【高雄】愛嬌姨臭豆腐。武廟商圈經營35年排隊小吃
高雄武廟路上這間已營業超過35年的愛嬌姨臭豆腐,捲捲從小就知道這間店,常常經過附近時,就先聞到一股濃濃的炸臭豆腐的香味,但也一直沒機會品嘗過,因為每次經過總是看到大排長龍,平時下午兩點半開始營業,但常常一開店,4小時就已賣完。
我們這天週六晚上,剛好在武廟商圈附近用完餐,正在附近散步逛逛,這時約晚上7點15分剛好經過愛嬌姨臭豆腐,已經沒有客人了,工作人員也都在收拾,沒想到我們經過好奇正觀察裡面的狀況時,剛好與老闆娘目光接觸,似乎就告訴我們還有臭豆腐喔,所以主動詢問還有營業嗎? 她說還有,所以我們雖然已經剛吃飽,但還是進來點了一排小盤的臭豆腐。
老闆娘馬上幫我們準備,正巧又有一組客人趕在打烊前也來吃。
店內沒有客人,環境整理的很乾淨整齊!看起來夏天應該還有冷氣開放喔。
▼臭豆腐(小)。
▼雖是小盤,但分量也是不少,我們剛好兩人一起分食,不然剛吃飽會有點撐。
口感跟香氣就是非常傳統的味道,外酥內軟。泡菜的味道也屬溫和,不會太酸或太甜,配臭豆腐非常搭!
建議可加點辣椒。
結帳時問老闆娘說店已經開幾年了? 她笑說民國78年開始的,算一算就已經35年了,很不簡單,而且生意還可以一直維持這麼好。
附近大順路上有輕軌站,從聖功醫院站走路4分鐘即可抵達。
地址: 802高雄市苓雅區武廟路248號
電話號碼: 07 224 4082
營業時間: 14:30–19:20。星期日休息
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