愛食記

【高雄】記の石碗牛肉河粉。胡志明 越南餐館

【高雄】記の石碗牛肉河粉。胡志明 越南餐館
位在高雄前鎮區林森四路,靠近晶英酒店附近有間新開的『記の石碗牛肉河粉』,這裡提供並非一般坊間常見的越南河粉,而是很有特色的石碗牛肉河粉以及其他越南料理,其中招牌的石碗牛肉河粉吃法特殊,湯頭很鮮甜,是目前高雄很有特色的越南餐廳之一。 我們是周末晚上到,約5點20分到,是第一組客人,但不到6點,就已將客滿,可見生意很好,開幕沒多久,已圈了不少顧客。觀察這天的客人,許多是開車從其他地區前來品嘗的,車子還...

【高雄】光遠鬆餅坊 菜單。漢神百貨商圈必吃甜點美食

【高雄】光遠鬆餅坊 菜單。漢神百貨商圈必吃甜點美食
每到假日的下午三、四點時,肚子有點餓,又不會太餓的時候,總是會來到自強三路靠近新田路的【光遠鬆餅坊】解解饞。 這間小鬆餅攤,早年開在新田路上的騎樓下,只能外帶,後來生意變好了,搬遷到自強三路上的一樓店面。現在店裡面有三張小桌子,可以內用,雖然沒有裝潢,看起來小小舊舊的,但因為好吃又便宜,所以尤其下午時間來,總是得排隊等上一陣子,才買得到,算是做出口碑了。 這裡的鬆餅並非使用市售的鬆餅粉,而是老闆自...

【高雄】前金肉燥飯。高雄人的早餐。肉燥飯必配半熟鴨蛋包。米其林推薦

【高雄】前金肉燥飯。高雄人的早餐。肉燥飯必配半熟鴨蛋包。米其林推薦
高雄老字號的【前金肉燥飯】1959年開業迄今一甲子,目前已由第三代經營。是許多高雄在地人的早餐,地點位在大同二路。 除了肉燥飯必吃外,還有很少見的"鴨蛋包",就是荷包蛋的做法,蛋黃可以選擇全熟或五分熟。 這天來的有點晚,抵達時客人絡繹不絕,差點吃不到。 ▼菜單 ▼這天很多東西都已賣光光,能選擇的只剩下招牌魚鬆肉燥飯和魚皮湯,連蔬菜也都被掃光。 ▼手切肉丁搭配店家自製的魚鬆,鹹香可口。肥肉比較多,忘...

【高雄】姜一鼎個人獨享鍋 覺民路新地址。姓氏幾筆劃、就送多少肉片。灑椒新品牌。壽星活動。三民區火鍋推薦。高雄美食。華夏店即將開幕

【高雄】姜一鼎個人獨享鍋 覺民路新地址。姓氏幾筆劃、就送多少肉片。灑椒新品牌。壽星活動。三民區火鍋推薦。高雄美食。華夏店即將開幕
姜一鼎個人獨享鍋河堤店因租約到期,2023年9月搬遷至覺民路616-1號,開幕前期只營業晚餐時段,從12月1日開始平日中午也開賣了。採個人火鍋,用餐無低消、不收服務費,加湯、醬料、飲品採自助式,白飯、飲品不用錢,強調豐儉由人、多寡隨意的經營方式,讓客人點餐時有更彈性的選擇。 營業時間為 11:30 ~15:00(最後點餐時間PM14:10)。17:30 ~ 22:30(最後點餐時間21:40)。用...

【高雄】溜溜酸菜魚專賣店 富民店。全天候營業至深夜11點半。北高雄消夜。漢神巨蛋商圈美食。高雄酸菜魚推薦。漢來美食

【高雄】溜溜酸菜魚專賣店 富民店。全天候營業至深夜11點半。北高雄消夜。漢神巨蛋商圈美食。高雄酸菜魚推薦。漢來美食
溜溜酸菜魚富民店是漢來美食第一間街邊店,也是第一間從中午11點半營業至深夜11點半(中間無休息),讓夜貓族多了一處吃消夜場的餐廳。溜溜酸菜魚富民店地點在富民路上靠近裕誠路三角窗,以旗艦店的規模亮相,2023年12月5日盛大開幕。 騎樓設有排隊動線,立牌一邊是排現場候位的,另一邊是排網路、電話訂位報到的。接待人員會依序幫客人確認人數再交由餐廳內的專人帶位。雖然需要等候一下,不過這樣安排比較不會讓全部...

【高雄】緩緩吃麵。環境舒適乾淨小麵店

【高雄】緩緩吃麵。環境舒適乾淨小麵店
【限時優惠】漢來海港電子餐券 全台各分店 無意間路過看到的一間位在市政府附近剛開幕不久的新麵店,好奇進來吃吃看。這店面以前是一間賣中式餐點的餐廳,歇業後,由新麵店接手,門面外觀及室內裝潢大致上仍保留原店家的樣貌。但因前一手也經營不久,所以環境還算是新穎乾淨,也跟周遭傳統麵店做出了區隔,用餐空間不大,是因為廚房設在後面而不是占用騎樓,這都是值得鼓勵。緩緩吃麵供應麵食、小菜及湯品,庶民料理且訂價便宜,...

【高雄】船說Sun Choice Bakery 旗津最美麵包店。風車公園。烏魚子麵包創始店。旗津伴手禮

【高雄】船說Sun Choice Bakery 旗津最美麵包店。風車公園。烏魚子麵包創始店。旗津伴手禮
在旗津風車公園附近的中洲二路上,最近開了一家船說Sun Choice Bakery麵包店,由旗津媳婦創立,自學烘焙的闆娘還考取了乙級烘焙證照。在疫情期間研發出多款旗津在地特色,帶有"海味"系列的麵包、手工餅乾,用創意和親切俘獲人心。一開始是自家工作室接單,生意越來越好,家中的設備有限,因此在2023年9月夫妻兩人共同創業,於中洲二路320-4號開設「船說 Sun Choice Bakery麵包店」...

【高雄】日一食堂。日式洋食定食套餐

【高雄】日一食堂。日式洋食定食套餐
【限時優惠】漢來海港電子餐券 全台各分店 位在大立百貨正後方的巷子「日一食堂」,關注很久了,終於跟土豆哥在某個周六中午,來到附近覓食時,經過看到仍有位子,所以就進來用餐。餐廳是日式風格,明亮乾淨。營業許多年了,但環境仍維持得很好,這天來用餐的年紀較輕的客人並不多,所以鎖定客群並非像他隔壁的花小豬烤肉一樣,都是年輕人為主。 ▼菜單。這裡供應定食套餐為主,不收服務費,所以看這樣的價格,我個人是覺得很可...

【高雄】王牌雞腿飯。鹹香美味雞腿便當

【高雄】王牌雞腿飯。鹹香美味雞腿便當
經過五福路時,總會看到一間新開的,且招牌顏色很鮮明的便當店,但看到這店名「王牌雞腿飯」好像在哪見過,一查才知道原來之前位在仁愛二街,舊店當時的招牌也很誇張,因此才有印象。如今從仁愛二街搬到五福路上,靠近民權路,第一次來購買時,剛好隔天是萬聖節遊行,所以五福路上路邊停車格暫時管制,所以土豆哥很方便將車子路邊暫停,自己外帶一個招牌的蔥油雞腿飯,吃完跟我說真的好吃,所以我們又陸續買了幾次。 店面很小 以...

【高雄】二友傳統麵食。文青日系風格的台式麵店

【高雄】二友傳統麵食。文青日系風格的台式麵店
第一次經過這間店時,還以為是一間新開的拉麵店,因為從外觀看到的,無論是門面、騎樓上的紅燈籠及海報,就是很日系風格,再仔細一瞧,發現四個字「傳統麵食」,才知道原來是供應各式小時候常吃到的傳統麵食,像是牛肉麵、豬肉麵、麻醬麵、煎餃、黑白切等。 二友傳統麵食就在大統和平店的後面,猜心泡芙的斜對面!這附近比較熱鬧的位置都是集中在六合路上為主,所以六合路上有許多小吃、餐廳、飲料店,而泰順街這附近住家居多,行...

【高雄】蜀香居川味館。成都小吃麵館,全台首創甜水麵

【高雄】蜀香居川味館。成都小吃麵館,全台首創甜水麵
原本記得這間店是開在復興三路比較靠近IKEA那邊,不知何時搬到同樣是復興三路上,但比較靠近中山路上。經過幾次被「本店推出全台首創 成都小吃甜水麵」的紅招牌給瑕到,所以就找一天中午來嚐嚐什麼是甜水麵。 很簡單的室內裝潢,跟之前有點落差,不過至少有冷氣,因為供應的是成都小吃,表示一定又麻又辣,吃完保證滿頭大汗,所以有冷氣是對的,不然真的會沒人敢走進來。 原以為只有甜水麵是店家招攬生意最火紅的麵食,但發...

【台北】東方樓 頂級粵菜 南港店 菜單。南港漢來大飯店必吃招牌叉燒皇。預訂片皮鴨

【台北】東方樓 頂級粵菜 南港店 菜單。南港漢來大飯店必吃招牌叉燒皇。預訂片皮鴨
東方樓頂級粵菜是漢來最初的高檔粵菜品牌,前身為高雄漢來大飯店會員俱樂部餐廳,後因漢來美食與香港米其林星級餐廳「名人坊」簽訂品牌授權,東方樓功成身退。闊別8年,東方樓頂級粵菜餐廳2023年10月7日以全新之姿於南港台北漢來大飯店3樓重磅登場。 東方樓頂級粵菜餐廳由中餐品牌總經理羅嶸引領五星級飯店與米其林餐廳的廚藝團隊,以粵菜為底,融合川、滬菜系元素,讓「頂級豪奢乾貨」攜手「庶民時令珍饈」重新演繹經典...

【高雄】無印良品大立店。全台最大MUJI無印良品。亮點一次看。 竟然有這個

【高雄】無印良品大立店。全台最大MUJI無印良品。亮點一次看。 竟然有這個
高雄無印良品大立店將於2023年12月5日盛大開幕,地點在B館1、2樓,店鋪超過700坪,空間運用高雄獨特的海洋與漁業元素,使用船廢零件與港口常見素材,呈現與港共生的港都意象,未來也將販售在地特色物產,打造海洋風情的特色門市。 店內除了已有大家經熟悉的商品,大立百貨無印良品首度打造全台第一家Brunch概念店,販售輕食套餐、甜點與在地茶飲外,更提供全台唯一現打果昔,每道餐點都強調少油少鹽,呈現食材...

【高雄】康郕迷你火鍋 石頭火鍋。捲捲隱藏多年 始公開

【高雄】康郕迷你火鍋 石頭火鍋。捲捲隱藏多年 始公開
這間石頭火鍋店,是捲捲的好友多年前就私下強力推薦的,所以從2017年起,這幾年內捲捲已陸續來用餐超過10次以上了,可是,之所以一直沒寫食記,就是因為好友的同事交代,希望捲捲不要在部落格裡曝光,因為她同事全家很喜歡這間店的味道,平均一周來用餐3次之多,擔心若捲捲曝光後,以後客人太多,他們就不方便隨時來用餐了。 所以捲捲依照承諾,一直沒發文,但這間店,也一直是我們私下與好友聚餐的場所。前幾天,捲捲又再...

【高雄】relish嚐·賞 季節創意料理。菜單。預約制 。香港米其林二星Amber主廚的好手藝

【高雄】relish嚐·賞 季節創意料理。菜單。預約制 。香港米其林二星Amber主廚的好手藝
高雄喜愛Fine dining的老饕又有好口福了!這間位在駁二哈瑪星鐵道園區旁的relish嚐·賞 季節創意料理,主廚Jony大有來頭,曾是香港置地文華東方酒店米其林二星Amber餐廳的主廚。在香港工作多年的他,2019年因為疫情回到高雄故鄉,2023年10月28日由主廚Jony帶領團隊重新開幕relish嚐·賞 季節創意料理。讓大家可用相對親民價錢,品嘗到香港五星酒店級的精緻Fine dinin...