【高雄】鐵娘子鐵燉雞。源自四川柴火雞
我一直以為雞肉這種東西，頂多就是被我們拿去炸一炸、滷一滷、三杯一下，最厲害的變化也就是「雞排加珍奶」。結果最近在高雄楠梓高科大附近，竟然被我遇到一鍋讓我徹底改觀的雞，叫做鐵娘子鉄燉雞。 先不說名字聽起來有多霸氣，重點是它的出身背景也很戲劇化。老闆娘去雲南瀘沽湖旅遊，一口吃到四川的「柴火雞」，直接愛上那個味道，直接飛回去拜師學藝，學到真功夫才回來開店。這種認真程度，根本就像把旅遊回憶變成日常生活的一...
愛食記
【高雄】壹壹䇺鍋燒專賣。蔬菜大骨不添加任何味精香料手熬！漢神巨蛋商圈。高雄鍋燒麵
有時候覺得自己應該去寫一份《高雄鍋燒地圖》。身為鍋燒麵愛好者，只要發現哪裡有新開的鍋燒專賣，我就會自動導航過去。這次是在漢神本館附近的小巷裡發現一間新店 壹壹豆鍋燒專賣。2024年8月才開幕，放在GOOGLE地圖名單中許久，前陣子晚上我們去用餐，平日的生意也很好，整間店坐著百貨櫃姐、學生、還有剛下班的上班族，感覺大家都默默知道這家。 環境 壹壹䇺店面不大，裝潢帶點復古味，乾乾淨淨的，氛圍讓人放鬆。...
【高雄】好事餐廳 Hó-Sū。尾牙春酒桌菜就訂這家。小而精緻的高質感辦桌品牌，高CP值
時間過得真快。上一秒還在想月餅要送哪家、下一秒就開始幫大家找尾牙春酒要去哪吃。身為打工牛馬代表（兼吃貨代表），捲捲深刻覺得：「尾牙吃得好不好」，其實比「誰抽到大獎」更關鍵。畢竟中獎靠運氣，吃飯靠選擇；若選錯餐廳，那份遺憾可是一整年都忘不掉啊。😌 這間【好事餐廳】就是我們試菜後想對各位吶喊：「老闆們，就訂這裡吧！」這次他們推出三種尾牙桌菜：$12,888、$15,888、$18,888 三個價位，另...
【高雄】路人咖啡5號店。駁二大義倉庫 旋轉橋。海風、工業風與一杯契合夏天的芭樂冰滴
說到高雄咖啡，路人咖啡可以說是高雄之光了吧！2015 年誕生的在地品牌，原本有 8 家分店，但夢時代迪卡農裡的 6 號店收了之後，現在變成 7 家。捲捲我呢，是從路人咖啡 3 號店開始認識他們的，然後就愛上了他們家的咖啡。之後每家分店都去過，唯獨駁二的大義倉庫 5 號店，是最近才插旗的。 而且你知道嗎？直到 2020 年，路人咖啡居然被《Big 7 Travel》評選為「台灣最棒 25 家咖啡館」...
【高雄】山東麵食館。值得推薦的好吃人氣麵店，炸醬麵，牛肉麵、水餃，連滷味都切得細緻整齊
在高雄店名有取名「山東」兩個字的麵店還滿多家的，讓我們都以為中國山東以吃麵為主，其實應該是早年台灣許多隨政府來台的老兵中，許多是擅製麵食的山東人，因而推動麵食文化的興起，所以台灣到處都有山東人在擀麵、包餃子、煮麵、做饅頭、做餅、牛肉麵等。 這間名為「山東麵食館」的小麵店，位在漢神本館附近的光明街上，應該是開很多年了，也是許多人的最愛，至於老闆是否祖籍是山東，這我也不知道，反正就是這一間麵店的味道，...
【高雄】牛忘了呼吸 極品牛肉麵 四維店。高CP值，牛肉大塊又好吃，上班族的最愛
人到職場久了，午餐這件事就會變成每天最重要的小確幸。今天土豆哥帶隊出門，目的地竟然是那家名字超有戲的「牛忘了呼吸」。我本來以為只是又一家牛肉麵店，結果回來說「這家可以、真的可以」，看來這碗麵不只是讓牛忘了呼吸，連上班族都被收服得服服貼貼。 這家「牛忘了呼吸」是高雄知名鍋燒麵品牌「麵POWER」開的副牌，目前在高雄有兩間店，土豆哥今天吃的是四維店。中午生意超好，幾乎都是附近上班族報到，另外還有一桌是...
【高雄】李桑飯店 熱河店。吉林街夜市升級店面。香菇肉燥飯。咖啡館風的便當店？李桑飯店真的走出自己的Style了！
你們有沒有那種經驗，就是某個你「只看過、沒吃過」的小攤，有一天突然開店了？！李桑飯店就是這種。以前開在吉林街夜市，看了幾次因為都是吃飽飯才來逛，都沒機會吃。 結果2025年7月底人家現在直接搬到熱河街，變成一間超像咖啡館的便當店，文青到不行。 那天晚上我路過，想說幫土豆哥買個晚餐，本來想點雞腿飯，但那雞腿炸得看起來有點太乾，理智線立刻拉回來，改點排骨飯。 結果一吃，古早味直接衝出來！那種醃到入味、...
【高雄】洪氏蔥油餅。苓雅市場附近，前祥鈺樓的洪師傅開設，價格便宜味道也不錯
因為土豆哥超愛吃蔥油餅，重點是他喜歡那種「厚實」的版本，不是台式那種薄脆一咬會掉滿地屑的那種。所以只要聽說有哪位從祥鈺樓出來開小店的師傅，他幾乎都會默默去買來吃吃看，像是蒐集蔥油餅一樣。 最近他吃到這間「洪氏蔥油餅」，居然一口咬下去就說：「這間可以！」以這個價位來說，品質真的讓人想推薦一下。畢竟他也感嘆過，有些早期開的店，味道都開始走鐘，吃起來不太穩定。 洪氏蔥油餅開在苓雅二路上，沒有那種華麗的招...
【高雄】老新台菜 九如創始店。精緻台菜 無菜單料理。米其林必比登推介
話說我真的N年沒踏進老新台菜九如創始店了。這次跟朋友聚餐有人提議來這裡，結果訂位才發現假日幾乎一位難求！尤其是圓桌，整個被訂到像過年。 這家店是高雄的老字號精緻台菜代表，創立於2008年，主打在地食材＋海味新作，讓傳統台菜變得很有「儀式感」。而且人家可不是隨便說說，從 2022 年起，連續 3 年皆有獲得必比登肯定，但2025年居然不在榜上😳，不曉得是哪裡掉鏈子，還是評審今年換口味了？ 老新台菜將...
【高雄】焰鐵板燒。漢來大飯店。主廚是不是瘋了？全新菜單吃完我差點站起來鼓掌謝幕。全高雄只有這家鐵板燒讓你邊吃邊俯瞰人間煙火，牛排還沒入口，視野先震撼五感。
各位！漢來的焰鐵板燒又出招啦！！高雄唯一在45樓開鐵板燒還能賞港景的『焰』，這次直接放大絕! 2025.10.09更新 2025/9/22~12/31 期間限定供應焰鐵板燒的季節菜單新登場啦～這次端出來的可不是普通貨，是一整支重達300克的「🦀帝王蟹腿」！現場用白酒＋蔬菜湯＋香料蒸煮，再灑上海鹽和胡椒提鮮。搭配限定套餐$3,980。 湯品兩款任選：👉 牛肝菌野菇濃湯👉 蟹肉魚翅湯 熱菜更是海味大亂...
【高雄】山稻禾熟成咖喱店。百元熟成咖哩。三多商圈的高CP值救星
某天下午去SOGO路上，發現新光三越斜對面竟然新開了一間咖哩店——山稻禾熟成咖喱。這名字一看就很「職人」，但我這咖哩控第一眼看到價位整個嚇一跳，怎麼會這麼親民？想說應該是因為旁邊就是文橫夜市，順便照顧一下附近上班族和逛街的人，才訂這種價格。 原本只是抱著嘗鮮的心情，結果一吃下去有點被驚喜到。老闆說咖哩是自己研發的，用日本原裝進口咖哩塊當基底，不加蘋果泥那種會甜膩的元素，而是靠大量蔬菜燉出清甜，再加...
【高雄】牛忙牛排高雄自由店。打造最強台式血統牛排。豪華雙拼系列。獨家特製醬料。自助吧肉燥飯好吃到想續三碗
說真的，現在牛排館到處都有，但要找到「平價又吃得很開心」的真的不多。這次去吃 牛忙牛排高雄自由店，我原本心裡就有點小期待，畢竟這家從大社區起家，就因高CP值爆紅，這次在自由路開分店，因此更想來看看是不是名不虛傳。 結果實際吃完，我只想說「這價格能吃到這樣，真的物超所值。」牛排雖然走平價台式鐵板路線，但肉質不馬虎，香氣跟飽足感都有；更驚喜的是，自助吧完全沒有在敷衍，手切肉燥飯香得要命，一口接一口停不...
卷卷烘焙(左營店)。生乳銅鑼燒。超萌 萬聖派對生乳銅鑼燒9入禮盒。高雄伴手禮推薦。甜點外帶店
先下結論：這家生乳銅鑼燒，不只可愛，還自帶一種「我就是要掏錢」的魔力。 8月初去岡山桃金鍋物吃火鍋。火鍋還沒開動，甜點卻先打動我。因為當天第一次看到卷卷烘焙的生乳銅鑼燒，整個人直接被融化，還來不及拍照就覺得「天啊~這也太可愛了吧！」就在我忙著哇哇叫的時候，土豆哥居然很平淡地補刀一句：「這家我吃過，公司同事送的彌月禮盒就是這家的。」 我瞬間傻眼，想說哇靠，原來我才是資訊落後的那個人。土豆哥竟然比我還...
【高雄】銀昇 ぎんしょう GINSHO。無菜單 壽司。高雄最隱藏版日料！每一口都尖叫連連
今年捲捲的生日大餐，我們選擇了這家於 2022 年 10 月開幕的隱藏版高級日料高雄銀昇GINSHO。餐廳外觀相當低調，沒有明顯的招牌，然而門面的氛圍卻十分雅緻，帶有高級日本料理餐廳的氣質與格調。 銀昇餐廳由一位日籍老闆娘獨立經營，將她心中的理想空間一步步實現，再交由專業的台灣師傅掌勺料理。餐點主打無菜單 壽司套餐，大部分使用從日本空運來的海鮮，穿插台灣在地的當季食材。菜色冷熱交錯，不只是單純壽司...
【高雄】在水一方現代居酒屋。愛河灣畔很有氣氛的餐酒館，以創意日式西餐料理為主
最近聚餐選了這間「水一方現代居酒屋」！位置有點隱密但超夢幻，就藏在高雄流行音樂中心對面的珊瑚礁群裡，旁邊還有亞果遊艇會，前面就是愛河灣的遊艇碼頭～黃昏時分的夕陽美到炸，整個景色超級加分啦～不過小缺點是，如果平日用完餐，附近沒活動，晚上十點多會有點暗，要停車在海邊路再走一小段進去，或搭輕軌走幾分鐘也可以～ 這次聚餐因為朋友之前來過，他們說餐點還不錯吃，所以土豆哥就選這裡啦～大家下班後陸續到齊，餐點是...