【高雄】BDW寶德旺Tea & Coffee。奈良美智迷必來
高雄市左營區民族一路926號。07-348-7288。FB。
10:00~20:30。週一休。建議預約。
無服務費。低消一份主餐或一杯飲品。客滿用餐限2小時
相信關於對『秘境餐廳』的定義因人而異，有的人會認為秘境是不易造訪的地方；
有些人認為秘境肯定是帶點神祕感；而我覺得只要是開在鮮為人知的地點都可算是秘境。
像是2021年12月初甫開幕的【BDW寶德旺Tea & Coffee】，就藏身在車水馬龍的民族一路上，看起來很像美術館的【石川數位科技】的一樓。
假日可以將車子停在隔壁文藻外語大學內有特約停車場，進去前跟警衛室告知是到寶德旺用餐，取車時記得跟餐廳的外場人員索取停車證，憑發票和停車證給警衛室才能取車。
▼靠近民族路的入口處可以看到一個小小的BDW寶德旺Tea & Coffee招牌
初次造訪內心都會帶著疑惑暗忖:裡面真的有餐廳嗎?
餐廳怎麼會開在這地方?未免也太低調了吧!
看著眼前建築物的線條與綠樹的光影，強眼設計吸引了注目，真讓人想入內一探虛實。
BDW寶德旺Tea & Coffee早上10點就開始營業，建議先預約。
▼下面這張圖是說明若是假日停在文藻大學內，可以走過前面的小橋，沿著紅磚道也可通往BDW寶德旺Tea & Coffee的後門。
屏東也有一間【寶德旺法國茶坊】，不過和高雄店完全是不同的路線。
入內即可看見灰泥色調打造出極簡摩登的輕工業風格，搭配大型藝術作品點亮空間。
接待處更是讓人驚喜，有一大面的潮玩Bearbrick展示牆，這些都是業主的收藏品，光是1000%的就多達30件，超威~
與各大藝術家、潮牌聯名的BE@RBRICK活潑耀眼的跳色吸引目光。
為略為冷調的空間加了不少童趣。
座位區視線通透，牆面滿滿都是奈良美智海報，簡約之中點綴一些可愛的色彩，讓奈良美智迷大飽眼福。
戶外綠意盎然，舒適寫意。
場地夠大，因此也提供客人包場舉辦活動。
▼菜單
低消是一份主餐或是一杯飲品。
▼綜合時蔬溫沙拉 $220
烤過的時蔬林上初榨橄欖油搭配胡麻醬。
我最喜歡吃這樣的沙拉組合了，一來吃起來不會冰冰冷冷，再來種類包含深色蔬菜、櫛瓜、菇類、雞蛋、雞胸肉、一點蘿蔓鋪底…，
可以吸收到高纖、高蛋白，是一道可以有飽足感不會有罪惡感的美食。
如果可以淋上油醋膏畫龍點睛，或是沙拉醬汁提供油醋的選擇好像也不錯。
▼黑墨豬肉小漢堡 $180
這道輕食也不錯吃喔。
手打漢堡肉肥瘦比例剛好帶一點嚼勁，
製成漢堡排在鐵板上充分煎出梅納反應，甜嫩帶汁。
墨魚麵包屬於比較鬆軟的口感。
特別的是梅子醬和脆梅煮稠的醬汁，
佐番茄、生菜，平衡一下油脂，吃起來不會膩口。
▼主菜 醬燒松阪豬飯 $350
日式簡餐有三樣小菜、一碗味噌湯，
搭配溏心蛋、汆燙蔬菜等集於一盤，美味又療癒感。
松阪豬口感Q實，照燒醬滋味甘甜吃起來很順口。
▼柚香鮭魚鮮香湯麵 $290
蝦子特別挑選過，SIZE特別大隻，口感也很新鮮。
鮭魚片的熟度剛好，肉質細緻。
昆布高湯加上柚子滋味鮮甜，湯色清透，整體味道清爽好喝，
不過若是可以再加柚子胡椒提味，
多了辛香味蕾的刺激，在冬日裡品嘗也許更添溫暖。
▼白冰鑽 $180
將濃縮咖啡作成冰磚，加入溫牛奶帶出咖啡香，
還會「越喝越濃」，喝到最後一口咖啡味也不會被稀釋掉。
▼法國瑪黑茶 莫內花園 $160
紅茶加綠茶、混合蓮花、茉莉、玫瑰、木蘭花等各種花卉，彷彿置身莫內花園般紓壓。
▼海鹽焦糖拿鐵 $140 
口感滑順奶泡綿密細緻，以海鹽妝點淡淡風味，焦糖香氣盈口好喝。
甜點櫃的當日限定
甜點都好厲害，做得十分精緻有水準。
▼芝麻千層蛋糕 $140
甜度剛好，散發濃郁的芝麻香氣，層次相當豐富。
▼大推 肉桂捲 $130
溫熱口感帶點濕潤，肉桂味不會過於濃烈，淡淡的清香更喜歡。
重點是不太甜，淋上奶霜醬，乳酪獨特香氣能中和肉桂風味，很好吃。
▼可可貝里 $120
微苦尾韻是大人味道，扎實口感印象深刻。
【BDW寶德旺Tea & Coffee】是高雄少見潮玩藝術餐廳，透過大片的落地窗欣賞窗外風景，若是午餐時光還能領略陽光灑落於身上的溫和與清新。
餐點價位3百多，就可以品嘗到做工不含糊、滋味豐富的餐點。
不論是想要一人放空，或是三五好友相聚，在BDW寶德旺Tea & Coffee，絕對能夠享受舒服、自在的餐飲空間。
