各位觀眾朋友們～是不是也常常把一堆餐廳標記在Google地圖裡，結果永遠只停留在「以後再去」？我就是這樣，稻草人古早味肉燥飯就被我冷凍在清單裡好久，直到有一天粉絲私訊推薦它，我才立刻把「以後」升級成「這禮拜六午餐」。 店就在三民市場侯記鴨肉飯隔壁，光環全被侯家搶走，外地人肯定跟著排隊去侯家，畢竟是米其林加持嘛。可是，稻草人就像在地人的日常選擇，沒那麼浮誇卻能飽餐一頓。 至於環境嘛～有冷氣，這點先給...

台式海鮮熱炒永遠是聚餐的首選，而說到這種熱炒界的長青樹，高雄漁夫廚房海鮮餐廳絕對榜上有名。 它就藏在勞工公園旁、復興三路與一德路口的三角窗位置，從2011年開業到2025年，14年了耶，生意依舊好到不行。 每次晚上開車經過，我都忍不住看那半露天的熱炒餐廳裡坐得滿滿的客人，總覺得這種人氣不是蓋的。 這裡的海鮮很直接：船老大手釣的漁獲當天就送上桌，新鮮感完全不用說。 老闆娘超親切又漂亮，招呼功力一流，...

我平常看到「湘菜」兩個字，腦袋裡只會浮現「超辣」跟「配飯神器」這兩個畫面。結果走進《有你真好 湘菜沙龍》時代店，發現這裡根本不像傳統餐廳，比較像是 IG 網美打卡點，空間時髦到我差點以為自己來參加設計展。 但別被美美的裝潢騙了，這裡的菜可不是裝可愛的。秉持著「粗菜細做，細菜精造」的精神，把原本農家味的湘菜弄得有型又有款，硬是在麻辣鍋、燒肉、粵菜橫行的台灣餐飲圈，殺出一條帶辣氣又帶潮味的新路線。 重...

我必須說這間真的必推！饗賓集團旗下的「朵頤牛排」直接插旗新光三越小北門店3樓，還不是小打小鬧，而是139坪、132個座位，排餐三大系列698元起即可享多種海陸主餐，包含焗烤龍蝦、美國肋眼牛排、帶骨牛小排…..。 重點是自助吧將近90道料理，每一道幾乎都好吃，吃到飽居然可以端出這種水準，真的有點讓我驚艷到！吃過之後只能大喊：這CP值，真的太佛了！拜託饗賓老闆，高雄也來開一間吧，我們也想被餵飽啊～ 朵...

如果你跟捲捲一樣，對高雄的鍋燒麵筆記永遠吃不完，這家新開的食•鍋癮可以直接收入口袋名單。2025年5月9日才開始試營運，我跟土豆哥原本要去的那家鍋燒麵剛好店休，結果意外走進來，反而覺得撿到寶。 地點在光華一路、慶中街綠豆湯斜對面，週六下午一點多來，整間店只有一位客人，冷氣涼涼、空間安靜舒服，完全就是我理想中的鍋燒麵環境。 這裡除了常見的鍋燒意麵、烏龍麵，還有少見的「炒意麵、炒泡麵、炒烏龍麵」三大選...

高雄日航酒店2樓飛翔日本料理與日本百年鑄造品牌 「能作」合作，推出期間限定「御錫之禮」秋季海陸限定饗宴。重點是什麼？有興趣的人可以選擇 一泊二食住房專案，邊住邊享受。但如果只是想單純吃好料，外客也能直接訂位享用限定套餐($2980+10%)。簡單來說，這波就是「想住變渡假、想吃變儀式」，不管住不住飯店，都能體驗到日航把工藝跟美饌合體的高級操作。 訂位連結：https://hotelnikko-ka...

我愛吃咖哩，土豆哥愛吃餃子，兩人飲食上的喜好不同，好在都能互相包容。我們的規矩是~ 今天你先陪我吃喜歡的東西，明天換我陪你吃我愛吃的東西。 (斯豆普！那土豆哥糾竟何時才能吃到他喜歡的東西？ ) 怎麼會沒有!? 會知道這間水餃店，原本講好要陪我去仁智街吃咖哩，結果到了門口店家沒營業，離開時看見苓雅分局旁邊有一間餃子店，店名餃肚，所以這天被土豆拿鐵撿到，完全可以吃他喜歡的東西。 自從吃過一次後，土豆哥...

你們有沒有覺得，高雄旗山這地方真的很神奇。明明是個香蕉的故鄉，結果還能藏著一間超有味道的日式老屋餐廳-六梅草堂。 老屋的前世今生我本來是想用「快速帶過」這一招，結果查一查發現，哇靠，這棟屋子履歷表比我還精彩。昭和年間是警察眷舍，二戰後變成銀行宿舍，後來又被丟到一旁荒廢十四年，九二一還補上一腳把它震得更殘破。就這樣，躺平了十幾年，最後被一對熱愛老東西的夫妻收編，用了六個月時間拼命搶救回來。 所以現在...

在景氣保守、消費謹慎的當下，高雄餐飲市場卻悄悄上演另一場風景。人均 1500 元以上的高檔餐廳，非但沒有退潮，反而以更講究的料理語言、更精緻的體驗，穩穩抓住追求質感的饕客。因為在緊縮的年代，一頓真正值得的晚餐，不只是吃飽，而是慰勞、自我犒賞，甚至是一種生活態度。 2025 下半年，高雄又迎來一波高端餐飲新勢力：從板前日料、頂級自助餐，到融合多國料理哲學的餐館，各自以鮮明的風格切入市場。以下精選五家...

好啦，捲捲要先承認一件事，我可能是懷石料理的腦粉。高雄然一酒店3樓的 Ukai Kaiseki 懷石，從 2019 年 9 月 5 日開幕到現在，我心裡一直覺得它是全世界（好吧，高雄啦）最正宗、最好吃的懷石料理，沒有之一。 線上訂位：https://the-amnis.com/UkaiKaiseki 你以為懷石只是小小一盤、擺漂亮而已？完全錯！Ukai 的料理長真的懂得玩味覺和視覺的平衡。食材搭配...

在高雄，曾經風靡一時的「老爹爹泰式料理」，對老高雄人來說，是味蕾記憶裡的熟面孔。 2005年初登場時，它以親民價格與道地泰式家常菜，迅速擄獲一票忠實顧客。 假日總是一位難求，還一度開了二店，甚至2019年跨界賣起夠騷的爹爹鍋燒麵，風光得不得了。 記得早年那時候，想吃個飯還得排隊，沒訂位根本別想全員進場，老爹爹彷彿是高雄人的泰味食堂。 但潮流這件事，是跑得飛快的。當新品牌如雨後春筍冒出，年輕人開始追...

你知道一個餐廳很厲害，是怎麼判斷的嗎？就是開十多年還是很多人排隊吃。 像這間「漢來蔬食 巨蛋店」，就是漢來美食集團2013年的新品牌。 它主打蔬食，但老實說，吃起來完全不像「只給素食者的餐廳」。 因為菜色太好吃了，常常讓人忘記自己其實是在「吃素」。 重點是，他們真的很認真耶，不只跟農場契作有機米、蔬菜，還用到什麼有機黑豆芽、有機豆腐，甚至智利藜麥跟手工黑豆醬油…聽起來是不是比我冰箱裡的存貨還養生一...

高雄三多路、大遠百旁，藏著一家低調卻很有味道的日式料理店——「囲炉裏 彰 IRORI AKIRA」。從2025年1月開幕到現在，它依然安安靜靜，網路上也沒太多人分享。或許，真正值得細細品味的東西，本來就不需要靠聲量去證明。 老闆的故事很有趣。他在東京淺草雷門吃了一頓晚餐，吃的不只是美味，而是那份「職人精神」打動了他。於是他走進廚房向櫻田先生學習，把料理當成一種態度去修煉。食物，不只是味道，更是一種...

你知道一間店厲害不厲害，看它假日要不要排隊就知道了。 鳳山陳圓這間我覺得就是這樣，菜單選擇有夠多，從招牌酸白菜白肉鍋到一堆東北麵食小點，應有盡有。 雖然我這次沒點酸白菜鍋（因為我偏愛麵點），但還是覺得每道菜味道都很穩，價格又不會嚇人。 簡單講，揪團吃飯想省荷包又要吃得開心，這間就是安全牌。 位在鳳山青年路二段的「陳圓餡餅粥」，正對面就是青年國中。 這間餐廳開業超過十年，一直以來人氣都相當旺，主打餡...

原本在鹽埕區五福四路上的「麵屋田介」，2024年12月搬到高雄火車站、雄中旁邊的一棟67年老屋！對，就是那種光聽就覺得很有故事的老宅，結果裡面變身超有梗：一樓是拉麵屋，二樓是丼飯屋，簡直就是日式料理雙層巴士。 之前捲捲吃過他們的拉麵，這次就專攻二樓丼飯屋。不得不說，那個「橫綱系列」真的不是開玩笑，名字很霸氣，內容更霸氣!直接增飯＋雙倍肉量。吃到一半我都在想：這到底是丼飯還是相撲比賽的備餐？ 然後，...