2020年12月20日開幕的【Cut It Off 麥鬧 】位在新興區達仁街，幾位留學美國的年輕帥哥引進高雄少見的【巴西烤肉】，以吃到飽的形式搭配自助吧，有沙拉、甜點、火腿、起司、湯品...， 肉類會以巴西烤肉傳統的Rodizio方法供應，即把烤好的肉串拿到桌邊，在客人面前切割，讓客人用小夾子自取，客人吃到飽才停手，一餐可吃到數十種以上的原塊肉燒烤，牛肉、雞肉、羊肉、蔬菜、水果......，價錢相...
2024年，高雄的燒肉店真是百花齊放，讓愛吃燒肉的人幸福到不行！今年的新店各個都充滿驚喜。有自創品牌也有知名餐飲引集團旗下的新品牌，每家店都不只是賣美食，更是讓你享受整體氛圍的體驗。現在就帶你來看看這些新開以及準備開幕的燒肉店，有哪些一定不能錯過的亮點！ 燒肉hama 2024年3月30試營運。打造北高雄全代烤高端燒肉，HAMA是主理人名字的最後一個字而命名的，Logo也是因為主理人的星座跟生肖為...
位在輕軌機廠站步行僅2分鐘的【魯班LuBen】從2007年便當店起家，店面搬了兩次，不過都是在前鎮區附近，2019年轉型為複合式餐廳，店家虛心聽取客人意見，餐點不斷改良進步，從小店慢慢火紅，迄今經營16年，2022年還創立了福德知心伴手禮品牌。 疫情過後，2023年魯班再次轉型，推出全新不一樣的菜單，以精緻手作料理套餐，結合中式、日式口味，一道一道陸續上桌，不僅滿足餐桌上的儀式感，餐點份量十足，明...
2022年6月6日試營運的高雄雛菊Daisy Villa青海店結合貼近峇厘島的渡假風，並加入了戶外派對元素，全天候供應義式料理、甜點，為北高雄這區帶來一番新景象，也是青海路這一區數一數二的人氣店，閨蜜小聚朝聖地，一定要來!線上訂位 每次來到雛菊，總是不自覺得少女心爆發，覺得他們在環境用心之外，餐點的設計都能抓住女孩子的青睞，可愛又好拍，口味又能讓大眾滿意，難怪分店一家接著一家開。 2024年9月1...
這間萬全肉圓米糕，從早上六點就開始營業，以前是附近一早要搭渡輪去上工、學生上學前的最佳早餐，因為便宜、好吃、又吃得飽！所以一賣就已經快60年了。 每次開車經過，用餐時間總是看到滿滿人潮，最近又經土豆哥同事分享，說這間肉圓真的好吃，所以特地找一天平日中午，前來品嘗看看。 店家的位置還算滿顯眼的，就位在臨海一路與濱海一路交叉路口，綠底招牌，斗大的字體，十分明顯，不想注意到它，都很難。 上圖左邊最...
2024真口味火鍋城要不是老饕好友的帶路，真的很難知道在距離高雄市區有點遠的大林蒲，竟有這麼一家一開業近50年的超人氣砂鍋魚頭火鍋店。 我們來用餐的這天剛好是清明連假，幸好有先訂位，訂到晚上6點半。人很多，我猜這一晚，至少翻桌4次。很難想像當時的場景客人多到讓附近寧靜純樸的小社區，變成異常的熱鬧。 火鍋店就位在小港鳳林宮的側邊，蠻好找的，開車來建議停在鳳林路大馬路邊，再走進來社區約5分鐘而已。雖然...
自稱是高雄第二好吃的鍋燒麵 麵power 創業於2011年12月，麵power在高雄共三間店，創始店在復興一路62號，大同店在大同二路25號。麵power三號店在2024年9月2日試營運了。地點在鹽埕區五福四路和建國四路的三角窗。 有別於前兩間店的環境，麵power三號店完全是不同的風格。老闆想要翻轉大眾對小吃的刻板印象。他總說：「為什麼小吃非得和破舊、草率劃上等號？」於是，他將三號店打造成一個別...
近期到Heidi Garden Group喝咖啡，店裡闆娘跟我們分享了幾間他的愛店。沐 Pizza就是其中之一，地點在廣東一街102號，但若沒有Heidi闆娘的介紹，還真不曉得沐 Pizza早在2023年4月18日就開幕了。 還沒走進店裡，我先站在門外欣賞了一下餐廳外觀的設計，挺欣賞店主的美感，低調的義大利國旗作為門面的點綴。旗子隨風輕揚，給人一種悠然自得的感覺，像是一個有趣的邀請，吸引路人駐足欣...
這家在高雄橋仔頭的黃家肉燥飯，已經有73年歷史了，現在是第三代掌門人黃俊傑在經營。「狀元肉燥飯」是母親傳給他的招牌。2022年獲得米其林「必比登推介」，真的是有口皆碑。 先排隊點餐結帳，自行端至座位區。 環境乾淨明亮。 橋仔頭黃家肉燥飯堅持用台灣純種豬，每天都用最新鮮的溫體豬肉，挑選肩胛肉、後腿肉和三層肉切丁來滷，肥瘦比是7分油花3分瘦肉，這樣吃起來才會更有層次，肉燥拌飯，入口即化，香而不膩。 肝...
來自台南的挽火炭火焼き漢堡排，在高雄開了分店，就位在三民區澄清路上，餐廳內主打日式直火碳烤漢堡排，炭烤後再以稻梗冷燻，讓漢堡排同時有炭香、肉香，又多了稻香，呈現更多層次的牛肉漢堡排。另外還提供各種秘製醬料，可以吃出不同的風味。不吃牛的朋友也可選擇豬肉漢堡排，另外還有多款小菜可單點。因為座位數不多僅14位。所以幾乎以預約為主。每組預約人數上限是4人。 餐廳門面是日系風格的設計。簡約、靜逸、侘寂風格。...
2016年開業的【小酌 FEWdrink】創始店位在美麗島捷運站附近，和其他餐酒館不同的地方是，最早的小酌FEWdrink礙於空間太小沒有供應調酒，而是以『純飲』的方式提供精釀啤酒、葡萄酒、烈酒(可單杯、瓶裝)、獨家氮氣咖啡。主理人江江是位專業的品酒師，他是一個在瓊漿中追尋微醺的自由工作者，也是一個永遠在競爭中尋找進步的創業者。 2022年4月【小酌 FEWdrink】搬遷至文武三街56號，空間更...
位在鹽埕區駁二附近開幕不久的「PanNi Cuisine 陪你餐館」，是一間以創意料理為主的小餐館。才只有一樓用餐區的8個座位，2024年9月起改為全新的PanNi 2.0 Bistro 中午時段12:00（起訂人數4位），晚餐時段可選擇17:30、18:30、19:30、20:30。 PanNi Cuisine 菜單 目前已將過去固定金額無菜單料理改為單點菜單。 以下是之前來用餐時的菜色。 Pa...
高雄精緻燒肉吃到飽【Oh！Yaki 】因為價格划算、肉質好，加上選擇性多，自2020年8月開幕後，旋即成為網路人氣燒肉店。地點位在新堀江商圈中山二路上，對面是拾七石頭火鍋。 【Oh！Yaki精緻燒肉吃到飽】的創始店在新竹，目前全台已有4家直營店。 平日下午5點才開始營業，假日則是11:30半開始，中間無休息，一直到凌晨12點打烊。 我們刻意挑了假日離峰時段下午兩點才來用餐，但這個時間還是座無虛席，...
這家「王義雞肉飯」位在青年路上，就在國民市場入口處的左側，每次經過此處，尤其在上午或中午時間，總見一堆人排隊等候，這麼知名的排隊美食，捲捲和土豆拿鐵竟然都從沒吃過，所以，我們就利用一次週末中午時間特地前來品嚐看看。 停好車走過來，就發現門口正一堆人排隊中，本還以為內用也要跟著排隊？ 詢問後才知道內用須先自行找位置，然後再跟他們點菜即可。所以這些排隊的人，應該都是等著外帶的。 其實裡面座位數不多，...
生活，不外乎起居飲食四大類別。 懂得在這四大類別上加添點情趣，就可以變成一種生活品味。 "喝東西"對我來說，等同於「悠閒」，所以捲捲極喜愛"喝東西"，不論是咖啡、茶飲、酒，都可以是一群人的狂歡，也可以是一個人的享受。 飲品是否好喝固然重要，但跟朋友相聚喝東西與享受一間有個性的場所更重要。 上週來到台南 Cheng 10 Coffee 誠10咖啡，地點在健康路三段上，也是台南五期重劃區內，距離台...
