好友找出高雄最好吃的牛肉麵，下定決心，利用連續好幾個週末，日日探訪高雄幾家牛肉麵。如此吃法，非真好吃不可，也非真愛不可。最後她心中評定的六家，下圖便是： 但我總覺得，高雄的牛肉麵好吃處，不止於此。 於是，我隨手在粉絲專頁上丟了句話，想請大家推薦幾家。 哪知訊息竟如雪片飛來，一時間幾乎淹沒了我的留言板。 原來愛吃牛肉麵的人，真是滿街皆有；願意分享的人，更是多得驚人。 得此眾力，遂整理出這篇高雄牛肉麵...
說到高雄的夜生活，如果沒聽過「Roof.屋頂」，妳真的可以原地解散去睡覺了。這間店在 2004 年出道時，可是真的蓋在 15 樓頂，當年在那邊吹著高空冷風、看著夜景，覺得自己就是港都的高級名媛。最讓全台灣壽星瘋狂的，莫過於那個「生日送同歲數試管酒」的傳統，這簡直是高雄酒吧界的傳說，指標地位完全不用質疑。 2011 年春天，屋頂餐酒館搬到了左營巨蛋站附近的立文路上，環境整個大升級，充滿海島度假風，讓...
記得N年前，高雄街頭走兩步就一間茶餐廳，密度高到我以為轉角會撞見發哥在慢跑。結果潮水退了，一堆店褲子也沒穿就直接消失，能活下來的絕對不是省油的燈。而這間【崔記小餐館】老資格港友一定認得。 說到「崔記」，有些老高雄人的記憶可能還停留在復興路靠近中正路那段，那可是 2013年3月28日就開張的老字號。那時候它還叫「崔記茶餐廳」。2018年7月5日崔記才從復興路搬到了二聖二路 67 號，順便把名字簡化成...
別小看那些沒有短影音、沒人打卡的老店。 他們沒有網美牆，卻用時間累積了口碑；沒有浮誇包裝，卻靠一份實在留住了人心。 在這個什麼都講求「快」的年代，還願意慢慢做、默默做，並且撐過十年的店家，本身就是一種了不起的存在。 就像這家只賣三明治的小店，有本事把簡單的東西做到讓人想一吃再吃，本來就不簡單。 用十年的堅持告訴我們：真正能留下來的，不一定是最紅的，而是最穩的。 土豆哥的同事跟他推薦這間常去的早餐店...
平日上班期待周末到來，但假日這件事真的很煩。你是不是也常常在週六早上滑手機，腦袋一片空白，只剩下要不然去百貨公司吹冷氣，不然就去市集人擠人，不然就乾脆躺回沙發滑到天黑? 台南玉井的綠色空間（喵嗚）它不是新開的，也不是最近突然紅起來的，他是2003年就開業的景觀餐廳。只是你可能很多年沒有想起它。 台南玉井的綠色空間位在玉井虎頭山余清芳紀念碑下方，多年前就來過的人，對這裡應該不陌生。多年過去了它沒有急...
這篇要分享土豆拿鐵新發現的路邊攤小店「慕享PASTA」！雖然名字滿有質感，但這份驚喜完全藏在平淡中。地點在苓雅區興中二路106號騎樓，對面就是冒煙的喬新品牌「林厝麵舖」。 白天走過去像是簡單樸實，卻讓人不自覺多看一眼，因為你能吃到靠手藝撐起來的義大利麵！ 店家介紹 慕享PASTA雖然是路邊攤，可外帶外送，上班族拿著一杯奶茶或咖啡，配一份義大利麵，就是一份超有質感的午餐啊！ 最讓我覺得佩服的是，老闆...
如果高雄有一間麵食館可以直接申請觀光局認證，那我猜應該就是厚德福了吧。不是因為裝潢多時尚，而是因為你坐在店裡，常常會懷疑自己是不是誤闖某個觀光客集散地，身邊此起彼落的外語聲，尤其韓文出現的頻率高到讓人覺得，原來這裡早就是韓國旅遊清單裡的固定班底。聽說不少國外的 YouTuber 都來拍過，難怪外國觀光客一個接一個，熟門熟路點湯包點麵，比在地人還熟。 厚德福湯包麵食專賣店從2004年開到現在，主打湯...
說起鳳山四川麵店，老實說這家根本不用介紹，因為對老鳳山人來說，它就是那種你不吃也一定聽過的店。 1953年開到現在，將近七十年，店還在，麵還在，生意還是強強滾。 很多鳳山人的人生，都有它的一席之地。 有人從小學生吃到上班族，再一路吃到當阿公阿嬤，口味沒變，位置沒變，回憶卻一直在累積。 就連土豆哥都說，他人生第一碗牛肉麵的記憶，就是從這一家開始。 聽了土豆哥說了好幾年了，這次終於陪他經過十幾年後，再...
說到鹽埕區老堀江那間「堀江麵店」，店家開業超過六十年，是個名副其實的老字號。營業時間一天只賣四小時（10:00～14:00），這種極限操作真的讓人合理懷疑他是不是早就已經財富自由，出來賣麵純粹是為了活動筋骨、做身體健康的。 某次週日上午，土豆哥不知哪來的自信，硬是要趕在11點前衝一波，還在那邊自以為料事如神說：「11點才剛開啦，人一定少！」結果到了現場，人家根本 10 點就開門了，11點準時到的下...
有些咖啡廳存在的意義，其實不是咖啡，例如:雨果咖啡，還有這間也是，讓你在端起馬克杯之前，先默默把餐點吃光。TED KING GARAGE CAFE車庫咖啡就是這樣，表面上是咖啡廳，實際上卻在賣會讓人忘記咖啡存在的麻油雞腿麵線。 更可怕的是，老闆完全沒有要只靠一道菜撐場面。隱藏版的川味紅燒牛肉麵、老家滷肉飯、還有那碗水煮豬肉椒麻拌麵，吃完會默默點頭，心裡想著，這個人真的很會煮。 也難怪開業多年下來，...
高雄這幾年開了不少火鍋店，裝潢漂亮的很多，只是吃完後，會不會記得？往往很快就知道。2023年11月開幕的牛博肆溫體牛火鍋，沒有鋪天蓋地的宣傳，卻在高雄悄悄站穩了腳步，吸引不少人專程前來。他們來自不同城市，甚至不同國家，為的就是一鍋牛骨高湯加上熬足 12 小時老母雞與蔬菜湯底，和每天從台南新化直送的溫體牛。 從博士生到火鍋店老闆，一條不走捷徑的選擇 比起火鍋本身，更讓人留下深刻印象的，是老闆的背景。...
酒灑職人串燒要回來這件事，我是抱著一種又驚又喜但先假裝冷靜的心情在看。畢竟它在2023年宣布歇業的那一天，很多人心裡其實都有一個小角落默默空了一塊。現在確定回歸，而且地點就落在憲政路83號，靠近大順路的位置，只能說這條原本不算長的憲政路，存在感正在被一點一點拉高。 你想想看，短短一條路上，先是有米其林一星的方蒔法餐撐場，加上附近米其林入選餐廳 秋法餐；接著在2026年，又即將迎來高人氣回歸的酒灑職...
如果你問我，高雄還有沒有那種不靠裝潢、不靠行銷，只靠實力默默活著的甜點店，我會很認真地點頭，然後把 Birdy Pancake 放進答案裡。 Birdy Pancake 公休週一和週四，下午兩點到六點。 這樣的店，卻從 2018 年 6 月一路經營到現在。沒有爆紅，沒有浮誇打卡牆，卻依然穩穩地做著舒芙蕾鬆餅，而且做得非常好。好到即使這麼低調，還是有人願意從屏東專程開車過來，只為了吃一份鬆餅。 Bi...
如果一家店可以被我從2015年一路吃到現在，走過物價節節上升、薪資緩慢調整的這些年，肉燥飯的價格翻了一倍，味道卻沒有走樣，那它一定有幾分值得被記住的理由。 高雄前鎮的品深海魚湯，是創始店，地點就在光華夜市最靠南邊的位置，也是我們最早開始熟門熟路的一間。 當年其實是被肉燥飯與腳庫飯吸引，小碗肉燥飯25元的年代，讓人對日常多了一點安心感，腳庫飯85元，肥而不膩，吃完之後，會覺得生活好幸福。從那時起，這...
五郎時食這家店，第一次聽到的時候，我內心其實是有點存疑的。全蔬食，日本料理，還要做成握壽司、生蠔、干貝、鮑魚的樣子，這聽起來怎麼想都很容易翻車。但它偏偏沒有。它在2020年開幕，正好撞上疫情最慘烈的時期，別人忙著撐下去，它不只活下來，還一路變成訂位困難的熱門餐廳，最後在2023年直接拿下綠．蔬食評鑑指南三星，最高等級，等於用實力叫大家閉嘴。 更妙的是，這家店的老闆本來就不是蔬食界出身，而是開義郎日...