愛食記

【高雄】小月 釜山豬肉湯飯專賣店。全台第一家釜山豬肉湯飯專賣店。高雄韓國料理。五福路新地址

【高雄】小月 釜山豬肉湯飯專賣店。全台第一家釜山豬肉湯飯專賣店。高雄韓國料理。五福路新地址
這家店名叫「小月」,開業於2019年,原址在六合一路,直到2025年5月20日,搬遷到五福二路146號。新店風格依舊。 這是之前舊店的風貌,新店面差不多也是這樣。 新地址:高雄市新興區五福二路146號07-236-0085。11:00–14:00; 17:30–20:00低消150元。用餐限時80分鐘。周一休。 小月老闆不是韓國人,據說是因為闆娘常到韓國釜山旅遊,所以特別將釜山當地特有的豬肉湯飯帶...

【高雄】Double Veggie 蔬食百匯。高雄也有這麼有質感的蔬食吃到飽?藏在車站旁的小驚喜。捷絲旅站前店2F

【高雄】Double Veggie 蔬食百匯。高雄也有這麼有質感的蔬食吃到飽?藏在車站旁的小驚喜。捷絲旅站前店2F
我們身邊總有幾位默默選擇茹素的朋友,不為宗教,也不為流行,而是那份對身體、對地球更溫柔的堅持。捲捲和土豆拿鐵也常提起,他們的茹素朋友總說,高雄要找一家「吃得安心、看得賞心悅目、味道又讓人不覺得委屈」的蔬食餐廳,其實不容易。特別是那種既有品味、又能吃得飽、吃得開心的,更是少之又少。 這家藏身在捷絲旅站前店二樓的【DoubleVeggie蔬食百匯】自2016年5月開幕至今,始終默默耕耘著一件事:讓「蔬...

【高雄】STORY故事咖啡館。大隱於市的美味微法餐。鳳山精品咖啡。手工披薩。義大利麵

【高雄】STORY故事咖啡館。大隱於市的美味微法餐。鳳山精品咖啡。手工披薩。義大利麵
這家小而溫馨感的餐廳是由一對年輕夫妻共同創業經營,不過我覺得還沒來過的朋友千萬別先入為主,被「咖啡館」字面給誤導,以為這裡只是提供咖啡、甜點、輕食而已。其實【STORY 故事咖啡館】除了咖啡好喝外,所提供的主廚私房功夫義大利麵、獨家口味手工披薩,顛覆了一般咖啡館菜單選項大同小異的缺點,讓我覺得很有特色,提供大家不一樣的最新選擇。 【STORY 故事咖啡館】地點在鳳山區八德路,算是文山特區的外圍, ...

【高雄】TAGL Deli Porchetteria羅馬豬肉卷 人氣必吃。仁義街美食

【高雄】TAGL Deli Porchetteria羅馬豬肉卷 人氣必吃。仁義街美食
平日上班忙歸忙,午餐時間一到,土豆拿鐵就會利用中午短短的空檔挖掘公司周邊的美食。這天中午,土豆哥和同事們目標鎖定位在三多商圈附近仁義街上的【TAGL Deli 義式羅馬豬肉卷專賣店】! 這家店的故事很有意思。老闆一開始是在自由黃昏市場擺攤,主打義大利傳統的 Porchetta 羅馬豬肉卷,用香料醃製、低溫烘烤的方式,把台灣人習慣的豬肉,變成了一道帶有歐洲街頭風情的料理。 當時很多人專程跑去市場找他...

【高雄】記憶味道 西安風味小館。油潑辣麵、刀功細緻蛇腹切小黃瓜。旗山美食

【高雄】記憶味道 西安風味小館。油潑辣麵、刀功細緻蛇腹切小黃瓜。旗山美食
每隔一段時間,捲捲總會到內門紫竹寺走一走、拜拜,找尋那一份我們都說不清楚的「安心」。然後回程幾乎都是固定路線順遊旗山老街,隨便吃吃、看看有沒有什麼新鮮事。但說實話,這樣走了幾年,旗山對我而言,有點像是一本翻到熟爛的書,每一頁的風景我都能默背下來。 直到這一次,土豆哥像發現寶藏帶我來到這家西安風味小館。 招牌上寫著since1998,年輕的老闆他說自己是2020年接手的,母親是西安人,早些年就在做麵...

【高雄】不凡水餃。台灣手工巨無霸健康水餃。高雄水餃界的天花板

【高雄】不凡水餃。台灣手工巨無霸健康水餃。高雄水餃界的天花板
說真的,這年頭吃東西不只是要「好吃」,還要「吃得安心」,在高雄鼓山區農十六附近,我就遇上了這麼一間餐廳,名字直接寫出它的底氣:不凡水餃。 先說最震撼的,這裡的水餃,比外面的大兩倍不只,而且全部手工現包,一上桌就能感受到那股沉甸甸的扎實感,彷彿每顆餃子都在說:「我不是普通的冷凍水餃,我是不凡水餃」。 不凡水餃不是你想像中的那種連鎖冷凍餃子店,是由高雄知名的放牧雞蛋品牌「蛋ㄕˋ幸福農場」所打造,從選材...

【高雄】香港尖沙咀燒臘 中東店。便當推薦。記憶中的燒臘回來了

【高雄】香港尖沙咀燒臘 中東店。便當推薦。記憶中的燒臘回來了
有些味道,是記憶裡的老朋友。即便走遠了、消失了,仍在心底佔了個位置,靜靜等著你回頭。 還記得2013年,那時高雄還不流行港味茶餐廳,左營裕誠路上卻有一家正港香港人開的【尖沙咀茶餐廳】。那時的它,大氣寬敞,是捲捲心中的寶藏店。燒臘香、奶茶濃、揚州炒飯粒粒分明,好吃得讓人心甘情願繞遠路去一趟。可惜好景不常,2019年他們悄悄畫下句點,知道消息那天,我特地跑去吃最後一頓,像是在和一段青春道別。 後來得知...

【高雄】南喃至嶼 Nan Nan。高雄夜店。高雄夜貓必衝 美麗島站最潮秘境酒吧

【高雄】南喃至嶼 Nan Nan。高雄夜店。高雄夜貓必衝 美麗島站最潮秘境酒吧
南喃至嶼 酒吧 Nan Nan island外觀以視覺性網美風格設計,具高度流行感,很能吸引年輕族群嘗鮮和社群打卡分享。 吧檯內的多位調酒師經驗豐富,為客人提供獨特的原創雞尾酒,客人置身舒適悠閒的餐廳內,無論想小酌,抑或吃甜點,南喃至嶼同樣可滿足你。 2021年10月18日開始試營運的【南喃至嶼 酒吧】隱身在新興區南華路上,距離捷運美麗島站10號出口步行僅需3分鐘,交通位置便利。 這一帶大都是高雄...

【香港】香港半島酒店下午茶。The Peninsula Hotels Hong kong。大堂茶座。開業90年 在時間裡,喝一杯歷史的茶。香港必吃

【香港】香港半島酒店下午茶。The Peninsula Hotels Hong kong。大堂茶座。開業90年 在時間裡,喝一杯歷史的茶。香港必吃
在我們忙碌穿梭於城市與人情之間的日子裡,有沒有一個地方,是你可以不說話,只用眼神與環境對話?香港的半島酒店,就是這樣一個地方。 香港半島酒店開業於1928年,被譽為「遠東貴婦」的她,不是浪得虛名。她不只是一棟酒店,她是一頁活生生的歷史,是香港殖民與現代交織的縮影。從舊時英軍指揮官下榻,到今日全球政商名流雲集,這棟建築見證了香港從一個小港口成為國際大都會的旅程。 門外是車水馬龍的梳士巴利道,門內卻停...

【台東】藍色海灣。台東都蘭無敵海景咖啡店。江賢二藝術園區附近

【台東】藍色海灣。台東都蘭無敵海景咖啡店。江賢二藝術園區附近
四月初的台東,天氣真的剛剛好,不冷也不熱,很適合慢慢走、慢慢看。這次特地跑了一趟台東金樽,去了剛開幕不久的江賢二藝術園區。那個空間很特別,有種你一進去就會不自覺慢下來的魔力,讓人靜靜地想事情、也靜靜地被顏色感動。 離開園區之後,我沒有馬上回市區,想說反正時間還早,就拐進都蘭,來藍色海灣咖啡坐坐。天氣有點陰,少了藍天白雲的加持,拍照顏色沒那麼飽和,但也因為這樣,整個戶外座位區反而更舒服。坐在海景第一...

【嘉義】林聰明 沙鍋魚頭。60年美味小吃

【嘉義】林聰明 沙鍋魚頭。60年美味小吃
上次來嘉義吃過「林聰明砂鍋魚頭」後,土豆拿鐵就時時想念,一直想再來吃,可是總被我安排到嘉義的其他餐廳用餐,所以,讓他朝思暮想,卻仍無法達成願望。 這次,晚餐時間剛好好友同行,她也是「林聰明砂鍋魚頭」的愛好者,結果一票抵不過兩票,我只好順從民意。 開車在附近繞了一下,很幸運找到停車位,來到餐廳,雖是平日晚上,但依然人山人海。 但餐廳賣場有夠大,所以剛好在最裡面有空位,害我沒藉口說要吃別的了。 砂鍋菜...

【高雄】雋GEN中餐廳。高級粵菜餐廳。米其林三星的頤宮陳泰榮擔任廚藝總監。菜單。價位。GEN by Matt Chen

【高雄】雋GEN中餐廳。高級粵菜餐廳。米其林三星的頤宮陳泰榮擔任廚藝總監。菜單。價位。GEN by Matt Chen
由建設公司轉投資的餐飲集團,之前創設了「承Sho」與「Liberte法餐」兩家餐館,均榮獲米其林殊榮,一戰成名,雖然高雄唯一的二星餐廳Liberte 因主廚武田健治合約已滿,不再續約,故暫時結束營業,目前也已找新的主廚接棒在舊址開設鮮餐廳。不過最近此集團新餐廳開幕,那就是位在高雄軟體園區內的「雋中餐廳 GEN by Matt Chen」,這是一間高級粵菜餐廳,主廚團隊各個來頭不小,也讓高雄高端餐廳...

【高雄】回春青草茶。50年國術草藥舖回春了,提供古早味什錦菜湯,青草茶飲

【高雄】回春青草茶。50年國術草藥舖回春了,提供古早味什錦菜湯,青草茶飲
  高雄勞工公園旁靠近滇池街這附近,本來就有聚集好幾家歷史悠久的中藥店及草藥店。 而在自來水公司服務所旁邊的滇池街裡面的這一間「回春青草茶」,就位在一排傳統透天厝裡,原本是一間國術館和青茶舖,經過半個世紀,目前由第三代年輕人將原本的國術青茶舖傳統老店加入了創意後,脫胎換骨轉變為現代健康飲料,並推出古早味雜菜餐食。 全新的門面,但卻保留了上方古老的招牌,新舊交雜也不違和,但卻也令人很好奇的...

【高雄】田山餐館 洛陽店。台菜料理,必點魚翅烏骨雞湯、特製田山台式披薩

【高雄】田山餐館 洛陽店。台菜料理,必點魚翅烏骨雞湯、特製田山台式披薩
位在高雄洛陽街的老字號【田山餐館】,印象中開了好多年,由於是台式桌菜料理,兩人不好點菜,一直無機會前往, 某日和好友特地來此聚餐,電話訂位時,老闆會事先詢問要幫你留什麼菜? 招牌【魚翅烏骨雞湯】當然是一定要的,另外又訂了兩支處女蟳。 「田山餐館」最早只是一個賣雞肉飯、白斬雞與肉燥飯的小攤子,沒想到靠著「魚翅烏骨雞」發跡,現在營業面積已是兩間店面,二樓多是包廂。 許多中南部的政要、名流慕名而來,然而...

【高雄】巖手作包子饅頭。隱藏巷弄內,每星期只賣一天

【高雄】巖手作包子饅頭。隱藏巷弄內,每星期只賣一天
高雄鹽埕區,駁二藝術特區的熱鬧與觀光人潮之外,有一條不那麼起眼的巷子,裡頭藏著一間只在每週六才會冒出蒸氣的包子鋪,巖手作包子饅頭。 它沒有明亮的燈箱,也沒有招牌響亮的slogan,有的是老闆用「副業」的姿態,做出來的真心實意。平日來,是買不到現蒸包子的,只賣冷凍;要吃得熱騰騰、剛出爐的那一口滿足,非得選在星期六。這天是唯一的上蒸籠日,也是熟客們自動報到的日子。 附近居民幾乎都成了熟客,觀光客也會慕...