【高雄】西子灣必吃冰店 渡船頭海之冰 就是要加倍 5倍 10倍 20倍 大碗冰創始店
高雄市鼓山區濱海一路76號。07 551 3773。FB。
11:00~23:00。週一休
高雄的盛夏很可怕，天氣只有熱、很熱及非常熱三種，
每次呼吸都覺得肺部會被蒸熟似的。
所以只要一到夏日就愛吃冰，
不過即使冰品再推陳出新，
傳統冰還是有一群死忠的愛好者。
通常只要有外地朋友來到高雄旅遊，
行程中一定會安排到西子灣、駁二、鹽埕區走走看看，
並且品嘗高雄最Local的渡船頭海之冰。
地點就在鼓山渡輪站前方三角窗的獨棟店面。
外地人都會好奇為什麼會取名「海之冰」?
老闆說當初會賣超級大碗冰，
一開始是因為有一位「中山大學海洋資源系」學生，
每次打完籃球都會和同學一起到店裡吃冰，剛打完球大家都很渴，
就一再要求老闆用更大的碗裝冰
，
大家一起爭著吃冰，覺得有趣又暢快。
從此以後，超大碗的水果冰也就逐漸成為店裡的特色，
為了紀念大碗冰的起源，
他將超大碗冰取名「海資冰」。
之後的人聽到海資冰都會聽成「海之冰」，
所以老闆就將店名取名為「渡船頭海之冰」。
開業於1990年的渡船頭海之冰，
是大碗冰的創始店，跟『大碗公』很容易混淆。
迄今30年，在高雄僅有海之冰這麼一間，無分店、無加盟。
我想辛苦是有回報的，店面規模越開越大，
就算坊間有其他店抄襲，
不過渡船頭海之冰始終最得人心。
吸引國內外觀光客慕名而來，
一到假日總是座無虛席、大排長龍。
▼光看這人潮就知道人氣有多旺
呼朋引伴、大人小孩坐一長桌，
幾乎都是為了吃到傳說中加倍的大碗冰。
▼2樓、3樓皆有座位。
假日人多，還得眼明手快自行卡位。
另外渡船頭海之冰的另一特色，
就是牆面、桌面、甚至連天花板，
都簽滿了”到此一遊”的名字、塗鴉。
▼真好奇天花板的字是怎麼寫上去的呀?
「渡船頭海之冰」已經成為觀光景點，
牆面幾乎被年輕客人塗鴉留言所佔滿。
▼超強! 整碗清空
新看一段影片介紹：
▼點餐方式就是在櫃檯先拿好菜單後，找座位，
以自行手寫的方式甜單，再到櫃台結帳。
▼工作人員非常忙碌，幾乎都沒停下來休息過。
我想【渡船頭海之冰】能夠屹立多年，都有自己的堅持：
比如，對品質的要求，嚴選當季水果，與各地果農配合。
比如，不講究裝修，堅持只提供老店的人情味和服務。
比如，不求快速買現成配料，
店家自炒焦糖和熬煮豆類，而非化學香料製品。
▼菜單
大碗冰價格怎麼計費? 就是單價X倍數。
例如 5倍的水果芒果牛奶冰，就是75元X5=375。
在非凡大探索節目還看過20倍的大碗冰，視覺更震撼更吸睛了!
店內所用到的水果，都是台灣當季。
像現在來到芒果生產的季節，
店家就會依照收成時間，
選用屏東枋山、台南玉井的芒果。
▼紅豆布丁牛奶冰 $65
▼八寶牛奶冰 $60
最傳統的手工冰料，
有紅豆、綠豆、大紅豆、花生、薏仁，
還有芋圓、地瓜圓、珍珠等，煮得入味，
在甜膩的煉奶配襯下，是百分百的古早味。
▼綠豆芋泥豆花 $55
豆花口感綿細、豆香純淨。
每種配料都是店家自製，難怪好吃。
▼芋頭沙牛奶 $50
▼新鮮水果芒果牛奶冰。5倍。75*5=375
有草莓、香蕉、芭樂、西瓜、哈密瓜、鳳梨、芒果，
新鮮口感和自炒紅砂糖交錯融合，
不會太膩，頗能襯出新鮮水果的酸甜味。
這一碗在IG打卡夠威的~
足夠6-8人的份量，豪氣端上桌時，
連左右兩旁的客人都投以驚呆了的目光!
成為最亮眼的冰品。
當出色配料碰上鬆細剉冰，
從視覺、味覺至舌頭觸覺都是無上享受。
如果你認識高雄朋友，
我保證，無人不知渡船頭海之冰。
和幾個好友一同分享大碗冰，
紛紛捧著冰拍照、搶著吃，感覺好過癮，
這是許多人經歷過的有趣經驗。
原本是應學生的要求，加大剉冰的份量，
沒想到竟成了海之冰的特色。
也因為三角窗的店面醒目，長年人潮不斷，
遊客來嘗新、年青人來聚會，
更有不少中年人專程來尋找昔日的回憶。
很多遊客搭渡輪到旗津遊玩前，會先到店內吃碗冰，
除了週一公休，天天營業。
冰品可依吃冰人數加冰加料，
份量從最小盤子裝的一人冰，
到用特製超大鐵碗裝20人份的「20倍冰」，
很符合聚會同歡的氣氛，保證可以暑氣全消透心涼！
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