【高雄】UCC CAFÉ MERCADO。日本UCC重返高雄SOGO百貨 鐵鍋鬆餅NO1

▼2019.02.21再訪

▼原味鬆餅 $270

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2018.10.25首訪
這是一次與眾不同的再見儀式!日本UCC咖啡重返高雄SOGO百貨2樓囉 

相信很多人對UCC不陌生，UCC咖啡是創立於1933年的神戶咖啡名牌，於日本有過百間咖啡店，自設咖啡博物館。在N年前，UCC Cafe前曾進駐高雄SOGO百貨2F，後來退出高雄市場，2018年10月25日(五)，UCC咖啡直營模式，以新品牌【UCC CAFÉ MERCADO】重返南部市場。

開幕當日(10/25)更邀請到榮獲2017世界盃虹吸咖啡大賽冠軍，COFFEE LOVER’s PLANET品牌總監楊衣姍小姐親臨現場，現場實演以日本最新技術光熱能虹吸式手法烹煮咖啡。捲捲很榮幸的在記者會當天受邀前來體驗，最開心的莫過於能近距離觀賞咖啡女神楊衣姍烹煮的單品咖啡的過程。

當下捲捲目不轉睛地看著衣姍示範，(請看影片)

覺得她煮出來的咖啡彷彿都自帶仙氣，變得好好喝的說

(土豆哥:還衣姍咧!人家跟你很熟膩?)

UCC咖啡是許多妹紙們的共同回憶，以前總是習慣在逛街後都會來此喝咖啡吃鬆餅，新的UCC CAFÉ MERCADO空間格局沒有變動，但在裝修上卻是以時尚、年輕的風貌帶給大家全新的視覺感受。尤其是吧檯的座位讓我最喜歡，磁磚顏色真美，以後血拼後，又多個地方可休息充電了。

以天然木系家具配黑白照片掛圖裝飾，沙發座讓氣氛輕鬆。

格調明顯高了不少。單邊的落地玻璃透視著人來人往的街景，令人想起歐洲的小Cafe。

採訪當日適逢Tea Time ，店內差不多座無虛席 。

生意極好，當然以女生居多囉~~~

▼最後方的長桌可以容納6-8人，桌面還有隱藏式插座。

這天楊衣姍小姐是UCC咖啡一日店長的概念，詳細為顧客們解說咖啡豆的風味，以及烹煮單品咖啡，之後若想一睹她本人的丰采，想必得到台北了。

▼男性同胞們別失落，亮眼的還有這一位，我覺得她很有明星臉，看著她低頭專注手沖咖啡的樣子，氣質很像大陸女星劉亦菲有木有!

▼這張的重點是要告訴各位，UCC咖啡引進造型像是鮮釀啤酒機的啤酒咖啡器，但我的注意力還是移不開眼前這位咖啡師。對了，裡面裝的是冰滴咖啡，而不是近來常見的氮氣咖啡。

▼菜單

這裡的咖啡可以選擇沖泡方式，共5種。也是一般咖啡廳比較少見的。

▼鐵鍋美式鬆餅、義大利麵、歐姆蛋、三明治，都可以加價升級套餐，

可惜套餐飲料只有美式咖啡、紅茶，不能補差額換飲品，想要喝其它品項，就要用單點的方式。

這天土豆哥要上班無法前來，身為他的貼心小棉襖，當然要點一杯他最愛的【耶家雪菲$180】。端上桌時同步LINE給他，讓他隔空聞香、刺激他一下。

▼再點一杯耶加雪菲的冰滴比較一下有何不同。

我覺得冰滴的花香發酵味更明顯，味道較多層次，反而熱熱的喝只覺得溫和順口，個人比較喜歡冰滴咖啡。

▼水果茶 $170

也不錯喝，只是甜度頗高，

我還加了熱水稀釋，比較符合我的口味喜好。

▼熱拿鐵

奶味較重。喜歡咖啡味重一點的可能點卡布會比較適合。

▼美式鬆餅 水果鬆餅

讓捲捲大為驚豔的反而是他們家的鐵鍋鬆餅。是近期讓我吃了心情愉悅、為之讚賞的甜點。

表皮有點脆，切開後奶油香氣四溢，咬下後又軟、又有扎實感，鹹甜鹹甜的好好吃呀。

▼旁邊點綴的水果不是好看頭而已，香蕉、草莓、奇異果新鮮又甜。

中間有一球冰淇淋，冷熱口感交疊的吃法也頗有趣。

▼總匯三明治

三明治我也很推薦，不會像一般塗很多美乃滋滑順口感，但也不會讓你覺得偏乾，吃來很清爽順口，而且光看培根肉就知道品質不錯，打包回家再溫熱一下下還是很好吃。

UCC CAFÉ MERCADO再次重返SOGO百貨讓我很驚喜，感覺新氣象可以帶入不少人潮，才剛開幕就人氣爆棚，日式服務同樣讓人感到親切，餐點品質都不錯，給同樣喜愛咖啡、鬆餅的朋友們參考參考囉!