【高雄】卡啡那文濱店。台灣最美公園咖啡廳再一力作。獨家鐵觀音舒芙蕾。
高雄市鳳山區文濱路131號。07-777-7228。FB。官網。08:30~23:30。低消一杯飲品。禁帶外食。無服務費。
卡啡那全台第六間門市【卡啡那文濱店】 2021/1/28正式開幕。
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繼2018年被譽為台灣最美公園咖啡廳的『卡啡那文化探索館』後，2021年卡啡那最新力作【卡啡那文濱店】於1/28正式登場。
卡啡那文濱店搶佔了最佳位置．位在三角窗之處，對面有兩個公園，因此同樣是一間與自然綠意相伴的咖啡館，為文山特區迎來亮麗的都市新風景。
戶外區很有歐洲街邊咖啡館的氛圍。高雄隆冬仍常有暖陽，因此傍晚坐在這曬曬太陽挺舒服的。
戶外座位也方便攜帶寵物人士到店。
一入內就覺得很壯觀，挑高空間舒適無壓迫感，視覺焦點很自然地落在前方這座環型吧台，這個設計是過去卡啡那咖啡館所不曾見過的，咖啡吧台，作為一間咖啡店的靈魂，那真該好好多瞧一眼，尤其裡面站了不少位小哥哥、小姐姐咖啡師，看他們沖煮咖啡也賞心悅目。
一眼可看見環形吧檯內咖啡師們工作的景象，空間之間的關係更顯緊密。
店裡大量使用木頭、自然光、線條、燈光表現氣氛。
座位分為幾個區域，雖然是開放式，但感覺各有獨立的空間。
提供插座給顧客免費使用，讓人覺得貼心也非常友善。
▼裝潢有如歐洲圖書館是捲捲最鍾情的角落，相當典雅舒服。
下午陽光斜射，是這裡光影最美的時候吧！
窗外一片綠蔭，分外寫意。
▼大家對卡啡那已非常熟悉，點餐採自助式，到櫃檯點餐結帳等候叫號取餐。
精品咖啡可以指定沖煮方式，有虹吸以及手沖。甜點蛋糕類價格在$90~155。
烘焙麵包、常溫點心價格也不會太高。聽甜點主廚說產品都是當天製作，不放隔夜的。
▼培根波菜半熟蛋披薩 $200 
薄片脆皮，上面有波菜、培根、半熟蛋，滋味不會太鹹，挺好吃的。
▼拿鐵我也覺得很不錯 $135/中杯
口感很順，喝得到咖啡味，不會苦，奶泡也打得很綿細。
▼巴黎花園 $120
泡芙對切，內有多顆草莓，奶油化口性佳，甜度適中。
▼雪藏草莓杯 $150
草莓醬是自製，層層堆疊起來，口感較豐富，不過這款甜度較高。
▼碧海狂想曲 $120
採訪主廚製作的過程，他說這道甜點創作當時是夏天，因此他把甜點想像是海洋，白色淋醬是海豚跳躍起的水花。
內層是巧克力搭水蜜桃，一點點蛋糕口感，嘗得出師傅費工處理的細緻。
高雄在地人氣咖啡店卡啡那CAFFAINA 創始於2012 年，2021年進一步擴大版圖，進駐鳳山文山特區，開設全台第6間門市【卡啡那文濱店】，三角窗店面即便在夜裡也依舊醒目，店內採用全新環狀吧台設計，除了有好咖啡，也能同時滿足視覺，值得一提的是，販售文濱店限定的鐵觀音舒芙蕾，不過要開幕當天才供應，因此捲捲還會找時間再訪，改天再補上照片更新文章。
