【高雄】圓元寶水餃館｜彩色水餃與經典麵食推薦｜左營必吃小吃｜特色四色水餃分享

在高雄左營的新庄仔路上，圓元寶水餃館 以其標誌性的四色彩色水餃打破了傳統麵食的單調。
這裡不只是追求視覺上的「網美感」，更堅持使用天然食材上色，將高麗菜、韭黃、麻辣與瓠瓜等風味飽滿地鎖進大顆紮實的餃皮中。
在Google評論有 4.7 顆星的高評價，紛紛提到其店內環境極為乾淨衛生，連老闆工作後的清潔細節都令人安心。
除了水餃，濃郁的麻醬麵與爽口的酸辣湯也是許多在地人的必點標配。

這一晚好友帶我們來這間離她家不遠處的水餃店，因為她說，她常經過，看到這間店感覺跟一般的小吃店不太一樣，店名取得就很有水餃店的意境「圓元寶水餃館」。

水餃店位在新庄仔路上，處於民族路與自由路的中間，這裡離巨蛋還有段距離，所以附近商店不多，晚上開車或騎車，若速度稍快，可以就會不小心錯過了。

比較好認的方式，就是剛好位在這間「板信商業銀行」的對面。

店內沒什裝潢，就是一般小吃店的樣子，但是空間不擁擠，中間留了一大片空間，老闆也不想多擺些桌椅。

整體環境就是乾乾淨淨的，不油膩很清爽。

桌子都是玻璃的桌面，我很喜歡而且感覺較有質感。

有冷氣，這是今年夏天選擇餐廳必考慮的條件。

像前幾天，我們去吃了知名的「七賢鴨肉飯」，本來肚子很餓，想多點一些，但是裡面沒冷氣，熱到胃口都少一半了，美食吃起來口感也都打折扣了。

水餃店當然供應水餃為主，共有四種水餃，但還可以點選綜合水餃，這樣四種口味一次都可吃得到。

另外，還有供應麵食、湯品及小菜。

這天小菜原本點涼拌小黃瓜，但早已將賣完了，所以改點皮蛋豆腐

煙燻豬耳朵絲

綜合湯。燙青菜。乾麵。

高麗菜水餃

因為是第一次來，保守方式就是點高麗菜水餃。

高麗菜水餃的肉餡，吃起來還算紮實，多汁、味道也不錯。

我們點了一盤綜合水餃

分別來試試不同水餃的味道。

原本老闆端來時，水餃擺盤是這個隨意的模樣。後來，看到我在拍照，老闆很風趣的說，那讓他再拿回去再重新擺盤一下。

再次端上桌時，以變成這整齊排列的模樣了。

哈哈~我還是覺得隨興亂擺，看起來還比較可口好吃的樣子！

用料實在，口味不失創意。

這是一家將平凡家常做到精緻純粹的小店。喜歡他們家水餃大顆又飽滿，高麗菜餡滋味清甜，整體風味十分清爽。

使用的餐盤也很講用，乾乾淨淨的空間，用餐舒適，平常吃多了大魚大肉，偶爾換換口味，品嘗吃巧也能吃飽的水餃也不錯。

高雄市左營區新庄仔路810號
07 556 0075
星期一到五11:00–13:30, 16:30–19:00
星期六11:00–13:00
週日休