【台南】再發號肉粽~百年老店 中西區總店
台南市中西區民權路二段71號。06-222-3577 。0979-235-614。
09~20:30。官網。二店:台南市東區崇明路145號 。06-336-5599。
台南小吃實在吸引人，像是民族鍋燒老店since1963、福泰飯桌since1939 、
卓家魚麵、恭仔肉燥意麵 、永樂市場美食小吃~金得春捲、富盛號碗粿、民族鍋燒麵、
、包成羊肉、阿憨鹹粥、集品蝦仁飯、阿堂鹹粥 、進福炒鱔魚專家 ….等，
種類多到數不完也吃不盡。不過依”輩分”來看，
以上這些老店，排在【再發號肉粽】旁，可能都得稍息兼立正站好了。
「再發號」肉粽歷史可追溯至清朝同治11年(一八七二年)，
至今已1百多年，開始只是在廟旁販賣粽子的小販。
裝潢雖簡樸，粽子餡料卻很豐盛，
從最早只包栗子，逐漸添加肉燥變成肉粽，
店內吊掛的黑白照片，讓「再發號」更顯歷史古味。
↓菜單
↓肉粽$50
軟嫩入味的粽子佐上味香濃郁的肉燥醬汁，
糯米完全吸收竹葉的香氣，吃來Q彈且濕潤，大口咀嚼硬是要得。
不過，裡面沒有土豆拿鐵喜愛吃的花生，
所以他就一直覺得少一味的遺憾。
有機會下次再來挑戰150元的八寶粽。
↓小卷沙拉$60
我想老客人就是喜歡他們的「不求新求變」，好味道才沒流失。
吃完後對可到對面的B.B.ART藝術空間 喝杯咖啡，
或是順遊附近的吳園藝文中心(台南公會堂) ，就是一趟很棒的府城半日遊之旅。
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很好吃 但我去吃的moment覺得一顆50元實在不是南部人的價位阿~
糭子感覺很紮實好吃啊~~
50元一顆,真是高貴很貴丫XD
附近的吳園 寮國咖啡 甘單咖啡
都是常帶朋有來台南逛的好地方
粽子加少許蒜泥會更提味
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