【高雄】森本日式和風洋食堂 菜單。日本師傅道地好滋味
位於中華四路近新田路的【森本 日式和風洋食堂】是由日本籍老闆森本先生所親自料理及經營，和市面上一般帶點台味的家庭日式料理截然不同，這裡標榜以日本道地的口味為主，價格不貴，讓人無拘無束的用餐。 2024.7月更新菜單 一進門即可看見玄關處掛著日籍老闆的廚師證照，老闆娘介紹說，森本先生16歲時就踏進餐飲路，從學徒開始做起，之後娶了台灣太太，定居在高雄，【森本日式和風洋食堂】開幕至今也已有六年的時間了。...
高雄餐廳
【高雄】貳の食事 貳度食事。霸王豚排飯 每天限量。獨家咖哩醬汁 厲害。小火鍋。日式定食。咖哩飯
自由二路上靠近明誠路的貳の食事是一間熟食定食專賣餐廳，很特別的是他們家的火鍋也很厲害，在2021年大港吃鍋激烈競爭中，從一票人氣火鍋店裡突圍，榮獲大港吃鍋 個人鍋 特優賞，也是唯一一間不是火鍋品牌餐廳卻因為口味有特色、顧客喜愛而獲獎的店，也因此讓更多人認識了貳の食事。 新菜單 貳の食事7/9更換新菜單，推出夏季新菜色，低消為200元，並且不收一成清潔費。內用訂位。https://is.gd/1NT...
【高雄】墨吉日本料理。平價大眾酒場
2018年9/15開幕的墨吉日本料理黑色外觀有點神祕感，吸引著路人的目光。尤其是騎樓下好幾米長的原木候位區視覺很震撼，每次路過總是暗忖著這麼浮誇的裝潢消費鐵定不便宜吧~ 捲捲看到菜單上的價格如此親民 直呼這裏簡直是平價日料控的天堂! 墨吉日本料理經營模式屬於大場子、氣氛熱鬧型的大眾酒場，一樓是開放式廚房，可以看到師傅們熱情有活力在吧檯內忙著。 主要座位區在二樓和三樓，餐廳內部用色沉穩，以木構為...
【高雄】汲汲 Kyukyu 日式烤雞串餐廳。無菜單料理。預約制。燒鳥Omakase。備長炭專門店。屏東最強串燒一究 華麗轉身頂級串燒套餐。焼き鳥、日本酒、NATUREL WINE
2023年10月31日試營運的 Kyukyu 是高雄第一家以雞肉串燒為主題的無菜單料理，菜色交由主廚Omakase，搭配Pairing的餐酒模式，環境高檔有質感，可說是高雄燒鳥串燒界的Fine dining。 汲汲日式烤雞串餐廳位在瑞豐夜市附近，餐廳採預約制，晚餐時段開始營業，17:30和20:00各一場。 餐廳主廚大有來頭，是屏東號稱最強串燒『一究本格串燒．焼き鳥』的主廚，一究結束營業後，坐鎮汲...
【高雄】新宿內臟燒肉。新宿ホルモン高雄店。新宿賀爾蒙日式燒烤。必點限量隱藏版法國吐司
2024任何肉類，只要一經炭火「寵幸」，哪怕是庸姿俗粉，身價馬上不同凡響；炭火與燒肉，猶如黃金拍檔，誰也不能缺少誰，簡直是天作之合。新宿ホルモン高雄店 很愛裏面的氣氛；雖然都是陌生人，卻總感覺到一種「歡迎你回家」的親切感。 儘管非平價吃粗飽的路線，但食材精緻，而且經常會更換烤網，讓食材風味不會相互影響，相當貼心，頗受客人好評。在高雄是少見的內臟燒烤店，非常值得一試。 忠孝一路上的【新宿ホルモン】是...
【高雄】日日有春 咖啡 菜單。早午餐 咖哩飯 手打漢堡排 晚餐。投影包廂。課程 手作 會議 包場 寶寶性別派對。瑞豐夜市咖啡
近日和幾位女朋來到新開幕不久的日日有春咖啡廳來個早午餐約會。地點靠近瑞豐夜市，2024年3月25日試營運，當時只有營運一樓空間，二樓是6月中旬裝潢好才開放訂位，而7月10號開始新增晚餐時段。循序漸進的方式，就如同牆上的LOGO，是四個「日」組成，象徵著因為日子就是這樣一天天的堆疊，一天天的累積而來，進而形成了現在的日日有春。 一樓空間 大概可以容納12-14人，可以包場。因為點餐方式採掃碼、櫃台結...
【高雄】自然醒咖啡。菜單。世界咖啡大賽烘豆冠軍 賴昱權 全新打造起家厝。日系榻榻米太有FU。高雄咖啡推薦。三多商圈。Cafe自然醒
雖然我無法天天睡到自然醒，但起床後絕對要喝杯咖啡喚醒美好的一天。位在苓雅區中山二路463號的Caf'e 自然醒，是由世界烘豆冠軍賴昱權Jacky Lai在2012年所開設的第一家咖啡館，也算是賴昱權的起家厝，跟大部分Cafe創業故事一樣，因為熱愛，達到難以自拔的程度，在有限的資源下開了咖啡自然醒。 12年過去，老闆決定將「自然醒」改頭換面，2024年3月重金重新裝修，打造兒時記憶中「阿公老家」的感...
【高雄】三禾清豐 心臺菜。2024米其林推薦。台菜詩人林主廚將台菜榮登國際舞台後，在高雄開設的餐廳
「三禾清豐」是主廚林祺豐與太太自美回台後開設的首家餐廳。而有「台菜詩人」之稱的林主廚，2017年曾在舊金山Eight tables擔任Chef，還未滿一年就榮獲美國時代雜誌評選為全球20家此生必訪的推薦餐廳之一，與世界排名第一Noma餐廳、拉丁美洲的Central、上海米其林三星的Ultraviolet...等併列，這也是台灣籍主廚所帶領的團隊餐廳首次入選，是非常不簡單的成就。 2020年林主廚從...
【高雄】品盛蝦豚飯 台式丼飯 味道香、好下飯，加上辣油美味無比
2016年5月開幕的品盛蝦豚飯，從剛開業蝦豚雙拼90元吃起，到現在2024年調漲為130元，物價真的回不去了。 即便這樣，客人都還是願意買單，生意也都很穩定，除了固定的蝦豚飯也研發出不同新菜色，讓老客人偶爾也可以換換口味挺好的。 ▼最新菜單 ▼海帶湯和雲南普洱茶免費供應，品質都維持得很好，所以價格雖調漲，還是可接受。 ▼豚肉飯 $100 剛開幕的時候只有三塊肉，價錢85，現在調漲為90元，多一塊豬...
【高雄】海倫海南雞飯~美味星馬料理 令人回味允指
真正的海南雞飯，源自於中國海南島的文昌雞，後來傳至星馬地區，反而將其發揚光大，變成當地的名產料理。捲捲與土豆拿鐵也曾吃過了好多家的海南雞飯、肉骨茶，不管是五星級飯店內、還是庶民小吃店、或是在國外所品嚐到的，所吃到的口味大多不相同，不管誰最正統，只要吃起來自己覺得好吃，最符合自己的口味，就是最棒的南洋料理了。 位在六合一路上的「海倫 海南雞飯」餐廳，在高雄也算是開了好多年的老店，以供應南洋星馬料理為...
【高雄】秋 法餐 菜單。S･S･A･W升級 2.0版。國際名廚江振誠首度進駐南台灣餐飲市場。2024米其林推薦。御盟集團。高雄米其林餐廳。科工館周邊美食
位於高雄科工館旁的秋 法餐在2024年5月入選為高雄米其林餐廳推薦，與此同時，御盟集團S･S･A･W旗下餐飲品牌邀請國際名廚江振誠，與主廚陳博玄共同攜手，將旗下四家餐廳進行改造升級，為江振誠首度進駐南台灣餐飲市場。預計在2024年9月兩周年慶期間，全面升級完成。 S･S･A･W有四間餐廳，改造前每一間餐廳的名字讓人覺得複雜不好記，餐廳在2022年9月開幕，直到現在，可能大多數的高雄人還是搞不清楚也...
【高雄】弁慶日本料理 漢來大飯店。價位。菜單。 inline訂位
想在五星飯店裡吃Omakase需要多少預算？ 2021年重新開幕的弁慶日本料理打破享用江戶前壽司非高價不可得的迷思，以午餐1680元、晚餐2680元(11道)的親切價格，提供物有所值的無菜單壽司割烹料理。並營造輕鬆不拘謹的用餐氣氛，讓來客享受料理長 五味澤和實 的壽司饗宴。 弁慶雖改為無菜單料理方式，但主廚搭配得很得宜，每種魚生依其風味濃淡、妥貼地安排在適當的順序上菜。大致上手握壽司的醋飯溫度和師...
【高雄】黃家牛肉麵。一天只賣4小時午餐限定，國民市場人氣麵店
位在國民市場忠孝路上的「黃家牛肉麵」，是一間高雄人氣牛肉麵店，一天只營業4個小時，經常客滿，太晚去還可能賣完吃不到。所以這天我們特別提早中午11點半就前來品嘗，當天幾乎是客滿的狀況，外面也還有許多客人等著外帶。這裡供應的全是牛肉料理，有沙茶麵、飯、熱炒，以及湯的或是乾拌牛肉麵。 ▼黃家牛肉麵店面外，沒有任何的招牌。好像都是賣熟客為主。 入口處很狹小，因為又有許多等外帶的客人站在這裡，點菜、結帳也在...
【高雄】拾宴蒸汽石鍋物。全台獨家 草帽蒸汽石鍋。雲南特色美食 回味無窮 蒸的新鮮。高雄草帽鍋物
原以為火鍋千篇一律，沒想到拾宴蒸汽石鍋物吃出新戲法，帶來全台獨家草帽鍋物。走進店內瞧見奇景：每張餐桌上都有頂草帽，遠望好逗趣，走近一看，原來是覆蓋桌上石鍋的藤編鍋蓋。 ★生日禮:壽星用餐，將贈送壽星桌與當月壽星相同歲數的肉片。肉品 二選一Choice美國牛胸腹肉台灣CAS梅花豬 2024.6.24更新:6/20正式推出平日雙人套餐，週一~週四限定。(週三公休)鱘龍魚 雙人套餐(需要提前預訂)雞腿肉...
【高雄】新國際西餐廳，超值商業午餐550元起 自助沙拉吧吃到飽
維持古典老派又混搭有點台式風格的新國際西餐廳，1964年成立至今，陪伴高雄人已超過半世紀的時光了，以前能夠來新國際用餐，當時還是一種尊榮、有派頭的象徵，所以是早期高雄人宴客、相親、約會、慶祝重要日子的最佳餐廳選擇。 如今老店除了持續維持過去牛排餐、排餐的選項外，又在平日中午推出商業午餐，而且價格非常親民，若只點自助沙拉吧，費用僅538元+10%，再加個20元，即可多了一份精緻主餐料理。自助吧雖料理...