2024.08.22

【高雄】一底夯燒肉專賣寶陽店。價格。菜單。自助吧吃到飽。炭火上的美味新境界。五鮮級鍋物最新品牌

一底夯燒肉專賣店位在高雄鳳山區寶陽路上，是五鮮級餐飲集團的新品牌，2024年5月1日開幕，營業時間從中午11點到凌晨2點，在高雄鳳山深夜營業的高品質燒肉店並不多。一底夯燒肉專賣餐廳不論是深夜加班後的放鬆，還是夜貓子們的宵夜選擇，這裡都成為一個絕佳去處。

Table of Contents

餐廳地點

餐廳位在牛寮重劃區內，周邊有很多新大樓，特別是對於開車前來的食客來說，這裡很好停車。尤其是在高雄鳳山這樣一個經常繁忙的區域，能夠輕鬆找到停車位的餐廳實屬難得，無需為停車煩惱，大大加分。

店內環境

一底夯燒肉專賣寶陽店以旗艦店型的規模打造，成為2024鳳山令人驚豔的新餐廳。一底夯燒肉專賣與五鮮級鍋物共用大門，入內後是接待處和等候區，右手邊是一底夯，設計簡潔但不失前衛現代感，讓人一踏入這裡，便感受到與眾不同的視覺衝擊。

黑白灰的色調有著精緻工業美感，冷光燈與金屬材質的結合，使得整個空間更顯得現代感十足，營造出一種未來科技的氛圍。不僅為食客帶來了視覺上的新鮮感，這樣的風格讓一底夯燒肉專賣餐廳與傳統燒肉店截然不同，顯得更加獨特與新潮。

一底夯燒肉專賣餐廳在烤肉設備上更是下足了功夫，採用日本進口的無煙Shinpo烤爐，號稱是烤爐界的愛馬仕。這意味著在享受燒肉的過程中，你可以完全擺脫煙霧的困擾，頭髮衣服不會吸附油煙味。另外這款烤爐能精準地控制火候，無論是烤製多汁的牛肉還是細緻的海鮮，都能輕鬆應對。

自助吧吃到飽

一底夯燒肉專賣用餐方式為單點搭配自助吧吃到飽，提供小菜、甜點、巧克力噴泉、飲料機、咖啡、冰淇淋、沙拉、醬料等區域。

飲品部分有台南義豐冬瓜茶、黑面蔡楊桃汁、百家珍梅子醋、蘋果醋。美粒果冰沙、大苑子冰沙、霜淇淋機。

巧克力噴泉和霜淇淋機這兩個甜點設施增添了互動的樂趣，也是小朋友的最愛。一頓豐盛的燒肉大餐後，一口巧克力或霜淇淋，無疑是最完美的Endding。

一底夯燒肉專賣餐廳在燒肉的醬料選擇上也下足了功夫，提供了超過20種不同風味的醬料供食客選擇。這樣豐富的選擇，不僅滿足了不同食客的口味需求，也讓每次用餐都充滿了創意與驚喜。

菜單

點菜的方式靈活多樣，既可以按照個人口味單點，也可以選擇搭配好的肉類拼盤，滿足不同食客的需求。而且這樣的拼盤設計考慮到不同肉類的烤製特性，搭配時調整了分量和種類，適合多人共享，品嚐到更多樣的燒肉風味。

菜色介紹

一底夯拌飯
鰻魚醬與雞汁淋在舖有炒過的蒜碎、蔥花和白飯上面，攪拌的過程香氣四溢，趁熱吃有鹹香帶甜的味道。等候烤肉的時間也可以先止飢一下，配燒肉更好吃。

▼美式翼板牛拼盤
厚切美國翼板牛、1855頂級安格斯牛板腱、牛肋條

▼夯牛拼盤五星級極黑和牛五拚
SRF極黑和牛板腱、美國腹心肉、美國橫膈膜、1855安格斯板腱、厚切翼板

▼夯豚鴨拼盤炭烤豬鴨盛宴六拚
厚切伊比利豬梅花、黃金六兩松阪豬、厚切豬里肌、法式豬排、厚切豬五花、櫻桃鴨胸

▼老饕伊比利豚鴨拼盤
櫻桃鴨胸、厚切伊比利豬梅花、伊比利豬橫膈膜、厚切伊比利豬肋條

▼特色餐點三杯蝴蝶袖

▼特色餐點川辣牛蛙

▼特色餐點酒蒸龍膽石斑湯

▼特色餐點野生智利鮑魚

結語

一底夯燒肉專賣寶陽店座位安排既有適合小團體的座位，也有適合兩三好友的小桌，每一個區域都保留了足夠的私密性，同時又不顯得過於封閉。店內的每一個角落，都能讓食客感到放鬆，無論是與朋友歡聚還是與家人共度，都能享受屬於自己的舒適空間。

食材講究，用單點的方式無需受到套餐菜單的限制，特別適合那些喜歡自主搭配的人。如果你希望省去選擇的麻煩，或者想嘗試更多種類的燒肉滋味，那麼肉類拼盤就是絕佳的選擇。還配有多樣的蘸料，讓食客可以自由探索與創造屬於自己的專屬口味。每一片肉在這些醬料的點綴下，都能呈現出不同的風味層次，讓人每一口都能感受到新鮮和驚喜。對於喜愛燒肉的你來說，一底夯無疑是一個不可錯過的美食新地標。