【高雄】夏慕尼新香榭鐵板燒 五福店 停車。電話。菜單。
2023年夏天,夏慕尼攜手在台灣首次聯名,法國知名品牌歐舒丹 ,共同研發設計夢幻和牛套餐。結合「南法」、「普羅旺斯」的料理特色,以及歐舒丹經典:「馬鞭草」、「杏仁」系列的元素入菜,聯名餐點是香氣、風味和視覺的展現!
2023.8.24更新
✨精彩的主廚煙燻料理秀
在鐵板上點火燃燒乾燥的馬鞭草、薰衣草等花植,燻香如奶油般軟嫩的「和牛」,空間洋溢如同漫步在普羅旺斯迎面盡是優雅甜美,每口和牛都沾附上香氣,是場風味滿溢的饗宴;不吃牛也有行走的橄欖樹「伊比利豬」可選擇,外酥內嫩多汁,搭佐的醬汁完美融合杏桃的甜、酸桔的酸,平衡入口的油脂。
品味 雙份海鮮前主餐
「北海道干貝佐普羅旺斯香草醬」 鮮甜的北海道生⻝級干貝佐以馬鞭草、茵陳蒿、羅勒製成清新香草醬汁、「堅果龍虎石斑佐杏仁奶油醬」香煎細緻的龍虎石斑表面覆以炒至香氣十足的堅果碎,搭配杏仁奶油醬交融出豐富細膩的風味。
甜點收尾:「戀夏歐舒丹」杏仁焦化莓果費南雪、杏仁蜂蜜脆片、檸檬馬鞭草醬,恰到好處的酸甜交織成讓人迷戀的夏日花園。
——夏慕尼攜手歐舒丹 款待專屬夢幻禮物——
即日起消費「夏慕尼獨家聯名歐舒丹夢幻和牛套餐」乙套,贈限量「歐舒丹禮品」乙組(總市價$350元)。
兌換)
💐夏慕尼獨家聯名歐舒丹夢幻和牛套餐💐
🌷套餐售價:$1,388元(另加10%服務費)
🌷期間限定:2023/8/15-10/12
在高雄經營近10年的夏慕尼鐵板燒五福店,環境優雅愜意,端看環境氣氛、服務品質、餐點口味都不失為一處細品味蕾與浪漫的好選擇。
都說有時候環境會塑造人,女孩子到了這裡,會不自覺的變得優雅氣質,這就是有情調餐廳的神奇之處!
所以多帶老婆、女朋友來這樣的地方約會就對了,母老虎立馬變成小喵喵。
此為夏慕尼2018年推出的活動。
▼帕馬森起司麵包
帕瑪森起司麵包雖然單吃就很夠味很軟Q,但推薦一定要沾特製蒜香魚子醬,多了飛魚卵的口感會更豐富。
▼熱前菜 松露蒸蛋&時令海鮮
樸實的蒸蛋多了松露醬點綴,奢華度及香氣up!up!
一旁是煎過的鳳梨搭配洋蔥莎莎,鳳梨香甜帶點微酸滋味好好吃。
▼經典海鮮清湯
將多種海鮮與蔬菜烹調而成,多了一股海味的生鮮,很暖胃。
▼香煎雞肉清湯
現煎捲玉米筍雞肉捲,搭配蔬果高湯,滋味清爽不油膩,我個人比較偏好這一款。
沙拉 ( 任選二 )
▼燻鴨凱撒沙拉
生菜新鮮,調的凱薩醬風味獨特,和外面吃的味道不一樣。
▼凡爾賽鮮果沙拉
我最喜歡水果多多的餐前沙拉,生菜比例較少,五顏六色的水果看來繽紛誘人。
▼檸檬 Sorbet
▼前主餐 諾曼地燴海鮮 升級為波士頓龍蝦
每人半隻的波士頓龍蝦滿滿的蝦膏,用叉子從尾部一挑,輕易的將龍蝦肉挑起,非常新鮮有彈性,連大敖都有飽滿結實的肉,吃的就是龍蝦的原味,真的好好吃呀~
主餐 有4種
主廚介紹說這可可鴨胸是夏慕尼的招牌現場欣賞主廚桌邊秀,好像千手觀音一樣,一次同時服務好幾位客人,覺得厲害。
以高溫鐵板煎烤至微焦。斷面可以看到櫻桃鴨的色澤,肉質嘗來味濃無腥,彈牙富嚼勁,搭可可醬汁的吃法特別令人回味。
▼煙燻翼板
牛排用蘋果木煙燻後,入口可感受香甜肉質與肉汁,還有一股淡雅的薰香。
▼主餐 和牛牛肉捲
和牛薄片包捲著剝皮辣椒,吃起來回甘帶辛辣。
▼鯷魚奶油菲力
肉質香甜嫩口,大約三分熟。儘管肉質油脂略少,但配奶油品嘗,奶油香倒是讓牛肉吃來更香更滑潤。
▼櫻花蝦炒飯
人氣招牌,好吃到想外帶。加入魚卵拌炒,最後再點綴上櫻花蝦,鑊氣十足。
▼餐點完畢,換座位享受美味的甜點和飲料。
▼甜點、飲品
莓果甜心慕斯/阿爾薩斯蘋果塔/錫蘭玫瑰奶茶/柑橘氣泡飲
▼生日壽星 小蛋糕
剛好土豆拿鐵是八月份的壽星,貼心的送上生日蛋糕,揪甘心耶~難怪這麼多人喜歡來夏慕尼慶生、約會聚餐,無論是環境還是餐廳美譽度,均備受網友推崇。
又到了感受良辰美景伴佳餚的”好食刻”,相信大家一定會嚮往法式浪漫與美好,在『夏慕尼新香榭鐵板燒』有浪漫氣氛,同時也能享受一頓美好的餐點,絕對讓你幸福感爆棚啊~
高雄市前金區五福三路29號。07-221-8169。11:30~14:30。17:30~22:00。10%。
消費套餐,可享【俥停停車場】前2小時免費停車。