【南投埔里】蘇媽媽湯圓。郭台銘的愛店。全台7間直營店
南投縣埔里鎮中山路三段118號。04 9298 8915。11:00~20:00。週三休。FB。官網。分店資訊。
中午從 日月潭涵碧樓 check out後，
詢問涵碧樓員工，埔里有什麼值得品嚐的美食？
馬上就推薦這間蘇媽媽湯圓，說是鴻海董事長郭台銘很喜愛的店
所以二話不說，馬上開車前往。
來到店門前，一開始還以為蘇媽媽湯圓有三間店面，
因為看見三間騎樓都擺有桌椅，
後來仔細一看，原來除了中間那間賣黃金泡菜的不是外，
其他兩間都是蘇媽媽湯圓的座位區。
已經中午快一點半了，而且是平日周四，可是店內仍有許多客人，
可以觀察出確實有很多觀光客，跟我們一樣是慕名來朝聖的。
主店面裡佈置的古色古香，雖沒空調，但天花板有風扇，
這是時節室內還算通風涼爽。
▼牆壁上的確貼有郭董前來用餐的相片及簽名
這裡除了專賣鹹、甜湯圓外，其實這裡的肉燥非常有名好吃，
所以以肉燥搭配各種的主食，都很受歡迎。
像是肉燥飯(麵)、埔里米粉、扁食等。
價格跟我在網路上看到有一小部分不一樣了，
僅扁食稍為漲價，但也有降價的，像是滷豆腐就降了5元。
算是很理性的店家，有些店家漲價後是很難再降的。
▼鮮肉湯圓 $50/4顆
湯圓皮Q糯，一咬開，肉鮮及油蔥香味爆出，
還帶有肉塊嚼感，
灑了油蔥及芹菜末的湯頭，真的好好吃呀~
▼絞肉與油蔥、胡椒及香菇拌勻的鮮肉料
▼埔里米粉 $50(乾)
拌上他們家的肉燥，真的好吃。
米粉不是南部吃到的那種米粉，很滑，筷子幾乎夾不起來。
▼芝麻+花生湯圓 $50
嚼得到香濃的花生細顆粒。
甜湯的甜度並不高，紅棗桂圓味很香。
▼喜歡他們的肉燥，後來又追加一碗肉燥飯 $35(小)
▼蘇媽媽 特製肉酥
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