【高雄】樂酒坊 大立A館改裝開幕,金窯義式料理 餐酒搭配太懂上班族的心啦!高雄人的酒窖

分享

直接告訴大家一個好消息:高雄大立 A 館 B1 的樂酒坊重新改裝開幕啦!
樂酒坊其實是大統集團旗下的大樂公司開的,專門跑去全世界找酒,然後代理回台灣。聽起來很高級對吧?但實際上進來逛你就會發現酒類很多,高達300多種,價錢卻不會讓人心痛,還有專業人員可以慢慢跟你介紹。

對我們這種「只想喝但又怕亂買」的人來說,這裡很友善:你不用假裝自己是品酒大師,只要說「我想要搭牛排」或「想要小酌不醉」,服務人員就會幫你挑到對的酒。

簡單講,就是一個 把葡萄酒變得沒那麼遙遠、又能輕鬆入門的地方。

🍇 高雄人的秘密酒窖

樂酒坊其實在高雄已經經營 6、7年,是當地名列前茅的酒類進口商。因為很多葡萄酒款是他們 直接跑去國外酒莊獨家代理,少了中間層層抽成,所以價格特別漂亮。在大樂、大立A館B1F都有櫃位。

懂喝的人都知道,這裡就像高雄人的秘密酒窖,不只酒款齊全,還全部採冷藏方式從酒莊直送來台,專業團隊嚴格把關品質。單瓶價格從數百元到千元不等,無論是入門小酌還是收藏等級,都能在這裡找到屬於自己的那瓶酒。

更特別的是,這裡不只葡萄酒選項豐富,還能找到法國威士忌。
一般我們印象中,威士忌的產區大宗在蘇格蘭、愛爾蘭,甚至日本,但法國其實憑藉在烈酒釀造上的底蘊,這幾年也崛起成為威士忌的新勢力。
在樂酒坊就能直接買到,對喜歡嘗鮮的酒友來說,真的很值得一試。

🍷 改裝後的新亮點:專業紅酒吧檯體驗

這次改裝最大的驚喜,就是新增了 環狀吧檯。不只是展示酒瓶,而是把「專業試飲」變成日常體驗。

來這裡,不但能點單杯紅、白酒小酌一番,還能試飲十多款不同酒款,其中甚至包含高單價瓶款,這樣大方的規格在業界很少見。

而且試飲不是用塑膠杯草草了事,而是直接用 Riedel 專業酒杯,而且會依照不同酒款更換杯型,讓香氣、酒體、甚至掛杯狀況都能完整釋放。

如果你只想輕鬆喝一杯,這裡的 單杯選擇超過數十款,價位大約在 100 元到 550 元之間。而且大約兩週會更換酒單,價格親民得像咖啡廳,但喝到的卻是完整專業的紅白酒體驗。

更棒的是,若你在旁邊的 金窯義式料理用餐,還能直接請服務人員幫你建議搭配哪一杯酒,披薩、牛排、沙拉都能找到專屬靈魂伴侶。

單杯100ML價目表

🎉 改裝開幕限定優惠

趁現在去逛,還能遇上 樂酒坊改裝開幕慶(9/27~10/6),超划算!
除了滿額贈酒,還有現折、單杯優惠、加碼禮品,光活動就先讓人喝到小確幸。

部分亮點:

  • 大立卡友全館刷卡滿 3,000 元送「智利米樂曼康多卡本內紅酒 375ml」(限量 100 名)
  • 葡萄酒滿 3,300 元現折 300
  • 單杯葡萄酒任 2 杯折 50 元
  • 其他還有香檳杯、野餐墊、迷你酒等限量好禮

🍕 金窯義式料理:佐餐酒的最佳搭檔

逛完樂酒坊,想直接開喝?

隔壁的 金窯義式料理就是絕佳搭檔。這是大統集團打造的義式品牌,主廚遠赴南義學成歸來,把正宗披薩手藝帶回來,但價格卻很親民。

空間是開放式設計,氣氛輕鬆,不會像正式餐廳那樣拘謹,感覺就像自己家客廳的小聚會。

下班後三五好友來這裡,一人一杯酒,配上披薩或牛排,隨便聊聊今天的小事,壓力自然就散掉了。

🍴 金窯菜單

這次改裝開幕,樂酒坊也特別攜手人氣義式餐廳「金窯」跨界合作,設計了多款專屬的餐酒搭配。
一邊是高雄在地名列前茅的葡萄酒進口商,一邊是主廚遠赴南義學成歸來的披薩專賣店,兩者碰撞出的火花,就是讓人下班後最期待的療癒時光。

披薩|雙拚 B(義式生火腿+海鮮總匯)

義大利愛神莊園普里蜜堤弗紅酒:讓火腿鹹香更立體。
法國麗絲琳白葡萄酒:放大海鮮的鮮味,超級解膩。

一半義式生火腿、一半海鮮總匯,兩種口味一次滿足。帶有厚度的外圈餅皮咬下去有嚼勁,火腿的鹹香和海鮮的鮮甜剛好平衡,每一口都想配上一口酒。

牛排|法式肋眼佐香草奶油醬 + 手工薯條

阿根廷 CATENA 馬貝克紅酒:層次濃郁,肉香更飽滿。
西班牙桶陳夏多內白酒:清爽不搶戲,牛排口感更高級。

這道牛排我真的想給滿分。只要699,煎到外層微酥、內裡多汁,每一口都是滑嫩又有肉香的幸福感。重點是那個主廚特製的法式香草奶油醬,鼠尾草、肉豆蔻、巴西里等香料黃金比例慢火調製,一口下去,香氣跟柔嫩肉質在舌尖跳舞

沙拉|綠野仙盅油醋沙拉
義大利 Prosecco 干型氣泡酒:酸香清爽,氣泡感超療癒。
法國愛心莊園香檳 NV:小確幸感瞬間爆表。

法式奶油蘑菇燉雞義大利麵

白醬控看到一定會尖叫,因為醬香濃郁卻不膩口,蘑菇的香氣很厚實,跟燉得軟嫩的雞肉完全融合,讓人一口接一口停不下來。

✨ 結語|下班小確幸,就在大立 B1

總結一下,樂酒坊不只是高雄經營多年的專業酒商,更因為改裝後的吧檯與單杯體驗,把葡萄酒真正帶進日常。價格親民、選擇多、還有專業指引,無論是買回家還是現場小酌都合適。

搭配隔壁的 金窯義式料理,披薩、牛排、沙拉都有專屬佐餐酒,讓下班後的療癒感完整升級。這裡沒有壓力,沒有距離感,只有「吃得好、喝得好、心情也好」的單純快樂。

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *