【高雄】碗粿棧。虱目魚肚丸。香菇肉羹。中正市場老字號美味小吃
高雄市新興區復橫一路110號。07-226-0985。
06:00~14:00。週日休。
位在中正市場附近的【碗粿棧】已是經營三代的老店，
商品有碗粿、香菇肉羹、虱目魚肚丸、虱目魚丸。
相片上的價格是舊的，2022年已調整部分。
新菜單在下面文章內。
營業時間一大早六點開賣了，
下午兩點收攤打烊。週日公休。
每天的中午時段總會擠滿一堆附近的上班族來此用餐，
捲爸也是他們家的常客，
所以這間是捲爸跟捲捲分享的口袋名單。
▼內用座位區
▼2022新菜單
▼虱目魚肚丸米粉湯$60
因為我個人沒有很愛碗粿、羹類的東西，
所以之前捲爸曾外帶幾次碗粿、香菇肉羹給我，
我都沒拍照，我只愛他們家的虱目魚肚丸。
這天跟好開車經過，就跟土豆哥進來用餐。
所以全都點跟虱目魚肚相關的餐點。
虱目魚肚丸是將魚肚包在魚漿內，
一口咬下，軟Q的魚漿裡頭是嫩鮮的魚肉，
吃來油潤還帶彈性。
湯頭沒添加味精，不會口乾舌燥，
夏天喝來也很清爽。
▼自由時報多年前的報導
▼『碗粿棧』位在錦田路和復橫一路三角窗的位置很好認。
雖已經傳到第三代的小店，但老闆自認為口感都沒改變，
是中正市場人氣的老店，其虱目魚肚丸我個人是滿喜歡的！
