【澳門】澳門自由行~ 必吃 黃枝記粥麵、必逛 邊度有書.有音樂
走逛澳門「議事亭前地」附近的「澳門歷史城區」各景點之後，
當然也不可忘了品嘗當地美食，這附近美食餐廳可多了，
因此一定要帶著準備一天內吃5餐的肚子來才可以。這一篇捲捲將推薦~
必吃的「黃枝記粥麵」。
「黃枝記粥麵」創始店 地址：新馬路十月初五街51號。
議事亭前地 噴水池分店 地址：澳門議事亭前地(噴水池)17號。
這分店就位在議事亭前地，過了仁慈堂，其斜對面就到了。
↑ 就在這一棟古色古香黃色牆面、白色勾勒的建築裡。
「黃枝記粥麵」是澳門老字號的粥麵店，其最著名的絕活就是「手工竹升麵」，
是來澳門旅遊必吃的美食之一。
目前在澳門除了創始店及議事亭前地分店外，在香港也有三家分店。
但還是以澳門議事亭噴水池旁邊的分店人氣最旺，
我們白天中午經過店前，滿滿的等候人潮，所以若不想等候太久，
建議可以晚上時段過來，人會比較少。或是到創始店品嘗也可。
餐廳共三層樓，從裡到外都是木造古典的裝潢，
配上古色古香的木製桌椅，整間餐廳充滿中國江南風味。
送上大大的菜單，圖文並茂，方便看不懂中文的外國人點菜。
菜單上及門上的對聯「無酒安能邀月飲，有錢最好食雲吞」，
就知道老闆對自家的雲吞，可是大大的推薦。
來這一定要點其 手工竹升撈麵，我們點了「招牌蝦子撈麵」57元。
他的麵會這麼好吃，就是堅持採用古法製作，由老師傅坐在粗竹竿上面，
反覆的打壓兩小時，打出麵糰的韌性，
所以你很難想像~麵條這麼的細，但卻Q彈有勁。
這一碗除了撈麵好吃外，乾麵上面灑上炒至深褐色的蝦卵，
拌勻以後品嘗，鮮蝦海味[配上麵的蛋香，真的好好吃！
絕對讓人一試難忘，是在台灣吃不到的好滋味。
↓ 接著，也是必點的鎮店之寶~「鮮蝦雲吞麵」34元。
這雲吞很大一個，麵皮又薄又滑，每個雲吞內都有一整隻肥美的蝦子，
不過這蝦子很脆，讓我吃得是有點擔心。
但這湯頭的味道，也是台灣吃不到的。
另外，愛吃粥的土豆拿鐵，看到這裡的料理品質都這麼優，
所以再加碼點了一碗「狀元及第粥」37元。
這粥以長時間熬煮的米粒，非常的綿密，湯底又很濃郁，
比起外面其他粥麵店，我們給他滿分，是很道地的港式粥品。
以豬骨慢火熬製，加入豬肝、肉丸、豬腸等多樣的配料，豐盛又美味。
當然，愛喝奶茶的捲捲，也要點一杯奶茶來喝喝才過癮。
這奶茶也是好喝。
黃枝記用多年製麵的好功夫，讓眾多各地來的旅客慕名前來，
價格雖然比起一般小店貴了一些，但是用餐環境比較舒適，
加上各式餐點的品質也比外面細緻。
所以來到澳門自由行，記得將「黃枝記粥麵」放入口袋名單中喔。
吃飽了，還可以來到旁邊不遠的「邊度有書‧有音樂」逛逛。(已歇業)
這是一間很小很小的書店，藏在不起眼的二樓、三樓裡。
樓下是歐舒丹專賣店，這樣比較好認，從旁邊的樓梯上去。
畢竟這裡是寸土寸金的商業區，想要慢活生存，只能往樓上設點發展。
↓ 所以走在騎樓上，看到這狹長的樓梯間，
不要猶豫，直接上樓上去看看吧！二樓書店、三樓音樂店。
這家店名真的很特別，更是吸引路人好奇入內。
店裡還有隻可愛又溫馴的小貓，
總會安靜又撒嬌的陪伴客人閱讀。
書店裡專賣人文/文學/繪本/設計/童書/教育等書籍，
音樂店裡專賣從世界各地引進的獨立音樂、電影配樂及原創手作雜貨等。
在這喧鬧的商業區裡，竟然還會有這麼一間遠離塵囂的小空間。
你也可以坐在書店窗邊的沙發上，靜靜地看書，聽聽音樂，
享受在緊湊的旅遊行程中，享受片刻的閒暇與心情的沉澱。
渡邊有書地址：澳門議事亭前地31號永興大廈1A
《有 書》 週日～四 11:30~21:00，週五、六 11:30~22:00
《有音樂》週日～四 13:00~21:00；週五、六 13:00~22:00
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蝦麵雲吞讓我超想念的啦!