【高雄】囍肉燥飯 低調成長，暖心升級。中都濕地美食
這間【囍 肉燥飯】從2019年還只是中都街上一台靜靜佇立的三輪小餐車，隱約透著一點文青氣息的布置，賣的卻是最踏實的台式風味，一碗肉燥飯，幾道手作小菜，便成了許多老饕的心頭好。
它的腳步雖然不快，卻穩穩地向前。
2020年10月，終於不再只是流浪的餐車，而是在中庸街187號的騎樓下安身立命，有了門牌，彷彿從漂泊轉為安定，攤車變成了固定攤位，吸引著熟客再訪，也讓新客願意停下腳步，一嚐這份低調的美味。
到了2025年2月，這間店終於不再只是擠在騎樓下的攤位，它將二樓打造成了內用空間，夏天冷氣一開，冬天即使寒風吹，仍能安坐其中，讓人吃飯時不再只是解決一頓溫飽，而是能慢下來，好好享受那碗肉燥飯裡熬煮多時的韻味。
距離上次來【囍 肉燥飯】，已經是2023年的事。兩年後再訪來看看二樓的變化。
說是二樓，其實空間不算大，但氛圍感卻拉滿。
老闆很有巧思，沒有一股腦兒地把空間塞滿桌椅，而是用了許多老件來營造層次感。最有意思的是，那面隔牆，竟是用他老家的舊式鐵門窗花改造而成，視覺上既通透又帶點懷舊氣息。再抬頭一看，屋簷竟然是用台灣早年的老窗拼接而成，一瞬間，彷彿回到了小時候的老房子。這樣的空間設計，既有懷舊感，又不失現代感，讓人覺得親切而不陳舊。
更有趣的是，店裡竟然還出現了多張孔雀椅，這類骨董椅在1960至1980年代特別風行，常見於攝影棚、婚紗店、甚至台灣老房子的客廳，成為一種「貴氣」的象徵。它的設計高背寬大，扶手圓潤，有時還會加上華麗雕花或藤編細節，既通風又帶有南洋熱帶風情，彷彿是70年代老電影裡會出現的場景，一時間，肉燥飯都帶上了一點復古文青氣息。這樣的店，讓人願意坐下來，好好吃頓飯，而不只是匆匆扒兩口就走。
菜單
說回餐點，好不好吃？ 當然好吃！手切肉燥滷得夠味，但還不到那種黏嘴的程度，鹹香之間保持了一點俐落感。再搭配些雞肉絲，成了店內的「鴛鴦飯」，多了一層口感變化，吃起來更有層次感。
老闆本身就是廚師，因此小菜、湯品的調味也都掌握得剛剛好。雖說不到驚為天人，但每樣都順口耐吃，讓人不知不覺就再點上一道。這種「低調但穩定發揮」的美味，反而讓人願意一訪再訪，不只是為了吃飯，更像是一種習慣，一種讓人安心的存在。
鴛鴦飯
推薦點一顆溫泉蛋拌進飯裡更好吃
胡椒蒸雞
秋刀魚甘露煮
麻辣鴨血
招牌豆腐
花椰菜、香橙蘿蔔
山藥排骨
蘿蔔排骨
結語
這次來訪，還是熟悉的傍晚4點開門，晚上10點打烊，週日固定公休。時間沒變，味道沒變，但環境卻多了一層層的故事感。當年的小攤車，如今不僅有了自己的店面，還多了一處能讓人靜下心來好好吃飯的角落。肉燥飯依舊滷得香濃，手作小菜還是細膩講究，這樣的老味道，配上老件新設計的空間，竟然有種「越活越有味道」的感覺。看著這間店一步步成長，真的讓人感慨，好的東西，終究會在時光裡沉澱出更迷人的模樣。
店家資訊
地址：高雄市三民區中庸街187號
電話：0989 086 862
營業時間：16:00~22:00，週日休。
2023年5月初訪食記
位在中都的【囍肉燥飯】以前是以小攤車方式經營，後來升等為店面，店面位在三角窗，所以騎樓空間夠大，增加更多的內用座位。
取名「囍」，加上環境佈置了一些復古老件的元素，突然有股早期鄉下辦喜事，辦桌宴客喜氣洋洋佈置熱鬧的感覺。
囍 肉燥飯 簡介
據說老闆之前是日本料理店的師傅，因此與一般賣肉燥飯的店所提供的料理有些不同，來這不僅是吃台灣最經典的小吃~肉燥飯、雞肉飯外，這裡供應的各式小鉢小菜也很吸引客人。而且價格非常親民。平均一個人不到200元，就可以吃得很豐盛又很飽足。
囍 肉燥飯 菜單
拿菜單後，店員說可以掃描桌上的QR code直接餐點並自動帶入桌號，最重要是可以享有折扣，並可以直接用Line Pay線上支付，非常方便。
肉燥飯、雞肉飯、鴛鴦飯(肉燥+雞肉)、豬腳飯沒大小碗之分，另外點便當則是加了三樣配菜。
每天便當內的三樣配菜會寫在小黑板上
囍 肉燥飯 鴛鴦飯
我點的是鴛鴦飯，也就是肉燥與雞肉絲各半。
一碗的份量不大，肉燥很香，以肥肉居多，再搭配雞絲，肥瘦剛好適中，更有層次。
囍 肉燥飯 小菜
胡椒蒸雞，這口感很像稱芋頭或是粉蒸排骨，雖不是很濕潤的口感，但胡椒香味很濃郁。
滷高麗菜，燉煮得軟爛，但調味比較清淡，搭配肉燥飯剛好。
招牌豆腐，吃起來微辣，有花椒及八角香味，豆腐吸飽湯汁，好吃。
整體來講，餐點都還不錯吃，樸實美味的小吃店。
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