【高雄】Katsu勝 日式丼物達人
高雄市新興區林森一路6號。07-261-7999。FB。
平日11~14，17~21 週六至日，11~15，17~21。週三休。
N年前曾吃過位在五福二路上的『Katsu勝』，
印象中以”俗擱大碗”贏得許多年輕學子的好評。
後來店面搬遷至林森一路上，用餐空間變得更寬敞舒適。
剛抵達時，大約六點多，店內已有不少客人用餐，
落落長的吧台座位可真搶眼，大約可坐十多人。
不一會兒的時間，整間店客滿，氣氛熱鬧。
開放式的廚房讓客人看見餐點製作過程，
保證都是現點現做，
廚房工作人員也都戴上口罩，衛生管理上讓客人放心。
服務員態度親切地為客人介紹餐點特色，
不會讓人有有制式、過於流程化的解說。
另外服務員特別說明目前菜單中的『拉麵』已暫停供應，
因為預計今年10月份將在『大樂民族店』美食街設櫃，專賣拉麵。
↓+100元 組合餐
內容有生菜沙拉、『一品區』選一(柳葉魚)、冰淇淋(葡萄香檳)、飲料(烏梅汁)。
點餐均有泡菜、味噌湯。
生菜沙拉、泡菜都可平衡炸物的油膩感。
湯太鹹、味精放太重。
↓ 招牌 勝丼 $140
炸得金黃酥脆的豬排，放入燜煮洋蔥後的柴魚醬汁中一起入味，
入口雖少了酥脆，但多了醬汁的滋味。
蛋液的熟度控制得很好，不會過熟，讓滑稠的半熟蛋液淋在飯上，
醬汁帶點甜味，香香鹹鹹，肚子餓時，
淋在飯上，大口大口吃，最過癮了。
↓ 超級霸王咖哩飯 $355
超級霸王咖哩飯包含豬排、雞排、魚排、生菜沙拉，
大概2~3人才吃得完。
超大的盤子底層裝滿了白米飯，還淋了咖哩醬和起司絲，
再鋪上1片厚片豬排、1片雞排、2片竹筴魚排，
最上頭再灑上高麗菜絲、龍蝦沙拉，
並加少許黑橄欖、海苔絲點綴，份量的確十足。
只是這擺盤讓人看來很難引起食慾，且咖哩醬鹹到不行，
加上又淋上芥末醬、和風醬，整個味道很雜。
魚排又不新鮮，一咬下去很重的魚腥味飄出，
豬排、雞排肉質比較像是冷凍肉品的口感。
我們只吃了幾口就吃不下去。
雖然份量驚人，適合有”小林尊”等級胃容量的捧由棉，
但餐點缺乏精緻度與美感，
即便餓過頭，也很難完食呀。
