【高雄】聖益捲全麥春捲(原名 卷益卷)。高雄春捲比賽第一名
高雄市鼓山區臨海二路51-2號。0929-517-967。10:30~13:30；16:00~19:30。週六休。多種口味一律50元。
清明節即將到來，除了有慎終追遠的意義外，春捲(潤餅)的美味也總會在這時期令人想起，應景就一定要吃捲潤餅才對味。
前幾年，高雄市政府曾舉辦「高雄春捲大賽」，當時得第一名的卷益卷全麥春捲，倒是出乎大家意料之外，名氣不大，但也經營了20幾年，可以榮獲此殊榮，一定有其過人之處，所以就一直想要來品嘗看看。
不過這間春捲小攤的地點，位在哈瑪星西子灣附近，離市中心有點遠，除了附近居民或中山大學學生外，若為了吃春捲，特地跑這麼遠過來，還真有點懶。因此說著說著，一過三年多，還是沒來吃過。
這次終於在清明節前夕找到機會，利用平日中午時間，特地開車前來朝聖，品嘗看看高雄春捲大賽第一名的味道！
▲車子一到，就發現攤子前面已經有五、六組客人排隊購買中。還好店家包春捲的動作很快，所以不會等很久。
▼加上新的咖哩口味後，目前總共有6種口味，今年年初才剛調整價格，一律都是50元。
▼偷偷發現，包春捲的是老闆媳婦，也是新住民。
所以網路上還有人開玩笑說這一攤是賣越南春捲，哈哈！
其實配料、春捲皮及口味應該都是台味，而且是高雄在地的口味。
▼全麥春捲皮
▼看見有販賣巨無霸的春捲，所以就一起點來比較看看。
▼甜度跟買手搖杯一樣，可以選擇少糖、半糖、全糖…餡料約有10種。
▼這就是正在包巨無霸size的春捲，從手掌的比例，就略可看出內餡份量有夠大！
▼巨無霸的春捲拿起來沉甸甸的，很有重量感。
▼這兩捲都是巨無霸，還以為是兩根大大的玉米。
▼拿回家，把一般size跟巨無霸比一比
▼回到家有段時間了，沒有現吃，但春捲皮也不會太濕潤或破爛，全麥的捲皮軟Q適中。
內餡約有10種品項，我們選的都是原味，味道搭起來很協調，因為沒有太多重口味的餡料來搶味道，以清脆爽口的蔬菜味道為主。
整體口感很紮實，內有酥鬆的蛋酥，所以讓口感不會太單調。
▼即使不是巨無霸，一般Size的也是很大，吃起來非常有飽足感。
能夠獲得春捲大賽第一名，我覺得應該是春捲皮的Q軟度適中外，春捲內的餡料及全麥春捲皮，因為都是自己製作，所以吃起來新鮮且內餡的口味很清爽，更符合現代人喜歡的味道。
