【高雄】阿蘭麵店。前鎮崗山中街 文青風小麵館
話說【阿蘭麵店】從母親那一代開始，到現在二代接手，已有近27年的時間，這次到訪發現門面略略不同，由於接班的二代老闆是學設計的，因此每2~3年都會重新設計、佈置空間，老闆說很喜歡給客人不一樣的用餐感覺。一間麵攤的格調從門口開始感受不凡，我們一起來瞧瞧吧！
老闆為人風趣，但他在忙的時候，請讓他專心烹調喔。
籬子內位在高雄市前鎮區中，其舊部落是高雄地區的早期漢人聚落之一，【阿蘭麵店】就位在籬子內中，在你我的日常中，有一間照顧著大家的麵店存在著。
麵店環境有大量植栽，耳邊還放著輕輕柔柔地音樂，吹著冷氣也很舒服，走進【阿蘭麵店】時間感會漸漸地慢下來，很自然很慵懶。
今年2月公告部分價格調整。
▼菜單
▼點餐櫃檯
▼滷味吧檯
直接跟老闆或老闆娘點餐即可。小菜每一樣都好吃，尤其是麻辣滷豆腐，可遇不可求，有幸遇到一定要點。
▼現場販售商品
不定時有當季水果、白兔牌烏醋、老闆特製的釀梅醋，一樣都是超有人情味的限量商品。
▼肉燥飯，30元 (不含海帶絲)
猶記得第一次吃到這碗肉燥飯，Q彈又帶有豐厚油脂的香氣，淋上豬油醬汁，懷念程度直逼阿嬤等級的回憶感，很難想像年輕的二代老闆能夠複製、甚至超越了遠比想像還要更好的肉燥飯。土豆哥一向喜歡吃飯配菜，為了這碗飯，它可以多吃好多小菜。
吃了一口才驚覺~阿~忘了拍照。實在是太美味了。
▼蝦仁炒飯，70元
以炒工來說，算是鍋氣十足，搭配個頭不小的蝦仁，這一盤大概足夠一個女生的食量，米香粒粒分明，融合著蛋香，喜歡蛋炒飯類的食友們，不要錯過。
▼鍋燒拉麵，80元
友人的小孩說想吃鍋燒系列，恰好【阿蘭麵店】有鍋燒拉麵可點，滿足小小孩的味蕾。是說這鍋燒拉麵跟一般傳統想像的鍋燒系列不大相同，它是採用柴魚湯頭，裡面放有燕餃、肉餃、紅蘿蔔、白蘿蔔、肉絲、玉米、甜菠菜、高麗菜，再打上一顆蛋，運用柴魚湯頭加上各式時令蔬菜，算是蠻有誠意的，以這價位來說，CP值很高。
▼招牌陽春乾麵 40元(小) 50元(大)
能被稱為招牌，肯定有著不一般的內在。這款陽春乾麵的靈魂在於它的醬汁，充分攪拌後讓麵體完成吸收醬香，吃在嘴裡有著滿溢的古早味，是那種小時候巷口附近的麵店風味，帶點豬油的韻味，雖然只是簡單的一碗麵，沒有繁複的配料，但每一道功夫蘊含的湯頭、麵條、醬料、配料，都恰到好處，非常喜歡！
▼兩種辣醬
嗜辣的朋友，非常推薦加上一些提升餐點層次。
▼煙燻豬耳朵與海帶絲
滷得恰到好處，不會辣，很唰嘴
▼竹筍肉絲
微辣的口感，筍絲也很嫩，很有小時候吃到的那種媽媽味。
▼現場提供餐碗與醬料，很有質感，自助式，不收服務費
▼可愛的『奈良美智』公仔還在，多了一幅『戴著皇冠的趴睡小狗』畫作，很有品味。
▼雜誌閱讀區
等候送餐的同時，可以自由拿取雜誌來閱讀，實在是很不像在麵攤用餐的感覺。用餐的客人一陣一陣，生意算是蠻好的。
阿蘭麵店憑藉著好口碑，在高雄市前鎮區籬仔內擁有廣大的死忠顧客，許多中午或下班時刻前來用餐的食客，無論是匆匆忙忙飽餐一頓的食客，或是想要輕輕鬆鬆用餐的情侶，或是需要料多味美好食材的家庭聚會，又或是想要來上一碗古早味的foodie，【阿蘭麵店】都可以滿足大家的需求。
這次到訪看到二代老闆夫妻的辛勤與用心，真是由衷地感謝，能吃上料理人用心烹煮的食物，實在是太美好了。誠如店內的小語『慢一點，靈魂才跟得上』，在這兒用餐，會不自覺的慢下來喔。
營業時間：11:30~14:00。17:30~20:00。星期日晚上店休
地址： 806高雄市前鎮區崗山中街150巷2號
電話：0987-113 883
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