【嘉義】初和風精緻咖哩。隱藏版日式老屋餐廳
嘉義市東區長榮街194號。05-275-6096。
11:30~14:30；17:30~21:00。週一休。
這是一間無意間發現的咖哩專賣餐廳，
因我們下午剛好在住宿的 嘉義 兆品酒店 附近散步，
在小街上經過發現這間很有日式風格建築物的餐廳，
雖然已過營業時間，但外觀令人印象深刻，
日式舊房翻修的老屋，也吸引我們在門前拍照留念。
大大的菜單就掛在大門旁的牆壁上，
一目了然，很清楚店內賣什麼餐點，
以日式咖哩為主，
價位看起來也很合理親民。
當天晚餐，我們原本規劃在嘉義文化夜市覓食，
但是周日晚上夜市人潮眾多，懶得等候了，
就想到下午這間咖哩店，於是兩人先打電話訂位，
電話那端的老闆娘說，直接過來就好了不用訂位了。
我們七點多才到，但餐廳內幾乎仍是客滿狀態，
剛好有幾組客人離開，所以我們馬上入座。
拉開舊式的木門入內，
室內大部分空間是屬高架的木質地板，
所以上餐桌前須先脫鞋，換穿餐廳供應的拖鞋。
據查，這間餐廳老闆曾特地到印度學習咖哩製作，
並將印度咖哩融入日式咖哩，
調配出獨特香味的招牌咖哩。
看見菜單「老屋特色單品」上，
還特別標注高人氣的「手作香橙冰紅茶」45元，
當然要先點來喝喝。
結果，果然好喝！
前菜，炸物單品：招牌茄子，65元。
金黃外皮麵衣好酥脆，輕盈細緻不厚重，
內部的茄子仍保持漂亮的紫色，
內餡吃起來柔嫩爽口。
炸物也算是這間餐廳的招牌。
泰式香嫩雞肉咖哩飯，200元。
原本還不是很餓的我，
一吃這道泰式咖哩後，馬上開胃。
辛香但不辣，濃郁的泰式咖哩香，非常下飯。
牛肉咖哩飯，170元。
原本想點「豬排咖哩飯」，但實在太熱門了，
這時間早已經完售，所以改點「牛肉咖哩飯」。
雖偏日式咖哩風味，但沒有一般日式咖哩那麼甜，
這裡的咖哩香氣及味道比較厚濃。
大塊的牛肉份量還算不少，
而且牛肉吃來軟嫩不柴。
這間咖哩專賣店，是由老闆夫婦共同經營，
以前曾在日本打拼事業，後來退休後回到台灣，
因為自己也很愛吃咖哩，所以回來台灣後，
就在嘉義找到這間將近百年的日式老房子內開起咖哩店
當天好像看見第二代也開始在店內幫忙，
老闆夫妻很親切隨和，結帳時
老闆娘還請老闆轉達說~土豆哥年輕時一定很帥
哈哈~ 年輕時…
這間咖哩專賣店，咖哩確實好吃，很有特色，
加上在這麼一座日本宿舍的老房子內用餐，更是加分。
意外邂逅的嘉義美食餐廳，也算是捲捲的隱藏版囉！
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