【花蓮】多桑懷舊餐廳~台灣料理

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花蓮市中美路2號。03-8329492

營業時間:17:00~23:00

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夜晚,在花蓮市的中美路上,

這裡並不是很熱鬧,來往的車輛總是呼嘯而過,

然而這裡的路口,卻有一間濃烈的懷舊餐廳~多桑懷舊小館。

紅色的磚牆、招牌、木門、燈籠、看板…紅咚咚的,

加上裡面熱絡的飲酒用餐氣氛,即使晚上還是很容易被其吸引。

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我們在花蓮第一天的晚餐,就是來到這裡跟一群朋友們一同用餐。

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這裡保留了日式古老木造房子的外貌,

家具擺飾則是以台灣50年代的樣式呈現。

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木桌、長板凳、舊電影海報、舊式商品招牌、老式唱機唱片、

電話筒、縫紉機、竹籃、相片…等,都是小時候滿滿的回憶。

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來到這,就是像是走進時光倒流機,回到了早期台灣農村的景象。

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若是三、四、五年級的朋友來這,一定更能感受到過去生活的點滴回憶,

若是年輕人來這,也一定能在這發現各種懷舊的新奇事物。

老闆能細細收藏這麼多樣的懷舊東西,也算是非常的用心。

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這裡的餐點,當然就以台灣傳統的料理為主。

大門一進來,走廊上有個醒目的紅色的看板,

上面掛滿了手寫的木板菜單,其中還有各料理叫「悄悄話」,

真不知這是什麼菜?

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若不知道該點些什麼?

那就從這個「掌櫃推薦菜」的菜單上去選,準沒錯。

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人多,也可以點合菜,若分量不夠,再加點就好。

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來到台式懷舊料理餐膯,一定必點的豬油拌飯,

而且趁熱拌勻後吃,會更香更好吃。

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接著每道料理都是令人熟悉的菜色,我就不再一一介紹。

↓ 涼拌竹筍。

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↓ 櫻桃鴨捲,250元。

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↓鐵板山羌肉

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↓ 紅麴虎掌,280元,推薦!

以養生的紅麴滷製豬蹄筋,燉到軟嫩但吃來不油膩。

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↓筍乾爌肉 

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↓豆酥鱈魚 

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↓炒山蘇 

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多桑懷舊餐廳提供傳統美味的台式料理,看似一般家常菜而已,

但是品嚐起來卻有著濃濃古早味懷念的美味,

可見料理的手藝非常好,且價格也很合理,

非常適合與家人或朋友聚餐的好餐廳。

尤其餐廳環境營造出台灣四、五十年代的氛圍,

喜歡拍照的朋友,這裡有許多懷舊場景絕不能錯過。

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