【高雄】南喃至嶼 酒吧 Nan Nan island 美麗島站10號出口 步行3分鐘
南喃至嶼 酒吧 Nan Nan island外觀以視覺性網美風格設計，具高度流行感，很能吸引年輕族群嘗鮮和社群打卡分享。
吧檯內的多位調酒師經驗豐富，為客人提供獨特的原創雞尾酒，客人置身舒適悠閒的餐廳內，無論想小酌，抑或吃甜點，南喃至嶼同樣可滿足你。
2021年10月18日開始試營運的【南喃至嶼 酒吧】隱身在新興區南華路上，距離捷運美麗島站10號出口步行僅需3分鐘，交通位置便利。
這一帶大都是高雄早年的老房子，此地段充滿歷史感，而南喃至嶼透過老宅新建，
打造有著時髦風格的民宿和酒吧，一樓是酒吧，樓上是民宿。
外觀洋溢著熱帶島嶼風情，優雅寫意。深具質感的門面吸引本地和外地年輕人前往，每到周末更是一位難求。
酒吧內以綠色植物、藤編與雅座，輔以木質調色系，營造舒適自在的悠閒空間，非常適合三五好友聚會前往，可以喝到最特別的風味調酒，以及品嘗不同的下酒料理。
▼用餐須知
這裡的餐點相當有水準，無論是烤物或炸物還有燉牛肉都讓我稱讚不已，顛覆我對夜店的餐大概僅是配角的刻板印象，每一道都好吃。
▼義式鹹酥雞 百里香、大蒜 $200
不同於一般鹹酥雞傳統胡椒鹽氣味，他們的鹹酥雞有著大蒜、百里香等香草味道，沾上自製的辣味塔塔醬很契合，讓雞肉滋味十分豐富。
還有這裡雞肉切的大小、油炸的時間都拿捏得剛好，趁熱吃香酥鮮嫩，覺得是一道很有異國風味的鹹酥雞挺特別的。
▼炭烤雞肉 沙茶粉 $150
烤培根捲 金針菇 $150
炭烤櫛瓜 沙茶粉$150
烤物也很好吃，都是店家自製而非買現成的材料，味道新鮮，尤其喜歡他們的沙茶調味粉，吃來充滿了香氣。
點幾串，搭配冰涼飲料，在夏夜裡吃來，感覺就是痛快舒爽。
▼現炸脆薯 松露美乃滋 帕瑪森起司 $150
炸薯條人人愛，尤其松露薯條更是讓人無法抗拒誘惑，一根接一根。
熱騰騰的薯條現刨帕瑪森起司倍添滋味，自製的松露醬讓薯條吃起來酥綿之外，還散發松露醬帶來的清香。
▼酥炸雞翅 特製醃料 $250
雞翅是最讓捲捲”額樂尬大技”、也是最愛的一道炸物。
油炸後外層酥香，肉嫩噴汁，新鮮雞肉所帶來有彈性的口感就是不一樣，每一關節處都吃得乾乾淨淨、吮指好吃。
▼紅酒燉牛肉 酸奶 佛卡夏 $300
就像在專業早午餐店或是義法料理所吃到的手工菜感覺，每樣蔬菜都燉到糊爛，味道充滿融入牛腩，口感軟嫩又不失彈性，搭配佛卡夏麵包好滋味令人難忘。
南喃至嶼 酒吧 Nan Nan island 的酒水價格每杯一律350元，也有客製化版本價格400元，
只要將自己想要的味道或心情告訴調酒師，就能馬上擁有一杯專屬於自己的調酒。
調酒師說他們調酒所需搭配到的食材都是自製，所以前置準備時間很長，調酒口味選擇多樣化，更會定期因應季節換上不同水果酒，為客人保持驚喜。
採訪這天幫我們搭配了三款大多女性朋友都會喜愛的清爽味道。
▼西里香 ABV：15 %
伏特加｜香艾酒｜西瓜｜茉莉花
風味：西瓜 | 金萱茶 | 花
我覺得很特別的是調酒內加入西瓜汁，透過耗時耗心力的澄清工法後變得透明，喝來帶有一點梅子的味道，清新微醺感覺無負擔。
▼凡爾賽 ABV：14 %
白蘭地｜粉紅胡椒｜茉莉｜莓果｜蘋果｜奶油｜餅乾
風味：莓果｜起司蛋糕｜香料｜花
第一口有胡椒味剛開始有點喝不慣，慢慢再多喝幾口，卻覺得每樣食材堆疊出的味道亦變得有趣，奶泡有起司蛋糕的風味，佐以蘋果、莓果汁嘗來變得柔軟甜美。
▼甘露 ABV：12 %
香料蘭姆酒｜可可｜檜木｜芒果｜椰奶
風味：巧克力｜葡萄柚 | 芒果｜椰子
以港式甜點「楊枝甘露」為發想，將新鮮芒果與蘭姆酒完美混合，口感滑順，有助緩解這陣子疫情帶來的緊張情緒和壓力。
高雄市新興區南華路101號。07-2350909。FB。IG。用餐2小時。
週日~四 19:00~02:00。低消$350元。週五、六 19:00~03:00。低消$600
