【高雄】厚得福 Holdfu 湯包麵食專賣店。漢神百貨 苓雅市場附近人氣餐廳

如果高雄有一間麵食館可以直接申請觀光局認證，那我猜應該就是厚德福了吧。不是因為裝潢多時尚，而是因為你坐在店裡，常常會懷疑自己是不是誤闖某個觀光客集散地，身邊此起彼落的外語聲，尤其韓文出現的頻率高到讓人覺得，原來這裡早就是韓國旅遊清單裡的固定班底。聽說不少國外的 YouTuber 都來拍過，難怪外國觀光客一個接一個，熟門熟路點湯包點麵，比在地人還熟。

厚德福湯包麵食專賣店從2004年開到現在，主打湯包、點心、麵食和北方料理，路線很清楚，就是讓你用銅板價吃到「這個還不錯耶」的那種滿足感。因為好吃又不貴，在苓雅市場商圈紅了十幾年，人氣旺到不像一家只賣麵的店。以前在自強路上就已經天天客滿，2019年搬到成功一路的新店面，環境變更好，客人反而更多。

價格依然很平民，但味道沒有跟著躺平，還有提供免費紅茶和豆漿，所以生意永遠高朋滿座。我們這種怕人擠人的，只好選在假日下午三、四點這種「理論上應該沒人」的時段來，結果一坐下還是默默開始等餐，這種事發生一次是巧合，發生很多次，就只能承認它真的很厲害。

每到用餐時間，一定是人山人海。這張照片還是某周日下午，才四點多就已經客滿，且門外已有許多人等候排隊中。

厚德福 用餐環境

餐廳附近比較難停車

▼免費無限供應豆漿、紅茶，店裡的紅茶、豆漿都是免費暢飲。
雖然是免費暢飲，味道卻不馬虎，除了單獨喝，也可以將兩者混在一起變成「紅茶豆漿」。

各式小菜

這裡各式小菜種類特別多，我覺得每樣都很好吃。 

每次來，都會點不一樣的小菜來品嚐。

厚德福 菜單

除了小菜必點之外，其他菜單上的種類也是很多樣。主要有餃、餅、湯包類、麵食類及鍋類。

2026年最新菜單

只收現金，外國觀光客很多，所以也看得到英文、日文、韓文。

▼2023年的售價

菜色

以下是我們常點的一些菜色：

▼牛肉餡餅

▼鮮肉湯包

與一般的小籠湯包比，「厚得福」的鮮蝦湯包多了一尾沙蝦，絞肉選的是豬的後腿肉，並且自己以雞湯、豬皮做成豬皮凍。

處理得乾淨，味道不腥羶，而鮮蝦則讓這個湯包多了自然甘甜。

 

▼牛肉蒸餃

剛蒸好的餃子冒著煙、帶點黏性與彈性的餃子皮。蒸餃內餡的味道與牛肉餡餅差不多。

 ▼鹹烙餅
捲捲很喜歡，所以有時還會打電話來預定外帶，就當零食吃。

▼蔥油餅

屬於厚實版的蔥油餅，麵皮酥脆，蔥花香。

▼小米粥

▼紅油抄手
這是店裡的招牌之一，重點在它的醬料特別。
紅油是用甜醬油、蒜、八角、薑、冰糖、辣油等，再加入4種中藥煉成的，所以酸甜香麻夠味。
而每個大餛飩也都包了一隻大蝦，味道很好。

▼紅油抄手拌麵

▼巧克力飛餅

「飛餅」是與印度甩餅同樣的麵團，但以油煎取代乾煎。將麵團擀到很薄，放到平鍋上，加上甜甜巧克力醬，味道不錯，也是店內招牌。本來是點紅豆，結果眼花點菜時不小心劃到巧克力了。

厚德福 店家資訊

地址：高雄市苓雅區成功一路214號
電話：07-269-2912
營業時間：11:00~21:00