【台南】恭仔肉燥意麵~60年老店
台南市中西區新美街32號。06-221-7506。
經由好友的介紹，來到台南新美街，品嘗美味人氣小吃【恭仔意麵】。
乍看之下只是個平凡的小麵攤，沒想到已是有六十年歷史的老店。
↓牆上還掛著藝人陳美鳳的美食節目採訪的照片
↓肉燥意麵(乾)$40
一般台南鹽水意麵外觀都是寬扁狀的，
恭仔的比較偏像汕頭口味，麵條是細長型。
外觀與一般陽春麵常用麵條相似，但煮好後更具嚼勁。
淋上香氣四溢的肉燥，還會附上水煮肉片、蝦子，
軟Q的麵條鹹潤滑溜，
即使簡單的一碗麵、一碗湯，也有不凡的美味。
↓老恭招牌水餃$50
水餃很大顆，喜歡水餃更勝意麵，
原本不怎麼餓，沒想到吃完反而開胃了，讓人意猶未盡的感覺。
