【台北】龍都酒樓~真是超級鴨霸
台北市中山北路一段105巷18之1號。02-2563-9293。
從宜蘭回台北，晚餐則是和土豆哥台北的好友們
來到位於中山北路六條通裡的【龍都酒樓】。
這是一家20年的老店，但從人山人海的景象看來就知道今晚又有口福啦!
龍都酒樓，若想吃得到烤鴨，據說至少一、兩個月前就須訂位了，
今天能有幸可吃得到，全拜我們這位知名人士好友的關係！
↓每次他們這群好友聚餐，必備男人們的〝紅茶〞
首先介紹這的「鴨」箱寶~~頭一次看到這麼大隻的烤鴨，
沉甸甸的烤鴨用雙手端著還有點吃力呢!
即使一隻$1200，三吃$1600。
↓這裡的烤鴨精選宜蘭養殖優質大鴨(俗稱北鴨)，
經由特調佐料醃製，經常時間風乾、掛爐慢火烘烤
↓專人桌旁服務先把鴨油切除
↓加上特製麵醬、鮮嫩蔥段
↓手工擀製麵皮，熱呼呼的還聞得到麵粉香。
↓皮酥、肉嫩、味香，口感精緻讓人回味無窮
↓切皮後剩下的鴨骨分別做出不同的料理。
油炸過後很像鹹酥雞又像魚骨的感覺，越嚼越香。
↓用鴨骨熬粥，看似平凡的皮蛋瘦肉粥，其實裡頭盡是鴨的精華。
↓牛小排
↓蒸蛋
↓炒豆苗
↓竹蔘湯
↓椰果西米露
「※廣式片皮鴨」每隻1200元壹吃，貳吃及參吃各加200元；
若選擇酸菜皮蛋粥鴨骨加300元，
須提早預訂，以免臨時現場無法供應。
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