【高雄】溜溜酸菜魚專賣店 富民店。全天候營業至深夜11點半。北高雄消夜。漢神巨蛋商圈美食。高雄酸菜魚推薦。漢來美食
溜溜酸菜魚富民店是漢來美食第一間街邊店，也是第一間從中午11點半營業至深夜11點半(中間無休息)，讓夜貓族多了一處吃消夜場的餐廳。溜溜酸菜魚富民店地點在富民路上靠近裕誠路三角窗，以旗艦店的規模亮相，2023年12月5日盛大開幕。
騎樓設有排隊動線，立牌一邊是排現場候位的，另一邊是排網路、電話訂位報到的。接待人員會依序幫客人確認人數再交由餐廳內的專人帶位。雖然需要等候一下，不過這樣安排比較不會讓全部客人擠在門口一團亂。溜溜酸菜魚富民店和夢時代分店一樣，在大門旁設外帶窗口，方便快速也省了服務費，而且還可加入自己喜愛的配料。缺點就是要自己收拾洗碗，有專人服務的用餐體驗還是不同的。
▼一樓用餐空間
入內後感覺到由漢來美食打造出的質感就是不一樣，地磚、牆面的材質、氛圍的營造，接待人員的素質與客人應對談吐，還是有著漢來大飯店背景的專業度。
▼二樓環境
寬敞空間無法一眼看盡，因為座位都隔出了私密獨立空間，用餐舒適，可和親友好好吃飯、聊天。
餐廳的主色調給人鮮艷有活力，溜溜酸菜魚成功擄獲年輕客群的心，口味也符合大眾喜好。顧及家庭客群的需求，小孩不吃辣的話可做不辣，針對嗜辣者也可做到加麻加辣的選擇，因此溜溜酸菜魚的客戶年齡層很廣，這天還看到幾桌銀髮族聚餐，看她們吃的可開心了，樂活人生就該如此。
通往洗手間的廊道壁面也裝飾的很精緻，來此宴客也不失面子。
平日套餐
菜單
▼每日精選小菜
每桌都會招待小菜，免費續。不定期更換。我最愛黃金泡菜，做的好好吃。
招牌酸菜魚
我們習慣點原味，大約是小麻小辣的程度，湯頭濃郁，有著微辣、微麻的口感，特製酸菜的鮮酸滋味，讓這款酸菜高湯是可以直接喝的唷，搭配魚片滑順的口感，讓你每一口都是溜溜好滋味！
魚片則選用肉質細嫩Q彈、口味鮮美，且營養價值頗高的烏鱧魚，搭配採古法熬煮2小時的獨門酸菜湯底，魚片與湯底的完美融合，讓酸、香、麻、辣的特色風味在嘴裡一次迸發，說它是白飯小偷也不為過。
牛五花新鮮軟嫩，肉質好，吸附酸香醬汁會讓人一口接一口喔。配料也很豐富，除了魚片、肉片，還有蔬菜、腐皮、菇類、油條變出一道美味佳餚。
魚片蒸土雞蛋
這是不辣的菜色。選用土雞蛋加入熬煮高湯，再淋上特調醬汁，魚片口感滑溜。
韭黃冰花鍋貼
我覺得是必點菜色，咬下肉汁就流出來，口感清脆韭黃清香，不沾醬也好吃。
脆皮鮮蝦捲
以春捲皮包裹鮮蝦漿，每口咬下都能吃到滿滿的蝦漿及整隻鮮蝦。
紅糖軟糍
以麻糬包裹紅豆餡，炸至外酥內軟，並撒上花生粉及紅糖漿，每回用餐飯後必點。
▼陳皮梨湯
水果茶
溜溜酸菜魚富民店。官網。FB。IG
高雄市左營區富民路351號。07-556-2911。線上訂位：https://reurl.cc/RyM6ln
11:30~23:30(無空班)
每桌低消$490。10%
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