【高雄】米米炭燒排骨飯 一心店。中式便當外帶店。澄清店開幕
2022年9月9日開幕的【米米炭燒排骨飯】位在熱鬧的三多商圈，和隔壁主打昭和風平價個人小火鍋的【村上一小鍋】以及日系手搖飲料店【茶哺茶哺】。【米米炭燒排骨飯】紅色的門面亮麗醒目，第一眼就給人很有活力朝氣的年輕感，很能吸引過路客的目光。
2023年8月開設二號店，8/1起試營運，位在文山特區澄清路708號
一心店:高雄市前鎮區一心二路118號。07-331-0801；07-331-0901。營業時間：10:00~13:30、16:00~19:00。FB。LINE : @yongle
澄清路:高雄市三民區澄清路708號
【米米炭燒排骨飯】是便當外帶店，沒有內用座位區。好像自從疫情後，很多新開張的便當店都會傾向於這樣的模式，除了方便快速外，也可以降低店租及人力成本的壓力。
採訪當天入內後視覺挺舒服的，裝潢類似快餐速食店的風格，但是是販售中式便當。
開放式的廚房一眼就可看見廚房內部的衛生狀況，相當的明亮乾淨，櫃台人員的服務態度好。才中午11點，電話聲不斷，也有不少客人上門取餐，生意相當不錯呢！臉書公告第二家分店也即將開幕。
▼之後會提供自動點餐、繳費機的服務。目前僅以電話訂購和自家外送為主。
【米米炭燒排骨飯】所提供便當價位在90元~120元，15種菜色每款都有自成一格的風味，讓天天吃便當的上班族、小家庭選擇較豐富，不容易吃膩。
▼包裝相當有心思，品牌專業形象很到位。
便當口味都用貼紙標示得很清楚，集體訂便當時也較不容易拿錯。
▼招牌就是炭燒排骨飯 $90
和一般印象中金黃色排骨較不一樣，顏色較深是因為他們將排骨酥炸後，再刷上特調醬汁，反覆炭烤帶出古早炭香。
肉質很厚實有咬勁，90元一大塊的帶骨里肌算是CP值頗高。
▼配菜是固定的不能挑選，不過基本上都是大眾接受度高的菜色，忠於鮮蔬原味、不油膩，種類也多。
▼泰式椒麻雞腿飯 $95
會附上一包泰式醬汁，吃的時候再讓客人依照個人喜好淋上去，外皮比較不會軟掉。整支雞腿油炸分切，食用方便。味道OK，外皮裹粉可以再少一點的話會更符合自己的偏好。
▼香酥腐皮蝦捲飯 $95
一般便當店主菜較少吃到蝦捲，所以挺有特色的。皮脆肉香有荸薺、整塊的蝦肉，
▼購買便當只要加40元，就可以升級套餐，有小菜(5選1)+湯品飲料(5選1)。
味噌湯 裡面還有豆腐、海帶，配料頗多。
▼茶碗蒸 $30
做工也不馬虎，還有蟹肉棒在裡面。
米米炭燒排骨便當門市資訊:
前鎮一心店：高雄市前鎮區一心二路118號
鳳山澄清店：高雄市三民區澄清路708號
一般留言