【高雄】全鵝肉海產店~老饕都知道的八德路海產店。招牌筍絲炒蛋必點
高雄市新興區八德一路69號。 07-236-1589。17:00~22:00。FB。
從一間原本位在民族/八德路口附近的小巷內的一間鵝肉海產店，因為生意興隆，在幾年前就搬到八德路上，擴大營業。
生意會好，不外乎就是料理既新鮮又好吃。做出了口碑，當然老饕們一定就會繼續捧場。
高雄海產店一貫的點菜方式，就是直接在店門前冷藏櫃前，看有什麼食材，就直接點，並且還可以和老闆討論要如何料理。
今天最新鮮的漁獲，打開冰櫃，每隻魚直接跟你面對面打招呼。師傅料理的廚房，也就在店前面的地方。
新店面，環境更明亮舒適，共分為兩間。這是前面的這一間。
這是後面的一間。比較多大圓桌。
推薦幾道一般客人來這常點的料理。
第一道，就是必點的 鵝肉。不沾醬的話可以嘗出細緻肉質裡的甘美原汁，沾了醬，甜甜鹹鹹帶著九層塔的滋味，又是另一種風味。
尤其鵝肉一定要沾這碗 熱熱的九層塔沾醬
↓ 來這也是必點的 筍絲炒蛋，香氣十足，滑嫩的炒蛋與筍子很對味。是可口的家常料理，百吃不膩的美味唷！
↓炒雞睪丸
端上桌薑香與麻油香就迎面撲來，是女人的美容聖品。
↓鴨舌
以前不敢吃鴨舌，這天我還是第一次吃，ㄟ~喇舌的感覺很特別，相當有咀嚼感，最適合來杯酒小酌一番。
↓處女蟳
台式海鮮最強調現撈現流的魚穫，螃蟹也不例外，就是要現點現殺，才能感受到那股尚青的海味。
處女蟳吃的時候雖然較費勁，但是那黃澄明豔軟膏及緊實鮮甜的海味，徹底的征服味蕾。
↓炒海瓜子
↓煎海魚 時價
↓炒青菜
全部吃下來印象中好像將近4千元，鮮度頗佳，至於餐點價格屬中上水準，不算便宜，在高雄市算是知名老店。
人少時，西式餐點是最好的選擇；可是如果要生活化，朋友、親戚小聚，那麼「全鵝肉」的料理再適合不過。大口吃肉，大碗喝酒，不也是人生一大痛快！
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海產店最重要的還是新鮮啊!