【屏東】阿狗切仔擔。80多年老店，必點粉腸、黑白切
屏東市民族路57號。09:00~23:00。08-732-2992。
「阿狗切仔擔」位在屏東市熱鬧的民族觀光夜市裡，
雖說是夜市，但這裡聚集超多家人氣美食老店，
而且都是從早營業到深夜，中間不休息的。
而「阿狗切仔擔」據說自 1939 年就開始營業，
算一算也已經超過80年了，
生意非常好，所以有兩個大店面的用餐區，
以應付川流不息的客人，
而且都有空調冷氣，雖然沒裝潢，
但只要有冷氣，用餐舒適度就提升不少。
這裡的點餐方式也很特別，建議先入內找座位，確定桌號，
再到右邊的攤子直接用夾子夾取想要吃的切料在盤子上。
再交給工作人員，並告知是否要主食、青菜等其他餐點，
最後報上桌號即大功告成。
攤子桌上，列有一張價目表，清楚標示每樣切料的價格。
來這裡必點就是，粉腸及大腸，各40元。
還有就是各式豬雜切料，每份也才30~40元，算是很便宜了。
▼各種切料選擇性很多樣。
▼這就是必點的粉腸及糯米大腸
▼工作人員正在整理剛蒸煮出來的粉腸。
這裡的粉腸真的好吃，
粉腸竟然裡面滿滿都是肉，吃起來很紮實。
▼粉腸有讓我驚艷到，糯米大腸也不錯，
但光環都被粉腸給搶走了。
▼切料很新鮮，味道很棒，
這天吃到的豬舌也讓我超喜歡的！
▼米粉炒也好吃，濕潤有味。
餐點上桌後，工作人員會給一張切料的價格，
用完餐時，再拿這張去結帳。
「阿狗切仔擔」一賣就超過80年了，
表示餐點料理有一定的水準及口碑，
豬雜切料真的很新鮮，以溫體現宰豬肉及内臟，
當日清晨送達後即進入各項繁雜工序，
都處理的很好，品質有把關。
粉腸確實是店內招牌，必點。
連免費供應的熱湯，都好好喝。
價格又很實惠，難怪是來屏東民族夜市必吃的小吃攤。
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