【高雄】TAGL Deli Porchetteria羅馬豬肉卷 人氣必吃。仁義街美食

平日上班忙歸忙，午餐時間一到，土豆拿鐵就會利用中午短短的空檔挖掘公司周邊的美食。這天中午，土豆哥和同事們目標鎖定位在三多商圈附近仁義街上的【TAGL Deli 義式羅馬豬肉卷專賣店】！

這家店的故事很有意思。
老闆一開始是在自由黃昏市場擺攤，主打義大利傳統的 Porchetta 羅馬豬肉卷，用香料醃製、低溫烘烤的方式，把台灣人習慣的豬肉，變成了一道帶有歐洲街頭風情的料理。

當時很多人專程跑去市場找他買肉卷三明治，有點像是「藏在市場裡的歐洲小食堂」。
直到 2024 年，他們終於在仁義街開了第一間實體店面，後來又經過重新整修，一直到 2025 年 3 月才重新開張，但回歸之後，人潮依然滿滿。光門口就好好拍！

開店這件事，其實就跟人生一樣，不是從無到有最難，而是願不願意一步步走、慢慢改、耐心磨。
這樣的背景，也讓我對眼前這份三明治有了不同感受。

重點來了，這家店的招牌絕對是那個會讓人夢到的 羅馬豬肉卷三明治！

你可以選「佛卡夏」或「巧巴達」麵包，夾進香噴噴的豬前腿肉，搭配老闆自製三醬組合：番茄辣醬、青醬、焦糖洋蔥醬，再撒上滿滿芝麻葉，一口咬下超爽快，肉香、醬香、菜香通通來報到！厚實又多汁，真的有夠滿足。

這種從零開始、穩穩做起來的店，特別容易讓人有好感。
因為你知道，你吃進嘴裡的不只是食物，還有老闆的堅持，還有一路走來沒放棄的那些日子。

外皮酥脆到很像燒腩仔，口感很好，只是肉質的部分有些比較柴。

菜單

飲料也有驚喜，有來自義大利的 Tomarchio 西西里水果氣泡飲、歐式汽水、還有微酒精氣泡水，看得出來老闆在飲品搭配上也花了心思。

佛卡夏肉卷三明治 整顆260

土豆哥選的是佛卡夏版本，裡頭夾著香烤豬前腿肉，加上三種手作醬：番茄辣醬、青醬、焦糖洋蔥醬，再搭配滿滿芝麻葉，香氣中帶點辛辣與清爽，一口咬下是飽滿的層次感。

這不是什麼網美餐，但你吃得出來，那個味道是有人在背後花時間堆疊出來的。豬前腿肉經過香料慢烤，剁成厚薄適中的肉片，咬下去軟嫩但不油膩。

還有滿滿芝麻葉，酸香、微辣、帶點脆感，非常平衡。

這世界上，會把豬肉捲做到細緻又美味的，不只在羅馬，在高雄，也有。
這天同事給予一致的「吃爆」評價👏！義式風味真的濃郁到不行，麵包也很加分。難怪這間會從市場攤位一路紅到開店，喜歡吃三明治的朋友，真的不能錯過 TAGL Deli！

⚠️ 小提醒：因為真的太熱門，建議大家先上網預訂，不然現場真的容易撲空喔！

地址：高雄市苓雅區仁義街4-3號
營業時間：12:00–20:00。
星期四休息
選單: shop.ichefpos.com