【高雄】NIOI Restaurant 熟成咖哩,微辣但溫潤順口,好吃的烏龍湯麵
位在三多一路上的這一間NIOI Restaurant,斜對面就有一個收費停車場,附近就是行政院南部服務中心,裡面有勞保局、外交部辦事處…等公務機關。這間小小的日式風格的餐廳,主要供應熟成咖喱、烏龍湯麵及日式炸物,店內只有6個吧台座位與2個四人桌,座位很少,所以很容易就客滿,建議來之前可以先電話預約。
6個吧台座位。
最後面還有2個四人桌。
餐點都是現點現做,共有兩位年輕的廚師共同料理,出餐時間約30分鐘左右。
這裡的料理很喜歡炙燒,白飯、青菜、牛肋條…等,都會先炙燒過,所以吃起來有股特別的焦香味。
菜單,好像經常會變動,所以下次去也許就不是這樣的料理。
問服務生今天這三種咖哩飯的咖哩,是否都是同一樣味道的咖哩,她說是的,所以我們就點一份咖哩、另外一份點烏龍麵,再單點一份炸物。
咖哩飯都會附上一碗例湯
▼牛肋條咖哩飯。這咖哩的味道非常好吃,味道濃厚、層次多,微辣但很溫潤順口。只是咖哩醬分量太少,我咖哩配著白飯吃,咖哩吃完了,白飯還剩不少。
這牛肋條應該是先舒肥過,所以肉質組織鬆散,咬起來軟,但少了一點彈牙的口感。
▼鮮菇清湯烏龍麵。湯頭很鮮甜,香菇味很濃,所以雖是清湯,但是清淡中仍帶滋味。
烏龍麵麵體軟硬度剛好。看似簡單的一碗清湯烏龍麵,但是卻是能讓人回味的好味道。
▼唐揚雞
口感層次分明,有香氣,外酥且雞肉仍有雞汁,肉質軟嫩。
剛新開幕的小小日式食堂,原本沒抱太大的期待,結果一試,才突然覺得是意外的收穫,餐點的品質很不錯,尤其熟成咖哩是我喜歡的味道,連清湯烏龍麵也讓我們感到驚艷,價格也很合理,是下次還會想再來用餐的小店。
地址: 高雄市苓雅區三多一路103號
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–21:00。周一公休
只收現金 · 提供 Wi-Fi。斜對面有收費停車場
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