【台北】La Piola Cucina Italiana義大利餐廳。道地義大利料理
俗話說：「在家靠父母，出外靠朋友。」來到台北這座美食戰場，若沒有識途老馬領路，恐怕只會在網紅餐廳的光影迷障中打轉。這回，便是老饕好友戴主播帶路，他說有一家義大利餐廳極其特別，值得一再造訪。我這人對美食向來好奇，怎能錯過？
La Piola，隱身在大安區的靜謐巷弄中，低調得很，門口沒有浮誇的霓虹燈，也沒有打卡聖地那種過度裝飾的擺設。推門而入，迎面而來的不是義式餐廳常見的「標配」~披薩、千層麵，而是一整張幾乎沒見過的菜單！這才知道，這裡的廚房團隊全是道地義大利人，做的正是他們記憶中的北義家鄉菜。
當日限量菜單就手寫在黑板上。
菜單
義式木盤，含精選冷肉、起司、手工醃菜與義式烤麵包
這道燉牛尾吧 第一口下肚，驚艷得讓人瞪大雙眼——這才是義大利！一道道菜餚像是時間膠囊，封存著來自異鄉的味覺記憶。沒有花俏擺盤，沒有刻意迎合亞洲口味的調整，一切純粹、原汁原味。
麵條是手工的，醬汁濃郁而有層次，海鮮與肉類的搭配細緻得恰到好處，彷彿真的置身義大利某個小鎮的家庭餐館。
松露義大利麵
紙包烤魚
黑板甜點
經典提拉米蘇
與坊間的義式餐廳不同，這裡的菜單沒有制式化的披薩與千篇一律的義大利麵，取而代之的是許多未曾見過的家常菜——那些記憶裡的味道，異鄉遊子才懂的鄉愁。一道道菜餚上桌，帶著濃濃的人情味，彷彿是義大利家庭廚房裡剛剛端出的料理。與過去吃過的所謂「義式料理」相比，簡直是兩個世界。如果你以為義大利菜只有披薩與義大利麵，那就該來 La Piola 走一趟，保證讓你顛覆想像！
台北市大安區光復南路308巷45號
02 2740 6638
12:00–14:30，18:00–22:00。
週二、三公休
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