【高雄】Madker Live House&Restaurant 美德客音樂餐酒館~高水準表演

高雄市鹽埕區七賢三路43號。 07-531-3538。週一休。

17:00 ~ 01:00。10%。WIFI。FB。

<售票樂團時段> 19:00-21:00以當日樂團演出售票為準。例:300元抵100消費

<常態樂團時段> 22:00-01:00低消350元+10%服務費。.

這是一個有音樂、有歌手現場演唱及美食的好地方，

前幾天我們受邀來到開幕約一年的【美德客Madker音樂餐酒館】，

讓我找回戀愛的感覺，講到這，不免又得憶當年(吐菸圈)。 

還記得N年前我們還在約會階段，每逢周末夜晚，

捲捲和土豆拿鐵常到以前的「金典酒店」39樓的LOUNGE BAR聽歌，

這是我們倆約會最常去的地方(很老派 I KNOW~)，

喜歡的原因除了環境優雅，現場還有樂團演唱外，

最重要的就是禁菸(很重要 所以要粗體加紅字)。

 

高雄的夜店、酒吧、餐酒館選擇性滿多的，

但大部分一過了十點就開放抽菸，就算是在這時段之前去，

似乎也聞得到日積月累滲入沙發、夾縫中除不掉的菸垢味。

彷彿進入KTV包廂或是計程車內聞到的那股作嘔的氣味，真的讓人很受不了。

然而這天來到的「Madker Live House&Restaurant」音樂餐酒館，

扮演提供歡樂與美食饗宴為宗旨，

而且全時段禁菸，帶小朋友用餐也適合，

就算是癮君子前來，反正餐廳就在一樓，走幾步就可到戶外解放。

週一公休，而除了週二外，每天不同時段都有不同型態的音樂表演。

餐廳裡也為不同需求的客人做了各式座位設計，

一杯酒、一張高腳椅，就可以一個人安靜聽音樂的吧台區，

一群人聚餐以音樂當背景的長桌，

或者距離舞台最近、充滿臨場感的沙發座，這裡都有。

這裡的色系以深藍為主，少了張揚的感覺，而是帶沉穩低調的氛圍。

餐廳兩側牆上凹凹凸凸的木條可不只是裝飾用，

而是用貝殼杉手工自製的擴散板，能讓聲音更均勻的被擴散出去。

擴散板的表面也不是隨便凹凹凸凸，都經過精準的計算。

另外加裝錄音室等級的高單價隔音門，避免吵到左右鄰居，

讓人覺得這就是一家結合表演空間的專業音樂餐酒館，

來賓不但可以享口福，更能從耳朵直接感受到店家的用心。

除了音樂，餐點也很豐富，融合各國料理異國美食。

菜單很厚，餐點選擇性很廣，我只擷取其中幾頁。

↓酒單

↓烤明太子手羽 $300

因為結合了PUB型態的餐廳，所以有不少燒烤的下酒菜，

雞翅裡的明太子填得非常飽滿，塗上照燒醬，鹹甜順口。

↓羅勒海鮮義大利麵 $280

剛上菜就是濃濃的蘿勒香味，和著麵條起來吃很入味。

吃著吃著，演奏音樂的節奏變快，

突然，我有一種遺憾，如果讓我再年輕10歲，

我要學會穿3吋細跟高跟鞋跳舞的好本事，恣意綻放美麗與青春。

↓德國豬腳 $450

份量足，而且已先切成小片再上桌方便客人食用，

外皮略帶點脆度，吃起來有嚼感。

直接品嘗或許過膩，不妨搭配酸菜，佐點芥末醬，

些許辛嗆味和酸味，感覺更能化解油膩。

↓義式香草嫩煎雞腿排 $280

肉質軟中帶潤，口感細嫩。

吃得到鮮美的肉汁。

↓剝皮辣椒雞湯 $360

喝一口湯，雞湯滋味中，

多了剝皮辣椒的鮮味，所以湯頭入喉後有股清甜，

甘醇微辣，感覺很順口好喝。

↓1664白生啤酒 $240/500ML。

生力黑啤酒 $180/500ML

調酒 柯夢波丹 $280

電視影集《慾望城市》中，

4位都會女性每次聚會必點的「柯夢波丹」，

以伏特加為基酒，加入白柑橘香甜酒、蔓越莓汁及檸檬汁，

冰涼、酸甜，順口好喝，女性客人都會喜歡。

至於「1664白生啤酒」其獨特的香氣，是近期廣受女性喜愛的啤酒。

男生好像都特別喜歡品嚐黑啤酒，所以這裡應有盡有。

↓熱拿鐵

↓來「Madker Café & Bar」音樂餐酒館聽歌的好處是，

不會分時段收費，用餐喝飲料，想坐多久都沒問題。

不像有些音樂餐廳在中間時間會清場，或是有用餐時間的限制。

像這天九點前抵達剛好是吉他+小號+鼓組的「爵士樂演奏」，

樂團在靈魂人物小喇叭手的帶領下吹奏著音樂，氣氛相當熱絡。

↓ 演奏技巧是非常高水準的表演

十點開始又是另一場表演節目，由歌手現場演唱，搭配Madker Band，

接受現場來賓點歌，而且歌手會與台下觀眾互動，帶動氣氛，趣味十足，

讓人坐在台下聽歌，很容易就進入歡樂的氛圍。

我覺得這裡的歌手素質都有一定的高水準，

或許有些歌手並不是那麼出名，但每位都深具實力，

絕對不會輸給檯面上的流行歌手。

即使點了再難唱的歌曲，好似都難不倒他們。

11點多又換另一位美麗的主唱，

她嬌柔慵懶的歌喉、搭配上輕描淡寫卻恰到好處的演奏，

演唱曲風多元，每聽到熟悉的曲子總可以跟著哼唱或打拍子，

讓每個時段都有令人不同愉悅心情。

這次來到「Madker Live House&Restaurant」的用餐經驗，確實讓我們驚艷，

原來高雄還有一處這麼棒的音樂餐廳，除了現場的表演非常精彩外，

餐點水準與品質都算優質的，價格合理，服務態度更棒。

來這裡不只可以品酒小酌，即便享用晚餐或宵夜也是很值得，

是個讓人可以欣賞好音樂、放鬆一整晚又能吃喝料裡的好地方。

每個月節目表，請查詢其FB粉絲專頁。

農曆春節初一至初七，天天都有特別節目，

並提早從下午一點即開始營業~咖啡午茶時段。

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