「老江紅茶」這間陪伴高雄在地人70年的老字號,以古早味紅茶和傳統台式糕餅和打響名號,一直是許多老顧客心中的記憶。今年竟然大膽突破,推出法式西點!這次新品包括了費南雪、瑪德蓮等精緻小點,尤其那款蜂蜜蛋糕,入口鬆軟綿密,散發著細膩的甜香,簡直顛覆了人們對老江的印象。老店新路線,既保留了情懷,又帶來法式風味的新驚喜,這次的新品可說是讓人眼睛一亮! 蜂蜜蛋糕 $45/個 老江紅茶的蜂蜜蛋糕是一款大人小孩都...
位在青海路上的「貳哥食堂」,連續兩年榮獲米其林必比登推介,讓這間小餐館近幾年變成炙手可熱的人氣餐廳。「貳哥食堂」主要供應臺式家常菜,老闆多年的歷練出精湛手藝,以台灣在地食材,料理出味道獨特的餐點,因每道料理的份量並不多,大家分食吃起來不會過量,反而覺得意猶未盡,感覺會更好吃。 地點就位在青海路上,這裡算是餐廳的一級戰區,要能夠長久留住客人的胃,還是要有真本事。主廚自稱遵循「老二哲學」,期望低調地站...
2023年5月開幕的 Raw Stone 始岩 是高雄少見提供預約制 盤式甜點。和一般到我們到咖啡館點一塊蛋糕那種甜點概念不一樣,盤式甜點就是在高級法式料理餐廳作為套餐收尾的甜點。 Raw Stone 的盤式甜點現點現做、現場擺盤的方式,鹹甜口味交錯,以三道式陸續上桌,無法單點,而是如西餐一般,以套餐形式來呈現,把甜點吃出Fine dining的感覺。 餐廳地點 Raw Stone 始岩的地點在文...
在高雄,目前各街頭巷尾可見各種咖啡館林立,但相較於大型連鎖店,反而小型的咖啡館較能看出獨特個性,若是店家使用自家烘焙咖啡豆,加上別緻的裝潢,就更具有吸引力。在高雄喜歡喝咖啡、品嚐咖啡的人,大多數應該都知道「亨利咖啡」,這是一間「純真不做作」既專業又貼近生活化的好咖啡店,經歷了10年的淬煉,第二間西子灣分店,於2015年優雅登場。 分店就位在西子灣哨船街上,也就是離中山大學的隧道旁不遠處。店面很...
一點點輕食Gi Dianma地點在高雄海洋文化及流行音樂中心(光榮碼頭)對面。2018年12月5日試賣,他是以前四維三路【美味鬆餅True Pancake】歇業後的新品牌。 一點點輕食都是現點現做的商品,人一多,等待的時間可能較長,所以菜單中的品項減少許多,對於店家方便備料。整體來說口味很易討人歡喜,保有以前美味鬆餅的質感,價格便宜許多,是小資上班族的假日聚會首選。 一點點輕食 Gi Dianma...
生活如同柴米油鹽般,日復一日的繁瑣中,偶爾也需要為彼此留一點浪漫。高雄鼓山的柴山白色戀人文創咖啡館就是這樣一個能為平凡生活增添情趣的好地方。這裡不僅是情侶、夫妻約會的首選,也是一個享受夕陽海景的絕佳去處。 先說說路程吧,導航帶你來到柴山風景區,車可以停在柴山山海宮旁的收費停車場,然後步行過來。沿著階梯慢慢走,走到一半左右就能看到右手邊的這家咖啡館,如果你不急著進店,繼續往下走,會直達海邊,感受濤聲...
早上起床滑手機無意中發現了這間新開幕的【福子甜點】,點進店家臉書看了照片,當下就決定下午開門營業就飆手刀衝了。店內的布置無論門面還是擺設,所呈現的風格完全就是我的菜啊~ 福子甜點店在廣西路,靠近光華夜市。是老闆利用自己家重新裝修,很有法國巷弄內小小烘焙坊、咖啡館的氛圍。感覺可以吸引一票網美小仙女來這拍照打卡。 當天所販售的甜點都會寫在落地窗前的小板板。 ▼除了風格讓捲捲喜歡外,還看到關鍵字【司康...
高雄市鹽埕區七賢三路150號。07-551-3180。FB。10:00~24:00 鎮店招牌:李鹹冰、四果冰、綜合冰、番茄切盤。 來到高雄,一定要吃碗冰,而高雄最具代表性,也最具有歷史的冰店,應該就屬鹽埕區的這間「阿婆仔冰」 。 位在七賢三路的阿婆仔冰伴隨高雄人度過數十個年頭。捲捲和多數人一樣,阿婆冰和婆婆冰傻傻分不清楚,只知道這兩家有親戚關係。 不過我印象中小時候和家人最常造訪的就是這間阿婆冰。...
高雄老字號的冰店~高雄婆婆冰,曾於2019年3月閉館重金翻新裝潢,一個多月後重新開幕。讓這間已超過80年的老冰店,如今變得文青有活力。 最近發現高雄每逢周末假期,來鹽埕區觀光的遊客變多了,因為鹽埕區除了小吃美食外,又新增了駁二特區、棧二特區等新景點,加上便捷的輕軌及捷運加持,遊客愈來愈多。 因此許多老店也紛紛改裝,提升環境舒適,以吸引更多客人進來消費。高雄婆婆冰就是最好的例子,平常生意已經很好,但...
奈良櫻手作烘焙主打各種客製化喜餅、彌月蛋糕、伴手禮禮盒、節慶蛋糕,每一個產品均由老闆以高級食材手工方式限量製作。2024年中秋節奈良櫻手作烘焙中秋禮盒開始訂購了,不僅因為它的甜點好吃,更因為它有個每年搶購的招牌「金莎奶皇流芯酥」。這款蛋黃酥的鹹蛋黃與法國奶油的香甜滋味,咬下一口,內餡就像是被激活的火山熔岩,流動著濃郁的奶香,讓人忍不住一口接一口,根本停不下來。 每個禮盒都附有精美提袋,每份甜點都是...
2024年的中秋節來的特別早,不少飯店、餅店及餐廳都陸續推出月餅應節。而每年只要一推出蛋黃酥都賣到缺貨的中村文御手作,今年推出多款精緻中秋禮盒,官網已開放接受早鳥預訂。當中一款花好月圓鐵盒(中秋限定版),讓捲捲非常喜歡,不僅保護了內裡的月餅,更為這傳統佳節增添了一份獨特的包裝。 中村文御手作 高雄手工喜餅品牌 中村文御手作是高雄在地手工喜餅訂製烘焙店,已開業十多年,提供各式各樣的禮盒,喜餅禮、伴手...
位在五福路上靠近中正路路口的雪之泉已經開業11年了,多年來都只是走過路過不曾吃過。這天剛好因為吃完長生塩人拉麵,就順路買支霜淇淋當餐後甜點。 霜淇淋網紅鼻祖應該是從台南蜷尾家,由它開始掀起散步甜點的風潮,這股旋風在高雄2013、2014年跟進,街邊巷弄突然冒出好多家霜淇淋店,接著連超商也跟進大家搶著買限定口味。不過熱度過後很快也倒了一片,能持續開到現在還屹立不搖的獨立品牌,就剩大家比較熟悉的像是米...
捲媽上個月底說文化中心附近的小巷裡有一間新開的冰店,很多學生在那裏吃冰,我聽了覺得那悶,我也常在那附近神出鬼沒的人, 怎麼完全沒看到什麼新開幕的冰店?所以這次跟隨捲媽的腳步採新點。 上網查詢了資料才發現宏美冰果室是一家近40年歷史的老店,那應該是很多高師大或五福國中學生的共同回憶。 民國68年開業,在2018年時店家重新翻修,將店面重新改裝,以新鮮活力的樣貌延續傳承老字號招牌。 開放式空間,座位區...
來自台南名店【十月甜波士頓派】在高雄的2號店開幕啦!繼2023年6月來高雄巨蛋開設首間分店,2024年4月20日在鳳山文山特區開設第二間門市,十月甜高雄鳳山門市在高雄市鳳山區青年路二段379號(鶴茶樓隔壁)。 十月甜Oct. Sweet波士頓派是許多媽媽訂購彌月蛋糕的選擇,蛋糕不添加防腐劑和色素,以高品質的用料以及可愛的包裝受到大家的喜愛,目前全台有4間門市了喔。 ▼鳳山店提供自取也有現貨讓客人購...
國有「國寶」,那城市呢?是否也有「市寶」?如果說高雄市冰淇淋界的「市寶」是哪一家?我絕對會票投「百樂冰淇淋」。這間真的是高雄人從小到大滿滿回憶與記憶的冰淇淋聖代專賣店,更是高雄在地人心中具有一定地位的老牌蛋糕店。 百樂冰淇淋創立於1963年,多年來一直都位在前金區市中一路上,一棟舊大樓的一樓,絢麗的造型霓虹燈一直是大家對它最深刻得印象。前幾天我們吃完晚餐,剛好路過百樂冰淇淋,土豆哥突然說想要回憶一...