【高雄】阿伯仔冰店 鍋燒意麵。澎湖小卷米粉。雪花冰。國民市場周邊。高雄鍋燒麵推薦

今天要跟大家分享一間我本來「放在口袋深處、等天涼才敢去」的店。
沒錯，就是高雄阿伯仔冰店（鍋燒意麵版）。

這家是格友偷偷私訊我推薦的，因為他知道我本人就是鍋燒意麵控，看到就會自動前往那種。
但…你們也懂，南部這個天氣，店面又是開放式、沒有冷氣，我這個「怕熱系食記創作者」就一直收藏收藏再收藏。直到最近天氣轉涼終於肯給我一點面子，我立刻衝去！

其實我常騎車經過這家，每次用餐時間都是爆滿那種，後來查了網路資料才發現：阿伯仔冰店雖然名字有個「冰」，但是賣的東西從鍋燒麵、刀削麵、小捲米粉到冰品全部包辦。
而且重點是自熬濃郁湯頭還不加味素。
看到這幾個字我心裡只想說：「我一定要來。」

生意好的時候同時有6個鍋開煮，實在厲害

菜單

雪花冰菜單

海鮮台南意麵 $125

我原本以為只是普通鍋燒意麵…結果上桌我直接眼睛發亮!
我一直以為這裡就是賣那種一般日常系的鍋燒意麵。
結果一端上桌，我整個人在內心尖叫：料是怎樣？也太有誠意了吧!
蝦子、虱目魚肚小片、小隻的小卷、小魚丸、小帆立貝、白菜通通給滿，湯頭喝第一口就知道是有認真在熬的那種。加上意麵浸泡喝來更清甜順口。

這樣賣125我覺得很超值。

正宗澎湖小捲米粉 $190

至於土豆哥本人，他那天心情不知為何特別 養生掛，硬是點了一碗正宗澎湖小捲米粉。
小捲本人是新鮮的沒錯，整隻端在碗裡，看起來很像在對你招手說「吃我～吃我～」。
但問題來了：這碗米粉也太健康了吧？？

雖然說店家標榜自熬湯頭，沒有味精這點是加分，
但那個「濃郁」大概在加入一大把高麗菜的瞬間被稀釋到宇宙邊界去了。

加上米粉，喝起來清清爽爽、淡淡淡淡淡，
嗯…如果你是走溫和路線、吃東西講究氣質的那種人，小捲米粉你會愛。
但如果你跟我一樣是至少要有點味道的、要鍋燒那種衝擊的靈魂，
建議還是點回海鮮意麵比較不會難過。

牛奶雪花紅豆冰 加煉乳 加蛋 $70+$10+$10

一個地方若又能提供主食＋甜點，還剛好都有我愛吃的，那我就是真的沒辦法拒絕了。
鍋燒吃得熱熱的，再來一碗柔順的雞蛋牛奶雪花冰，嘴裡馬上變成小確幸系度假村。

結語

如果你跟我一樣，是鍋燒控、海鮮控、冰品控，或是你只是單純想找一家不開冷氣，但好吃到你願意邊流汗邊吃的店，拜託把阿伯仔冰店筆記起來。

天氣再涼一點就更完美，但就算稍微熱一點…我想我還是會為了這鍋燒海鮮台南意麵再去一次。

店家資訊

地址：高雄市苓雅區苓雅一路231號
營業時間： 10:30–21:30
電話號碼： 0979 083 380