【高雄】汕頭泉成沙茶潮鍋 高雄漢神巨蛋店。無限供應自助吧
高雄市左營區博愛二路777號4樓。07 555 9688。FB。
汕頭泉成二代店【汕頭泉成沙茶潮鍋】首度進駐高雄百貨商場，
2020/10/8盛大開幕，地點在高雄漢神巨蛋購物廣場4樓。
二代店的裝潢及菜色擺盤當然就更符合現代人用餐注重的視覺美學，
以「老味道新潮吃法」為概念，傳承老店鍋物精髓，以全新升級的精緻個人鍋套餐擄獲火鍋控的味蕾。
▼汕頭泉成沙茶潮鍋巨蛋店以寶石藍為主色調，
搭配搶眼紅沙發，以及金光燦爛的吊燈，整體印象給人奢華貴氣感，完全就是女孩ㄦ的菜。
▼店內更有數張客席可一覽高雄城市夜景，兩人獨享情侶桌也有，食物美味無敵棒，氣氛也恰恰好。
▼側邊抽屜備有濕紙巾、衛生紙、牙籤、筷子
▼無限供應自助吧
主廚推薦熟食、清涼冰沙、氣泡飲料通通無限量供應吃到飽。
▼數十種醬料自取，必吃汕頭泉成手作沙茶醬。
汕頭泉成沙茶醬美味升級吃法:
將生蛋黃(雞蛋額外加點)打進自製扁魚沙茶醬裡，加入喜歡的配料和一點日式醬油，攪拌10秒充分混合即可。
香濃滑順帶有花生香氣沙茶醬，沾肉片與海鮮都適合。
▼台梗九號米無限供應
米飯煮得好好吃，幾乎每位客人都會盛飯搭配肉燥或牛丼壽喜燒。
▼菜單點餐步驟
豐富澎湃的食材有低溫鮮凍肉品，像是酒香雞腿、松阪豬肉、黑牛翼板、特級羊肩捲肉。
想吃高級肉品的也有冷藏熟成安格斯黑牛。
▼精選鍋底
招牌「汕頭扁魚湯頭」不用加價外，想品嘗其他湯頭可加價 $58 或 $98升級。
有巴蜀麻辣、爆香石頭、花雕養生、蔥滿骨氣、起司牛奶等共8種精選鍋底。
▼單人鍋套餐
個人鍋採套餐方式，主食、湯頭、副食都能隨性選擇。
隨鍋均附台梗九號米飯、五行蔬菜盤。
▼雙人鍋套餐
分量加倍怎麼吃都划算都滿足。而當天所採訪的是深海霸王雙人套餐。
▼深海霸王雙人套餐 $1988
▼扁魚鍋
建議先涮肉再涮海鮮，吃到中後段時再喝湯。
▼酸菜鍋 +58元
湯頭更是越煮越香，風味更佳。
▼五行蔬菜盤
▼雪花牛 5oz
油花較多的雪花牛好吃。
▼松阪豬 5oz
咀嚼時肉質釋出甘甜和松阪豬特有的脆感。
▼豪華海鮮船
海鮮船滿載生猛海鮮，視覺感超過癮。
有小龍蝦2隻外，還搭配天使紅蝦、無毒白蝦、蛤蠣、大扇貝、孔雀蛤、帶殼大牡蠣、鯛魚片、小章魚、草蝦，相當澎湃。
以肥美鮮甜的小龍蝦為主角，
讓愛極海鮮的人能吃得爽爽der，笑稱痛風發作都要吃。
▼蝦仁漿
▼花枝漿
吃到整塊花枝口感香氣十足，很受消費者喜愛。
▼手工三餃
手工三餃也是推薦必點，包含燕餃、蛋餃、魚餃。
鍋物一直都是競爭很激烈的餐飲業態，創立於民國32年的汕頭泉成火鍋，老店不斷推陳出新，
老闆把汕頭泉成打造得更年輕化，創立二代店品牌【汕頭泉成沙茶潮鍋】。
一樣吃得到招牌扁魚湯底、自製沙茶醬、大份肉盤、澎派海鮮盤，新增白飯自助吧吃到飽，以及推出單人或雙人份的精緻套餐，
可省去一般吃鍋得呼朋引伴的麻煩，客人反應十分熱烈。
不論在份量、質量上都有不錯表現，值得推薦。
分店資訊:
📍中山創始店：高雄市新興區中山橫路7號
☎️電話：07-2885599
📍美術青海店：高雄市鼓山區青海路227號
☎️電話：07-5553989
📍新光三越台中中港店:台中市西屯區台灣大道三段301號10F
☎️電話：04-22590158
📍新竹巨城店：新竹市東區中央路229號7F
☎️電話：03-5310909
