【高雄】OD Coffee。巷內低調、客製化烘培、精品咖啡
高雄市三民區懷安街137號。0932-339-917。
09:00~20:00。FB。
記得上次來到台南，發現一間隱藏版又超好吃的~
藍帶甜點 食在有藝 Arc&Art 。
那次跟漂亮又有智慧的女老闆聊得好開心，
品嘗精緻的甜點時，偶然間喝到他們家的咖啡，覺得還滿好喝的，
一問，才知道原來女老闆的哥哥，原本在高雄的工作室自烘自售咖啡豆，
而最近就在工作室開了一間實體咖啡店。
就位在不怎起眼的懷安街上。(靠近科工館)
知道有好的咖啡店，捲捲和土豆拿鐵當然不會輕易放過，
找了一天過去，這時店家約再一小時就快打烊了，低調前往。
從門口的外觀上看起來，大量採用木質裝潢元素，
包括地板、牆壁、大門等，再搭配幾棵綠意盆栽，令人感覺溫暖。
室內木質元素依然吃重，地板、吧檯、櫃子、桌椅，
令人感覺是舒適無壓力的空間。
▼室內僅有兩張桌子。還有吧檯的高腳椅位置▲。
位子少，空間空曠，所以進來第一個感覺，
就覺得老闆開店好像不是做生意的，是來交朋友，
不在意客人多寡，只在意是否懂得品嚐咖啡。
▼門邊擺了一台小型烘豆機。
這裡只供應單品咖啡，連義式咖啡都沒供應。
咖啡豆種類繁多，看半天難下決定時，不如直接請教老闆，
聽聽哪種才適合自己的喜愛。
老闆會依照不同單品豆的特性，
採用虹吸Syphon法或手沖方式來煮咖啡。
▼好久沒喝到虹吸Syphon法煮的咖啡。
果然喝起來好順口、口感純淨甘醇。
邊喝咖啡邊與老闆及老闆娘閒聊咖啡經，相談甚歡下，
▼感謝老闆挖出壓箱寶招待~冷泡咖啡，
▼用市面上這款酒瓶冷泡咖啡壺，滴出美味的冰滴咖啡，
配上老闆烘培的咖啡豆，這冰滴咖啡味道喝來有濃厚的白蘭地香味。
加上採用目前最夯的燈泡容器，尤其老闆特選玻璃材質較好的燈泡，
讓咖啡喝來更安心及更有風味。
過沒幾天，捲捲又來OD coffee，除了喝杯好喝的黑咖啡外，
因為我跟台南 食在有藝 Arc&Art 訂購了甜點，
就約在這裡交貨。
▼捲買了抹茶塔、檸檬塔、馬卡龍、英式司康、芝麻粉。
▼上次在台南沒吃到司康，
所以特地訂了三種不同口味的試試。
咬來富有麵粉香，食材用料之好，純淨奶香迷人。
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