【高雄】好家廚房 時尚玩家推薦。三代家常熱炒。鳳山大大廚房姊妹店
高雄市左營區立文路90號。(捷運巨蛋站步行5分鐘)。07-556-1025。FB。官網。07-556-1025。配合UBER外送。所有餐點皆可外帶，請提前電話預訂。 吧檯無低消限制，方桌低消600元。客滿用餐限90分鐘。
鳳山文山特區姊妹店:【高雄】大大廚房。文山特區平價精緻台菜
位在漢神巨蛋商圈的【好家廚房】是由第三代老闆接手奶奶所創立餐館的轉型店，專賣三代家傳中式料理。
這裡的飯菜百吃不膩的原因就在於不油膩、食材用料好、價格合理，讓來這裡用餐的小家庭、上班族可以毫無壓力，就好像在家裡吃飯般自在。
他們還有一間姊妹店大大廚房開在鳳山文山特區。
好家廚房一、二樓的用餐空間若在假日都是客滿的，平日則是以外帶、UBER外送較多，吧檯座位區無低消限制，若是坐方桌則是有600元的低消，想要一個人前來用餐也沒問題，坐在吧檯來上一碗招牌芋頭雞肉飯或是乾拌麵就可以飽餐一頓。
▼食尚玩家在2021年還有莎莎的採訪報導。
▼菜單
捲捲曾帶著家人嘗過鳳山的大大廚房，深深被好吃的菜色所吸引。
這回造訪左營好家廚房發現菜色和鳳山大大廚房差不多，但還是有幾道是這間才有的獨家料理。
▼滑蛋鮮蝦 $230
雞蛋料理是必點的菜色，好吃關鍵就是，蛋的熟度拿捏得剛剛好。
軟嫩的滑蛋鮮蝦更為下飯，柔軟的蛋與彈牙的蝦肉融為一體。
另外有別於一般的蝦仁炒蛋，好家廚房的蝦子都是選用新鮮活蝦，每天由工作人員手工去蝦殼，費工之外成本也較高，不過相對來說品質好，和一般洗藥的蝦仁就是不同，老饕們吃了就知道。
▼金沙中卷 $260
融合鹹鴨蛋氣味的中卷，鮮彈有嚼勁，味道濃郁頗為下飯。
▼午魚一夜干 $320
我最喜歡他們的午魚一夜干了，比一般魚肉略帶點Q度、特別細緻，濃縮了魚鮮，非常可口。
▼現炒青菜 菠菜 $150
▼宮保豬腳 $250
豬腳都是溫體豬肉，廚師手剁料理，而非買現成冷凍豬肉，滷到入味的豬腳與爆香的乾辣椒、蒜末及花椒爆炒，挾一塊入口，皮不但QQ的很多膠原蛋白的感覺，辣度適中，肥瘦剛好，很好吃。
▼烏梅蜜汁豬 $260 (好家廚房限定)
烏梅汁均勻地包緊每一塊，入口鬆軟，因為用了新鮮肉，加上烹調得宜，呈現出真味。
泛著油光的豬肉香嫩多汁，口感酸中帶甜卻不膩口，光是聞到香味，就讓人口水直流。
▼鹹酥雞丁料理 $210
雞肉類料理也是這邊必點，選用雞腿肉而非冷凍雞胸肉，自家調料醃漬入味，咬下雞肉，外表酥酥，裡頭鮮嫩保有肉汁，吃來噴香而無肉腥。
▼義大利香醋乾麵 $65
這裡除了現炒料理，還有飯、麵可以搭配。
麵條拌義大利香醋，簡單調味就很順口好吃。
▼芋頭雞肉飯 $75
芋頭好桑好桑，帶點鹹味，雞肉肉質細緻。一碗就很滿足。
▼鳳梨苦瓜雞湯 $120
鳳梨苦瓜雞是道耳熟能詳的台式湯品，添加新鮮鳳梨增添香氣與甜度，讓不敢吃苦瓜的人一點都不覺得苦。
【好家廚房】的料理有很多阿嬤時代的懷舊味、主廚研發的手路菜，食材都是精挑細選過，像是雞肉、豬肉、蝦子、一夜干的品質客人一吃就知道。
無論是好家廚房或是他的姊妹店大大廚房，這兩家品嘗後我覺得餐廳的環境頗為舒適，餐點也很精緻，
比較不同的是【大大廚房】每個星期五都有現場的演唱，慶生、家庭聚會或是公司行號聚餐，很推薦來大大廚房。
【好家廚房】空間較小一些，所以適合小家庭、情侣、單身族用餐。
最重要的是這兩家價格都很實在，有時候請客戶或親友來吃飯，不需太多錢就能吃得很盡興。
平日的中午多外送，到了晚上或假日，則多是家庭的聚餐。所有菜色皆可外帶，建議請提前電話訂購，以免現場等候太久!
《好家廚房》地址：高雄市左營區立文路90號。07-556-1025。
《大大廚房》地址：高雄市鳳山區文濱路71號。07-7776325 / 07-7777623
