【高雄 苓雅】芙悅軒 湘粵料理。訂位菜單。20人包廂。麗尊酒店聚餐之選 必吃烤鴨

高雄在地五星飯店麗尊酒店內有2間廣受好評的餐廳，一間是3F的 芙悅軒港式飲茶 及 2F的木櫃工廠創意鍋物。老高雄人都知道芙悅軒就是早年的麗園港式飲茶，2014年將餐廳大改裝並以新品牌 芙悅軒 湘粵料理重新開幕。餐廳的專業廚師團隊，擅於採用四季時令的食材烹調美饌，在創作新菜式的同時，亦不忘保留經典料理，尤其每日手工製作的港式點心俘虜了不少老主顧的味蕾，傳統有傳統的好，實而不華的地道點心，又是另一種情懷。新菜色利用新鮮感吸引年輕客人，可以拍照打卡，來芙悅軒飽餐一頓，相信不論長輩或是小孩都會愛上。

芙悅軒菜單。

人氣料理TOP 10 推薦。第一次前來用餐的客人，若毫無頭緒不知從何點起，建議從這10道菜挑選準沒錯。

▼茶資每位30元。

芙悅軒菜色

明爐烤鴨片皮四吃(選用宜蘭櫻桃鴨)是必點的菜色，需提前3天預定。
如果用餐人數較少，推薦 明爐烤肥鴨 $360

鴨皮色澤油亮、鮮美酥脆，鴨肉也軟嫩不柴，價格卻不高昂，芙悅軒的烤鴨是捲捲的心頭好。

▼港式臘味蘿蔔糕 $80

港式臘味蘿蔔糕 的迷人之處，即在帶有甜味的臘腸增添層次。軟而不硬、不粉不爛，還有港式臘腸助攻，吃得到蘿蔔的清甜和鹹甜臘腸，這道也好吃。

▼蘿蔔千層酥 $145

蘿蔔絲裡面加了奶油在裡面，口感軟滑奶味較重，是很討喜的味道。

▼黃金泡菜軟殼蟹卷 $460

用薄薄的蛋皮包卷現炸軟殼蟹和泡菜，用料豪華配搭有新鮮感，賣相吸引，一上桌即令人食指大動。泡菜味道突出也可消除油炸的膩感。

▼避風塘草蝦 $480

一上桌香味四溢，蒜香與肥美的草蝦肉完美結合，撲鼻的鮮香，讓人吮指回味。

▼蟹茸金沙炒豆腐 $320

豆腐外酥內嫩，滿是鹹鴨蛋香氣。蟹肉棒也很新鮮美味，令人愛不釋口。

▼荷葉糯米雞$100 (一籠有2捲)

味道拿捏得很好，糯米軟而不爛帶有荷葉香氣，裡面配料豐富，有雞腿肉、肝腸、鹹蛋黃、香菇、干貝、蓮子、櫻花蝦。

▼有機傳統豆花 $210(小桶)

豆花也是必點的，從黃豆磨成豆漿做起到沖煮豆花皆為純天然手工製作。口感很滑溜有豆香，淋上糖水又可以讓我多吃兩碗。

▼蛙力流沙包 $145

大小朋友都喜愛的黃金流沙包以活潑生動的青蛙造型登場。真的很可愛耶~
綠色的外皮是抹茶粉製作，入口吃得到抹茶香氣，包子外皮就算冷掉也不乾，流沙餡香甜，做為飯後甜點很有滿足感。

餐廳環境

裝潢方面，中式和西式的風格元素巧妙融合，空間舒適沉穩而非華麗與拘謹，整個餐廳優雅別致的裝橫，讓客人在暖意的燈光下，享受美食的同時亦有視覺上的滿足。

▼入口處有2間可容納10人座的圓桌包廂。兩廳間裝設了隱藏式圓弧拉門，方便開啟時可做為兩桌大包廂使用。

最新活動

3月1日起至5月7日推出「春日漫山，黑豚品味」期間限定料理及優惠活動。
特別選用屏東內埔、竹田一帶特有的台灣原生豬種－東寶豬，作為創意料理的發想主軸，推出春季限定料理「東寶鮑魚燒賣」、「古早味豬肉捲」、「藥膳東寶腰內肉」、「香酥孜然排骨」及「燒汁爆炒豬五花」。凡消費春季新品即享新品第2件半價優惠。同時加碼，領取麗尊酒店LINE官方帳號指定優惠券，即可免費兌換芙悅軒「古早味涼糕」乙份。

人氣冷凍包

芙悅軒港式飲茶的經典港式點心在麗尊美食市集線上商場也都能買得到，復熱口味不走鐘，就像在家吃飲茶。

購買指定商品，單件即享85折優惠。

▼府城什錦炒米粉 $220

▼晶瑩珍珠丸 $328

味道比較有特色，除了有蝦子外還有香菜。

▼台味風味二路羹 $432

這很好吃，捲媽立刻回購。

店家資訊

高雄市苓雅區五福一路105號。麗尊酒店3樓 。07-9668505。11:30~ 14:30 / 17:30~21:30。10%。FB。訂位。