有些美食，吃過就算了；有些美食，卻會讓人魂牽夢縈。最近吃到的「享鹵現撈」，就是後者。高雄鳳山的享鹵現撈的滷味店，悄悄打破了人們對滷味的想像。沒有過度包裝，沒有華而不實的宣傳，卻讓一群饕客心甘情願排隊，只為那一口~可能是全台最與眾不同的麻辣滷味。 地點就在鳳山區青年路二段150-6號，下午二點開賣。 四川麻辣靈魂，獨一無二的滷味風格 享鹵現撈老闆娘來自湖北，曾經開過六年的麻辣餐廳，她將湖北家鄉的周黑...
隅室 us café，不僅僅是高雄人的早午餐熱點，傍晚17:00後開啟了晚餐時段，為周邊住戶和饕客提供全天候的美味選擇。兩間分店的營業時間都是從上午10:00至晚上21:00，中間無休息，無公休日。11月推出全新菜單，捲捲特別推薦幾道必試料理~濃郁細膩的瑰蜜奶油義大利麵，帶有清新香氣的清炒蒜香蛤蠣義大利麵，以及素食者也能享用的道地松露燉飯，層次豐富又不失簡約。無論何時前來，每個時刻都能恰如其分地滿...
今年的新開幕店家，無論是早午餐、咖啡館還是甜點專賣，從裝潢風格到菜單設計，都處處透露著年輕世代的創意與用心。清明兒童節連續假期，這些店家無疑是打卡拍照、放鬆享樂的好選擇。如果你也正在尋找值得一試的新去處，這篇文章將為你帶來最新的高雄美食地圖！ 2 infinite早午餐(近五福國中) 高雄市苓雅區中正二路133號。09:00~16:00。低消200試營運2024/11/30（六）～12/21(六)...
在臺中，對當地餐飲的印象往往是「豪華浮誇」，而勤美洲際酒店二樓的采月鍋品，則更進一步地詮釋了「頂奢火鍋」的定義。入住洲際酒店的當晚，直接步入這間餐廳，既省去尋覓餐廳的煩惱，又能享受極致的火鍋體驗。 環境介紹 進入餐廳映入眼簾的是精雕細琢的奢華佈局，絨布椅的柔軟、暗色調的沉穩、環繞的采月燈景，構築出優雅內斂的氛圍。 空間寬敞，以共鍋圍爐的形式，讓人更能專注於當下的美味。另有包廂選擇提供更私密的沈浸式...
前一陣子，因為膝蓋的疼痛，身體的活動變得格外不便，這讓我長時間悶在家裡，生活陷入了一種乏味的單調。每當看著好友們的旅遊打卡照，心裡總忍不住期待能有一場小小的逃離，來一趟不需太多走動的度假。終於，腳稍微康復，我決定給自己一個放鬆的機會，選擇了心儀已久的台中洲際酒店。 信任洲際，讓旅程更有儀式感 旅行時，選擇住哪裡，就像決定這趟旅程的基調。如果是洲際酒店，總是讓人放心，洲際酒店（InterContin...
今年，日子過得特別慢，像泡了一壺陳年普洱，入口苦澀，回甘卻遲遲不來。 自從腳受傷後，原本習慣奔走的日子突然變得靜止。過去總以為，只有不停向前，才能看見更遠的風景；現在才發現，有時候停下來，世界才真正進入眼底。 前幾天，朋友傳來一張照片，說是在楠梓土庫二路與創新路交叉口、小七旁邊拍的。畫面裡，一株櫻花樹靜靜站在城市一角，花朵開得柔和又從容。那一瞬間，我有些恍惚，高雄怎麼也能有這樣的粉色呢？ 看著照片...
捲捲曾在午間來過艾可廚坊，印象深刻的不只是餐點的美味，還有窗外滿滿的綠意。坐在落地窗邊，公園的景色映入眼簾，心情不自覺地放鬆了下來。在城市的一隅，這樣的景致彷彿是一種奢侈。 艾可廚坊隱身於帕可麗酒店二樓，地點便利，從捷運巨蛋站二號出口步行僅需三分鐘，酒店內也設有地下停車場，讓來訪的客人無需擔心交通問題。 重點來了~沉澱五年，終於在2025/3/10重啟夜間營業！讓喜歡這裡的老饕們，終於可以在晚上的...
澳門這地方，最精彩的不是賭場，是吃！每次來，肚子都得多帶一個行李箱，因為美食多到根本吃不完！不管是米芝蓮星級大餐，還是巷子裡的葡撻、豬扒包，通通有得挑，重點是每樣都好吃得很過分！ 2025年3月13日，第16屆《香港澳門米芝蓮指南》又來報榜了，澳門的星星餐廳、必比登推介、還有那些潛力股新餐廳全都亮相。有些老字號穩穩坐鎮，有些新店則是氣勢強到不行，這下子，吃貨們又多了一堆清單要衝！ 所以說，來澳門千...
一生必去的米其林三星餐廳 澳門的米其林餐廳選擇不少，但沒有一間能像天巢法國餐廳如神一般的存在，因為自2009年到2025年間，除了是澳門第一家米其林3星餐廳，也是全澳門唯一連續十七年獲《香港澳門米芝蓮指南》頒發三星榮譽的高級食府。 想想真的不可思議，畢竟要拿到米其林一星殊榮已不容易，更何況是連續17年拿到米其林三星的評比，那種概念如同是永遠都拿第一名的學霸，難怪天巢被譽為是全亞洲最頂尖餐廳之一著實...
在鹽埕，有些味道是時間留下的禮物，像這家阿婆彈珠汽水綜合茶，從中午12點一路賣到晚上10點半，超過半個世紀，見證著這條街的變遷。如今，攤子由阿嬤的孫女接手，味道還是一樣，帶著舊時代的溫度。 2025.3.23更新 綜合茶一杯45元。 我每次來，總是習慣點綜合茶。金桔檸檬梅子的微酸、冬瓜茶的甘甜，加上彈珠汽水的氣泡感，酸酸甜甜又帶點鹹味，像是記憶裡的鹽埕風味，獨特又帶點老派的可愛。這樣的味道，喝過一...
那天午餐，原本只是一場和美良家雞湯的相遇。溫潤的雞湯入胃，帶著些許滿足，也帶著幾分懷舊的餘韻。當我們準備離開時，卻瞥見了對面的小攤，方家古早味雞蛋酥。 這名字不陌生，只是距離上次吃雞蛋酥，已記不得是多少年前的事了。這樣的時刻，不適合多做掙扎，於是順手買了兩個，當作飯後點心。 老闆娘手腳俐落地炸著一顆顆渾圓的小金球。我一邊好奇地看，一邊好奇地問，才知道這家小店已經開業70年了。他說她老公就是全台第一...
夜裡，高速公路邊的燈光與車流不斷，這一帶談不上有什麼熱鬧的街市。左營大中二路，車水馬龍、行人零落，附近都是住宅區。就在這樣的地方，隱藏了一間極不顯眼的小食堂，柚香居食屋。若不是特意介紹，或是熟客領路，恐怕很難發現它的存在。 晚上六點才開始營業，餐廳距離左營高鐵站僅步行十分鐘，不久前，甚至還吸引了不少韓國食客特地前來品味這股道地的日式風味。 環境 推開門，就像踏進了日本深夜食堂的場景。 這店不大，卻...
當一扇門關上，另一扇窗在市場打開 苓雅市場人潮滾滾，攤位擠擠，如今竟然鑽進了一家手工義大利麵店，店名「義點點 a little pasta」。這名字有趣，帶著一點可愛的輕盈，然而味道卻一點不含糊。 開店的主廚，不是無名小卒。高雄的饕客或許還記得「猶大獅廚」，那間曾經是預約制的私廚，帶著法式細膩，做著讓人驚嘆的料理。然而，2024年8月，私廚告別，主廚換了模式，轉戰市場。上帝關了一扇門，必然開啟另一...
高雄鼓山渡輪這座擁有「最美魚市場」美譽的地方，2025年由深耕高雄多年的國揚集團接手，漢來國際物業管理公司負責營運，佑神公司進行商場規劃與招商，還幫它取了一個有故事感的新名字「新濱町海洋廚房」。這不只是換個招牌，而是要讓這片土地的美食魂回來。 「新濱町」這個名字，是向昭和時代的鼓山魚市場致敬，當年這裡的門牌是新濱町二丁目10番地，是高雄最早的現代化街區，曾見證漁業的輝煌。而「海洋廚房」，則象徵著大...
你還記得高雄大同醫院對面的「珍珍珍拉麵」嗎？現在那個三角窗位置2024年10月換上了一個新招牌【豚十三福岡拉麵】，整棟建築立面被包覆得氣勢非凡，還有一個立體拉麵模型，遠遠就像在招手：「快來吃我！」這種視覺攻勢，讓人即使沒餓也會有點心動。 店內空間不大，只有一樓吧檯區和兩桌四人座，整體氛圍簡潔有力，不囉嗦，就是要你專心吃麵。 店家臉書標榜十三年研發、六小時大火熬煮、每小時1200次機器攪拌…… 這湯...
