【高雄】寒軒美饌會館‧陽明店 ~ 港式飲茶餐廳(歇業)
高雄市三民區陽明路201號2F 07-386-7533 官網
午餐1130~1400。下午茶1430~1630。晚餐1730~2100
2012年2月開幕的寒軒新店「寒軒美饌會館」，
會館高六層樓，主打高雄婚宴市場。
2樓「雅軒樓」是港式茶樓，
午、晚餐採用單點的方式，除了傳統推車的港式小點外，
還有熱炒、日式料理。
下午茶則是吃到飽的消費方式。
因為沒來過，又是新開幕不久，
對寒軒飲茶的印象還不錯，至少在高雄算是老字號招牌，
所以五月份的某天，選擇來到「雅軒樓」做為家庭聚餐的場所。
環境寬敞不失氣派，
服務人員簡潔乾淨的妝容有飯店級的水平。
讓人第一印象極好。
↓港點
口味中規中矩，味素有點多。
已先點了滿滿的蒸籠點心，還在吃的當中，
服務人員還不斷輪流推其他餐車過來，
一下子問要不要點燙青菜、要不要 煮個魚湯?要不要熱炒?
我很想說，你要不要先讓我安靜吃完桌上這些東西後再來問?
↓片皮鴨/ 一捲 $40
我通常看到片皮鴨都會失心瘋，而且一捲才40元，先吃個兩捲再說!
這道挺推薦的。
↓燒臘類拼盤的口味不行、
烤乳豬上層的皮又厚又硬，咬都要不下去。
↓菇類腸粉
↓燙青菜
↓燙青菜
↓清蒸鮮魚 每尾$360
服務員推出的餐車上有很多魚頭，每顆頭都很大，
只是煮出來的魚身，好像縮水了。
不過還算有新鮮，肉質也口感不錯。
↓招牌熱豆花
這道最好吃了，現做的熱豆花淋上糖水，
即便肚子已吃了九分飽，還是留了一分空間裝甜點。
雖然說是港式茶樓，但口味可是十足台味，
蒸籠類的小點心品質至少沒有走針，
燙青菜要做得難吃基本上也不容易，所以也算安全過關。
惟獨燒臘差強人意，跌破眼鏡。
我想環境裝潢稱頭、價格親民，是值得讚許的地方。
畢竟時機歹歹，能在這樣的環境用餐吃飲茶，
對我來說也別太挑剃了，出外人，吃飽就好。
