【高雄】文文海南雞飯。新加坡口味，每天營業一個半小時即完售，雞肉超軟嫩，油蔥辣椒自取，連免費的例湯都好喝
這間隱藏在社區大樓小巷內的「文文海南雞飯」專賣店，大概只有附近居民及旁邊商辦大樓的人，才知道有這間好吃的海南雞飯，只賣一種海南雞飯，只是會因配菜不同，所以分為新加坡式，及台式兩種，其中台式又將配菜分為A:兩樣菜+蛋，或是B:三樣菜。價格也都很合理。「文文海南雞飯」也算是自從「海倫海南雞肉飯」歇業後，我們吃到比較合我們口味的海南雞飯便當，其他家的雞肉比較偏舒肥料理方式後的口感，而「文文海南雞飯」的雞肉口感，比較軟嫩，像是新加坡式的雞肉，也像是曼谷水門市場紅大哥海南雞飯的嫩度。
這間是土豆哥發現的，但第一次他自己過來，是中午12:40，竟然已經賣完，他問老闆平時都何時賣完，老闆說通常12:30就完售了。
而且這間店只賣中午一餐，營業時間從11:00~13:30，但因為生意太好，看起來每天只營業一個半小時就完售了。
所以第二次我們12點就準時到達，室內用餐區剛好還有位置，不過也是一下子就客滿，大部分客人都是外帶為主，因為這附近上班族很多，帶回辦公室吃也是很方便。
室內的布置有點奇特，除了吊掛塑膠花外，室內最後面還有投影。
南洋口味的辣椒醬以及油蔥、蔥花是自行取用，這一點就看得出來老闆很大方，萬一哪天蔥價大漲，老闆可就吃虧了。
連免費的例湯都很好喝，主餐還沒上桌，我看隔壁桌的客人，就連喝三碗了。
店內還有一隻老闆養的可愛小兔子，一直會在客人腳邊活動。
▼菜單。餐廳沒有點單，直接跟老闆點餐即可。
我們每個人都是點台式A：兩樣菜+半顆蛋。如果是點新加坡式，則沒有配菜，但仍會有幾片小黃瓜。
從這角度就可以清楚看到雞肉，雞肉沒有骨頭，已經去骨了。不用太多的描述，光看圖片就看得出來雞肉的嫩度吧！
只是分量沒有海倫的多，但因為海倫沒有去骨，所以感覺會比較大塊。米飯是南洋香米製作的，吃起來就很道地。
硬要挑毛病的話，我個人覺得香氣比新加坡的名店或是曼谷水門的名店，弱了一些。
發現店內除了老闆一人外，還有一位外國面孔的漂亮美眉在幫忙，問老闆才知道她是法國人而且還會講中文喔！
土豆哥又問老闆是什麼背景，怎麼會做出好吃的海南雞飯，老闆說他小時候在新加坡知名的海南雞飯旁邊住了三年，回到台灣找不到類似的海南雞飯，所以就自己學來分享。
目前在高雄要吃到這麼軟嫩新加坡口感的海南雞飯並不多，通常別家的海南雞肉雖然口感也是嫩，但肉質有點類似中式紹興雞肉的肉質，所以這天吃到新加坡口感的海南雞飯就覺得很開心，趕快跟粉絲們分享。不過期望老闆能將產量增加，讓我們平時比較容易吃得到。
地點就在新光路的諾貝爾社區大樓旁的巷子內。這裡居住很多外國人，所以附近的異國料理餐廳還蠻多的。
地址： 802高雄市苓雅區三多四路77巷17號
營業時間： 11:00–13:30。週六、日(見紅)公休
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