高雄拉麵店多為豚骨湯底,一本拉麵本店的雞湯拉麵相對非主流,吃起來口感比豚骨更清爽,一本拉麵反而風味獨具很有特色,值得推薦。 頂級饕客Michael哥分享給捲的私藏美食名單的其中一家,上週六終於來探店,地點在玉竹街上,靠近大囍門韓食燒肉店。門面看起來就很有日本風情的FU。 店家臉書上介紹:『一本』取之日本獨一無二的意思,結合日本武士道的精神,自信的堅持,融合傳統文化與現代文化的平衡,取之而出的拉麵,...
2014年最早開在永定街市政府旁的小澤丼 日式家庭料理,深受附近上班族喜愛,但因房東將店面出售,2017年二月初搬遷至中正市場附近的復橫一路上,2022年8月再次搬家,遷移到彩虹公園 苓雅區泰成街14號。 店裡做的是日本家庭口味的料理,沒有很花俏裝盤,老闆很認真的熬高湯、調各樣的醬汁,做出屬於自己的味道。店內東西都是現點現做,出菜沒辦法求快,但樣樣仔細。 裝潢簡簡單單、乾乾淨淨,非常符合上班族那種...
高雄市苓雅區成功一路159號。07-331-3086。06:30~18:30。 這間位於高雄成功一路的「菜粽李粽店」,已經開業76年了,一直非常低調,但自從2022年入選米其林必比登推薦名單後,一舉成名,突然躍上國際的美食舞台。前幾天中午過去外帶,才發現店內真的整理的非常乾淨,服務態度很親切,會得到米其林的青睞,確實有其原因。 「菜粽李粽店」已傳承到第三代了,創店老闆在1946年從沿...
因為在網路找尋哪裡有賣日本的家事品牌Komons的產品而發現harmone café 。看到GOOGLE地點挺隱密,好奇前來喝杯咖啡也看看有那些特色的小物品。 harmone café 是由一座老房子改造,這裡不僅是咖啡廳、選物店也是獨立書店。聽店員說老闆是一對香港夫妻,應該都是設計師,有咖啡、有展覽,不定期舉辦活動。 ▼1F後方廚房 ▼地下室展區 ▼2F環境 ▼菜單 ▼檸檬磅...
2024年高雄洲際酒店下午茶有新選擇。大家都知道高雄洲際酒店一樓BL.T33大廳酒吧的英式下午茶很有名,酒店定期與10/10 APOTHECARY推出聯名下午茶,像是Diptyque、香緹卡、Bamford、EVE LOM...等香氛品牌。 2024年4月,高雄洲際酒店2樓的HAWKER好客南洋餐廳除了迎來新任主廚黃志偉(Wee)外,還推出全新亞洲風味下午茶,雙人分享每組 1,480 元(一成服務...
位在新興區民權街上,靠近青年路的「說菜人餐酒館」,餐廳的位置就是以前高雄老字號義式料理餐廳的「達文郡」,聽說是因為達文郡老闆不經營了,改去別家餐廳當主廚去,所以原本留下來的餐廳,就讓以前的員工們接手頂下來經營,除了繼續供應義式料理外,再多加了些創新料理,並取名為「說菜人餐酒館」。 餐廳裡裡外外的裝潢,都還延續著達文郡的風格,除了招牌店名變更外,大致上沒什麼太大的變化。 所以一進門,除了有熟悉感的環...
高雄市三民區鐵道三街158號(原恒豐街290號)。0962-056-178。(07) 312-6588。FB。12:00~19:00。週一、二休。低消$100 在網路還不盛行的年代,開店首要講求location,最好三角窗,要不然就在大馬路邊。 不過時至今日,地點彷彿不是最重要的,只要店鋪有特色,就算開在僻靜的地方都能被搜出來,因此就算大家不出門,靠滑手機就能知天下事 捲捲近期去的幾家新開幕餐廳,...
如何從東京成田機場(NARITA) 順利搭車到達 東京市區?最方便的搭乘大眾交通工具方式,分別為搭乘「電車」及「巴士」兩種。 若是搭乘「電車」的話,比較不怕塞車,時間也最能拿捏。從成田機場到東京市區,通常有兩家電鐵公司可供選擇搭乘,分別為 JR East(東日本旅客鐵路),及京成電鐵(Keisei)兩家。至於應選擇搭乘哪一家電鐵呢?就看你想前往東京哪一個地區,而來選擇會最佳。 我個人的建議是:若是...
好想燒肉的概念是用大眾化的價錢,給客人帶來高質素的肉。 從店面外觀就營造出精品燒肉的質感,特地墊高就是為了加強抽風設備,吃完,頭髮身上竟全都不沾上半分油煙氣息,值得給讚。另外餐廳擁有國際唎酒師駐店,引進不少名貴的日本清酒,不過,即使消夜只想小酌配肉,也備有價格平實卻風味絕佳的清酒可建議搭配。整體套餐的味道與分量都值回票價,絕對飽到天靈蓋,燒肉迷一定要找時間上門品嘗。 近年高雄燒肉界競爭激烈,當中價...
位於鼓山區民泰街上的「日腸小室」是一間由幾位不到30歲的年輕人創立的小店,主要提供糯米腸、香腸、蚵嗲、蘿蔔糕等台灣傳統小吃,但是小店的環境卻整理得非常漂亮有特色,融入許多台灣早期建築元素及風格,很有設計感,讓人喜歡來這用餐及購買的意願,也讓大家跳出刻板印象,不是傳統小吃就必須要弄得很簡陋。台灣美味小吃也是可以吃得很優雅、很舒適。 獨棟的透天房子,門口還擺了一台小餐車 室內座位區。來這當下午茶或是當...
一間新開的深夜小料理餐廳,店名就叫「脂肪肝」,位在六合二路上,靠近中華路,也就在錢櫃KTV的旁邊。晚上8點才開始營業,每兩個小時一個餐期,所以8點這一場通常是最難訂到位,供應的餐點有固定的菜單,以牛、豬、雞、海鮮為主的料理,以及黑板上的當日特別的菜單,都是採單點制,掃桌上QR Code即可看到菜單,但點餐還是要跟服務生點。 沒什麼明顯招牌,位在錢櫃KTV的旁邊,巷子口的位置。 每晚8點才開始營業,...
春蘭割包創立於民國89年,至今已23年,也算是我在高雄吃過~好吃又最大顆、也最膨派的割包。所以,有時正餐來吃一顆就很飽足,因為份量真得很大,若再喝一碗湯,我一個人總還會吃不完。 2024.5.8更新 春蘭割包獲選2024年五月的臺灣米其林指南推薦小吃。 店面雖然不怎起眼,座位數也不多,不過大多數的客人,都是外帶居多。 吃割包,最重要的元素之一就是那一塊豬肉,所以「春蘭割包」會針對豬肉不同的肥瘦,有...
位在鹽埕區五福四路上田介拉麵主打豚骨湯頭,餐廳老闆特別向日籍主廚學藝,使用大骨、背骨、豬腳熬煮10小時,並調整出濃郁不過鹹且不油膩的湯頭迎合大眾口味。不定期推出 今日限定菜色,像是波隆那鳥巢義大利麵,讓老顧客有新鮮感,當天吃到的厚切炸豬排和唐揚雞均讓人有驚喜,出品不輸豬排專賣店,捲捲笑說簡直是被豬排耽誤的拉麵店,讓食客能盡興而歸。 ▼菜單 老闆說賣得最好的是熊本黑蒜豚骨醬油拉麵以及德島溫玉牛肉拉麵...
周日天氣好好,總要出門曬曬太陽,保持精神與活力,所以下午我們找了這一間假日應該不會很多人的店,看店家臉書,2019年底開幕,知道的人還不多。地點也是隱密得很,在愛河邊的那個地方法院附近,位在前金二街裡,剛好就在 貝佛街餐坊 的隔壁。 店名:乙木,好有意境的的店名。可是光從門面也猜不出裡面賣的是什麼。 2024年五月店休日: 2、9、12、16、23、30。母親節當日店休,請別撲空。 每人茶水費15...
澳門旅遊塔,是近年來興起的澳門旅遊新景點。 來「澳門旅遊塔」這行程,原本是安排在傍晚時分過來的,但發現白天下午澳門的天氣有點悶熱,就臨時提早前往,因為來室內吹冷氣、看風景 最舒服了! 所以從「議事亭前地」搭計程車直接過來,車程不到5分鐘。澳門半島就這麼小,比台北市大安區還要小,所以搭計程車最方便,迅速、方便、舒適又省時。 如果是從氹仔方向過來,除了可搭計程車外,若想省錢,建議先到「新濠天地」可搭免...