【高雄】香溢黑輪。創於1981年,大腸香腸 關東煮 鍋燒意麵
位於苓雅區自強三路上的「香溢黑輪」,創立於1981年,營業已超過40年,結果我最近才知道這間店,所以趕快來吃吃看這台灣庶民小吃黑輪及大腸香腸。
尤其最近因鳳山三輪的店榮獲米其林的推薦,讓這種台灣道地的銅板美食,躍上國際舞台,讓全球更多人可以認識這樣的台灣美食。
香溢黑輪據說起源於老高雄人才知道的「喜相逢歌廳」附近的一個賣著黑輪、香腸的路邊小攤,是許多在地高雄人的味蕾記憶,現在已傳承第二代,並且進化到有漂亮乾淨的門面,成為高雄銅板美食的代表。尤其從小攤老店演進為舒適的用餐環境,餐點品項也增加更多,因此持續深獲許多人喜愛!
▼用餐環境真的很乾淨舒適,還有冷氣空調,所以價格高一些,也是值得。
▼平日中午吸引許多上班族來用餐,因為品項種類滿多的,餐點品質都還不錯。
廚櫃內的擺放也都是乾淨整潔,我們都會注意這些細節,大概就可以看出店內的品質管控如何。
▼菜單。菜單內特別有一項優惠組合套餐,另外還有一些綜合選項,對有選擇困難或懶得挑選的客人,就方便許多。
大腸香腸 + 黑輪片
這組合的品項,通常一般都會覺得油膩,但香溢黑輪的吃起來是清爽,且每一樣的味道都是好吃的。
▼菜頭湯
▼綜合關東煮切盤(小) 150元。
▼綜合蔬菜切盤(小) 150元。 跟老闆要了兩碗關東煮的清湯。這湯頭是用雞骨、豬骨熬煮,所以喝起來清甜有味。
這天吃到的從烤黑輪片、純手工大腸香腸、各式關東煮及蔬菜盤,味道都很原味,不會很重,想吃重口味一點的,可以自行添加醬料及辣椒,所以想吃清爽一點或是重口味的,這裡都可以顧及到。也吃得出來食材的品質是有挑選過,真材實料,算是吃飽又吃巧的黑輪店。另外之前表特版也曾瘋傳二代闆娘,所以也讓店內知名度大增,不過還是以好吃的食物餐點口味,更能長久並吸引客人來消費。
營業時間是從中午11:30一直到晚餐時段8:00,中間沒休息,所以想吃正餐或是下午茶就都很方便,最重要是環境好、東西乾淨清潔又好吃,值得推薦!
地址: 802高雄市苓雅區自強三路82號
電話號碼: 07-269 1611
營業時間: 11:30 ~ 20:00
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