變,又新增加海鮮蒸蛋以及外送限定的海鮮粥品項,傳統與創新就像兩條腿,左右開弓,令碧南庄肉圓專賣店走得更遠。行經此區不妨彎進巷弄品嘗,也是對溫情老店的一份支持。 2026...
雖然我無法天天睡到自然醒,但起床後絕對要喝杯咖啡喚醒美好的一天。 位在苓雅區中山二路463號的Caf'e 自然醒,是由世界烘豆冠軍賴昱權Jacky Lai在2012年所開設的第一家咖啡館,也算是賴昱權的起家厝,跟大部分Cafe創業故事一樣,因為熱愛,達到難以自拔的程度,在有限的資源下開了咖啡自然醒。 12年過去,老闆決定將「自然醒」改頭換面,2024年3月重金重新裝修,打造兒時記憶中「阿公老家」的...
今天要來跟大家分享我心目中,高雄披薩界的唯一真愛,位在大立百貨A館B1的金窯義式料理 Golden Oven。這家店我真的推過無數次,每次只要想吃披薩,腦袋第一個浮現的就是它! 金窯義式料理是大統集團打造的義式品牌,主廚遠赴南義學成歸來,把正宗披薩手藝帶回來,但價格卻很親民。我真的很愛它位在美食街的設定。雖然是在百貨櫃位,但它的品質完全是專門店等級。最棒的是,這裡完全沒有低消限制,不用在那邊計算半...
說到高雄漢來大飯店的美食餐廳,大家腦袋裡浮現的不是43樓海港自助餐廳噴發的生魚片,就是一位難求的島語自助餐。但我最常流連的反而是 LB 樓層的大廳酒廊 (Lobby Lounge)。 如果只想優雅地、簡單地解決一餐,這裡的環境真的不錯。自從漢神百貨2017年底大改裝後,飯店內部的餐廳也跟著改朝換代,現在的大廳酒廊跟糕餅小舖規劃在一起,視覺上非常開闊,坐在這裡喝杯咖啡,總覺得自己也沾染了幾分貴婦的仙...
這回來到位在高雄鹽埕區的小巷裡,一間名字相當有個性的餃子專賣店:唯。手工黑豬肉水餃。光是店名就直接點出主打:手工現包、黑豬肉內餡,簡單卻很有記憶點。 店面不算華麗,卻乾淨明亮。走進店裡,能感受到那種專心做好一件事的踏實感。 店家每天在現場現包水餃,沒有冷凍庫裡大量囤貨的景象,而是一顆顆剛完成的生水餃。更特別的是,內餡是透過機器先精準分配固定份量,再由人工一顆顆包製。這樣的做法,既能確保每顆水餃重量...
想當年,那個藏在永定街,後來2015年搬到永康街的TaMa Cafe,2026竟然背著我們偷偷華麗大變身,2月3日重新開幕,美到我差點當場尖叫,這哪是裝潢,簡直是換臉吧! 開業15年的TaMa Cafe依然由那對低調夫妻檔獨立經營,先生是專業咖啡師,太太則是神級烘焙師。說到他們家的食物,真的是好吃到想尖叫!不管是酸種麵包、馬芬、磅蛋糕還是司康,每一口都紮實到心坎裡。 我常在想,TaMa是一家披著咖...
如果你有在追捲捲的文章,『STORY Restaurant 咖啡餐酒專門』這家餐廳真的不用我再多說,因為它已經被捲捲點名推薦過不只一次。近日和捲媽再度去用餐,吃完後我還是忍不住要寫一篇噴香一番。 📣2026/2月公休日:2、3、10、11、16、23 如有臨時異動會再另行公告! 餐廳環境 STORY Restaurant 這是由一對年輕夫妻一起經營起來的店。主廚老公可不是吃素的,人家以前可是服務於...
說到這間位在高醫商圈泰安街上的永和佳佳香鍋貼,那可是承載了我數十年的少女時代記憶啊。這間創於1988年,比很多現在網美店的老闆年紀都還大!最早是捲媽外帶回家給我們吃,我才知道有這家鍋貼店,印象中很好吃。前陣子剛好路過高醫,突然一陣悸動,想說好一陣子沒來了,擇日不如撞日,趕緊去外帶一盒重溫舊夢。 我們都是外帶,從沒內用過,覺得環境挺不錯的,還有空調。 看著店員那雙幾乎要擦出火花的無影手,我心裡都不禁...